Variantes Y Composiciones De Proteasa.

La presente invención se refiere a variantes y composiciones de proteasa, las cuales son útiles para la hidrólisis de proteínas en diversos procesos industriales.
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Las proteasas son enzimas que catalizan la hidrólisis de enlaces peptídicos en proteínas. Estas enzimas tienen un amplio rango de aplicaciones, desde la industria alimentaria hasta la producción de biocombustibles.

Sin embargo, las proteasas convencionales presentan limitaciones en su actividad y estabilidad, lo que disminuye su eficacia en los procesos industriales. Por esta razón, se han desarrollado variantes de proteasa con características mejoradas.

Las variantes de proteasa de la presente invención se obtienen mediante la modificación de la secuencia de aminoácidos de la proteasa original. Estas modificaciones pueden ser realizadas mediante técnicas de ingeniería genética, como la mutagénesis dirigida.

Las variantes de proteasa obtenidas presentan una mayor actividad catalítica y estabilidad térmica, lo que las hace ideales para su uso en procesos industriales que requieren altas temperaturas y pH extremos.

Además, las variantes de proteasa de la presente invención pueden ser utilizadas en combinación con otras enzimas para mejorar su eficacia en la hidrólisis de proteínas.

Las composiciones de proteasa de la presente invención contienen una o más variantes de proteasa, ya sea solas o en combinación con otras enzimas. Estas composiciones son útiles para la hidrólisis de proteínas en diversos procesos industriales, como la producción de alimentos, la fabricación de detergentes y la producción de biocombustibles.

En conclusión, las variantes y composiciones de proteasa de la presente invención representan una mejora significativa en la eficacia y estabilidad de las proteasas convencionales, lo que las hace ideales para su uso en diversos procesos industriales.
Algunas patentes que relacionadas son:

* LENTEJA ACUATICA MANIPULADA GENETICAMENTE.
* POLIMEROS DISPERSANTES.
* COMPOSICIONES FARMACEUTICAS QUE TIENEN UN VEHICULO MODIFICADO.
* ESTRUCTURA DE TOPE DE PUERTA DE BAR DOMESTICO PARA REFRIGERADOR.
* 1-FENIL-1,5-DIHIDRO-PIRIDO[3,2-B]INDOL-2-ONAS SUSTITUIDAS EN LAS POSICIONES 6,7,8,9 UTILES COMO AGENTES FARMACEUTICOS ANTI-INFECCIOSOS.
* EMULSION ACUOSA BITUMINOSA
* DISPOSITIVO DE INYECCION.