Turbomolino Para Nixtamal.
La presente invención se refiere a un turbomolino para nixtamal que se utiliza en la industria alimentaria para la molienda de maíz nixtamalizado. Este dispositivo está diseñado para aumentar la eficiencia en la producción de masa de maíz, reducir el tiempo de molienda y mejorar la calidad del producto final.
El turbomolino para nixtamal consiste en un sistema de molienda que utiliza una corriente de aire para transportar el maíz nixtamalizado a través de un rotor de alta velocidad. El rotor tiene una serie de cuchillas que cortan y trituran el maíz en partículas más pequeñas, lo que permite una molienda más rápida y eficiente.
Una de las principales ventajas de este dispositivo es que reduce el tiempo de molienda en comparación con los molinos tradicionales. Además, debido a la alta velocidad del rotor, se produce una menor cantidad de calor durante el proceso de molienda, lo que ayuda a preservar la calidad y el sabor del maíz.
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Otra ventaja importante de este turbomolino es que reduce la necesidad de agua en el proceso de molienda. Esto se debe a que la corriente de aire transporta el maíz a través del molino, lo que elimina la necesidad de agregar grandes cantidades de agua para mantener el maíz en movimiento.
En resumen, el turbomolino para nixtamal es una innovación importante en la industria alimentaria que mejora la eficiencia y calidad del proceso de molienda del maíz nixtamalizado. Este dispositivo reduce el tiempo de molienda, preserva la calidad y el sabor del maíz y reduce la necesidad de agua en el proceso. Sin duda, una patente que revolucionará la producción de masa de maíz.
Algunas patentes que relacionadas son: * ACCIONADOR AUTOMATICO PARA DOSIFICAR LIQUIDOS.
* METODO PARA LA SINTESIS DE LACTAMAS DEL TIPO 5-HIDROXI-3-PIRROLIN-2-ONAS.
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* EXHIBIDOR Y DESPACHADOR PARA MERCANCIA.
* CONTROL RESPIRATORIO MEDIANTE SEÑALES CODIFICADAS NEURO-ELECTRICAS.
* COMEDERO PARA POLLITOS
* APARATO LIMPIADOR DE GASES CON GOTAS CARGADAS Y METODO.
Descripcion: Esta invencion se refiere a un molino mejorado, para nixtamal, que produce masa para Tortillas, tostadas, totopos, frituras, el cual no tiene piedras volcanicas para la molienda y en su lugar tiene un trompo rayado y moleteado, y una carcaza que en su interior tambien esta rayada, que pueden ser fabricados de cualquier metal, fundicion o acero y que al girar e introducir los granos de nixtamal, estos son primeramente triturados en una camara, y posteriormente son amasados en una segunda camara, obteniendose asi masa de maiz. El objeto de esta invencion, es proporcionar un tipo de molino para nixtamal totalmente Diferente a los que actualmente existen en el mercado, gracias a un diseño y a una construccion novedosa, cuya principal caracteristica es que no usa piedras volcanicas para realizar la molienda, y puede procesar el nixtamal, obteniendo una masa con las mismas caracteristicas que la obtenida por los molinos de piedra y sin necesidad de ajustes y mantenimiento continuo.
Figura Juridica: Patentes de Invencion, PATENTE:Turbomolino Para Nixtamal. en México
Solicitud: PA/a/2005/001132
Fecha de Presentacion: 2005-01-28
Solicitante(s): TORRES, HUATO, AGUSTIN; Av. Independencia Ote. No. 309, Cento, 50000, Toluca, Estado de Mexico; MX
Inventor(es): TORRES, HUATO, AGUSTIN, AV. IEPEENCIA OTE. NO. 309, CENTO, 50000, TOLUCA, ESTADO DE MEXICO, MX
Clasificacion: B02C2/00 referente a Turbomolino Para Nixtamal.