Sistema Procesador De Carne.
El sistema procesador de carne es una herramienta imprescindible en la industria alimentaria. Este equipo se encarga de transformar la carne cruda en productos cárnicos listos para su consumo, como hamburguesas, salchichas, jamones, entre otros.
El sistema procesador de carne consta de diferentes componentes, como una tolva de alimentación, una cuchilla, una matriz, una placa de corte y una bandeja de salida. El proceso comienza con la colocación de la carne en la tolva de alimentación, donde es triturada por la cuchilla. A continuación, la carne es empujada a través de la matriz, que le da forma y tamaño al producto final.
Este sistema procesador de carne es muy utilizado en la industria cárnica debido a su eficacia y rapidez en la producción de productos cárnicos. Además, permite la elaboración de una gran variedad de productos, adaptándose a las necesidades del mercado y de los consumidores.
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La utilización de este sistema procesador de carne también conlleva beneficios para la salud, ya que la carne procesada es más fácil de digerir y contiene menos grasa. Además, al utilizar este equipo se reduce la manipulación de la carne, lo que disminuye el riesgo de contaminación y mejora la higiene en la producción.
En conclusión, el sistema procesador de carne es una herramienta imprescindible en la industria alimentaria. Su utilización permite la producción de una gran variedad de productos cárnicos, adaptándose a las necesidades del mercado y de los consumidores. Además, su utilización conlleva beneficios para la salud y mejora la higiene en la producción.
Algunas patentes que relacionadas son: * DISPOSITIVO ALIMENTADOR PARA AVES
* ESTACION CEBO PARA COMBATIR PLAGAS AGRICOLAS.
* CUADROS ANIMADOS CON ILUMINACION DINAMICA.
* SHAMPOO CON OZONO.
* COLCHON DE CONCRETO BIOECOLOGICO.
* SELLOS AUTO OSCILANTES PARA EVITAR FUGAS DE AIRE A GAS EN PRECALENTADORES DE AIRE REGENERATIVOS
* CREMA LIMPIADORA ABRILLANTADORA Y DESENGRASANTE PARA SUPERFICIES CON OLOR A CITRICOS
Descripcion: Un metodo y medio para procesar carne comprende un transportador sin fin que tiene un extremo alimentador y un extremo de descarga con el transportador que pasa a trave de un alojamiento o tanque que se llena de forma parcial con agua agitada. El transportador transporta las piezas de carne mediante el agua agitada para eliminar particulas ajenas de la misma. Las particulas ajenas vuelven a circular mediante un filtro y una enfriadora de agua con el agua enfriada y filtrada que despue regresa al tanque. El exceso de agua se vacia de las piezas de carne despue de que las piezas de carne se han transportado mediante el agua agitada. Adema se describe el metodo para procesar carne.
Figura Juridica: Patentes de Invencion, PATENTE:Sistema Procesador De Carne. en México
Solicitud: MX/a/2009/003944
Fecha de Presentacion: 2009-04-13
Solicitante(s): FREMONT BEEF COMPANY; 960 South Schneider Street, 68025, Fremont, Nebraska, E.U.A.
Inventor(es): LES D. LEECH, STEVE L. KAUFMAN, KOICHI TSUCHIYAMA, JOE A. BIRD, 960 South Schneider Street, 68025, Fremont, Nebraska, E.U.A.
Clasificacion: A23B4/00 (2006-01) referente a Sistema Procesador De Carne.