Sistema Electrico Para La Calefaccion De Comales De Coccion De Tortillas En Tortilladoras Mecanicas.
El sistema eléctrico para la calefacción de comales de cocción de tortillas en tortilladoras mecánicas es un elemento clave en la producción de tortillas de alta calidad. Este sistema es responsable de mantener la temperatura adecuada en los comales de cocción, asegurando así que las tortillas se cocinen de manera uniforme y se obtenga un producto final de alta calidad.
El sistema eléctrico para la calefacción de comales de cocción de tortillas en tortilladoras mecánicas se compone de varios elementos, incluyendo un termostato, un controlador de temperatura y una fuente de energía eléctrica. Estos elementos trabajan juntos para garantizar que la temperatura en los comales se mantenga constante y que las tortillas se cocinen de manera uniforme.
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El termostato es el elemento central del sistema, ya que es el encargado de medir la temperatura en los comales y ajustar la potencia de la fuente de energía eléctrica para mantener la temperatura constante. El controlador de temperatura trabaja en conjunto con el termostato para asegurar que la temperatura se mantenga dentro de un rango específico, lo que es esencial para una cocción uniforme de las tortillas.
La fuente de energía eléctrica es otro elemento clave del sistema, ya que es la encargada de suministrar la energía necesaria para mantener los comales a la temperatura adecuada. Es importante elegir una fuente de energía confiable y eficiente para garantizar un rendimiento óptimo del sistema.
En resumen, el sistema eléctrico para la calefacción de comales de cocción de tortillas en tortilladoras mecánicas es un elemento esencial en la producción de tortillas de alta calidad. Al elegir los elementos adecuados y asegurarse de que el sistema esté funcionando correctamente, es posible garantizar una cocción uniforme y un producto final de alta calidad.
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Descripcion: El presente modelo de utilidad se refiere a sistema electrico para la calefaccion de comales de coccion de tortillas en tortilladoras mecanicas caracterizado porque consta de una cama metalica soportada en travesaños que se fijan en sus extremos en una pluralidad de soportes verticales fijos a la estructura del chasis de la tortilladora, que disponen la cama metalica ligeramente por debajo de cada comal de coccion extendida en toda su longitud; un par de placas metalicas laterales igualmente extendidas en toda la seccion longitudinal se fijan sobre dicha cama metalica, las cuales sirven de guia de los comales durante el arrastre; al menos una resistencia electrica se fija en la superficie superior de dicha cama metalica a modo de cubrir la mayor superficie superior de dicha plancha; dichas resistencias estando conectadas a una fuente de alimentacion de corriente electrica; un pirometro de control de temperatura con sonda de termopar dispuesta a un costado y por encima de cada comal para lectura de temperatura de los comales y contactores para alimentar las resistencias electricas; dichos pirometros y contactores estando colocados en un panel de control externo fijo a la estructura del chasis de la maquina tortilladora, que cuenta con un interruptor.
Figura Juridica: Modelos de Utilidad, PATENTE:Sistema Electrico Para La Calefaccion De Comales De Coccion De Tortillas En Tortilladoras Mecanicas. en México
Solicitud: MX/u/2008/000215
Fecha de Presentacion: 2008-07-15
Solicitante(s):
Inventor(es): FAUSTO ALEJANDRO CASTAÑEDA CELORIO, Hacienda Cerro Viejo No. 14, Casa 8, Col. Hacienda de las Palmas, 52763, Huixquilucan, Estado de Mexico, MEXICO
Clasificacion: A21B3/15 (2006-01) referente a Sistema Electrico Para La Calefaccion De Comales De Coccion De Tortillas En Tortilladoras Mecanicas.