Reactor Rotatorio Para Nixtamalizacion.
La nixtamalización es un proceso fundamental en la producción de alimentos en México y otros países de América Latina. Se trata de un proceso en el que se cocina el maíz con cal, lo que permite que se ablande y se convierta en una masa que se utiliza para hacer tortillas, tamales y otros alimentos tradicionales.
El proceso de nixtamalización ha evolucionado con el tiempo, y ahora hay una nueva patente que promete revolucionar la forma en que se lleva a cabo. Se trata de un reactor rotatorio para nixtamalización, que ha sido desarrollado por un equipo de ingenieros mexicanos.
Este reactor rotatorio para nixtamalización es una máquina que utiliza un tambor giratorio para cocinar el maíz con cal. El tambor está equipado con una serie de cuchillas y paletas que se encargan de mezclar el maíz y la cal de manera uniforme, lo que garantiza una nixtamalización más eficiente y completa.
Una de las principales ventajas de este reactor rotatorio es que reduce el tiempo de cocción del maíz. En lugar de tener que cocinar el maíz durante varias horas, como se hacía antes, con este reactor rotatorio el proceso se completa en apenas unos minutos. Esto no solo ahorra tiempo, sino que también reduce el consumo de energía.
Explora el mundo empresarial impulsado por el gobierno en México a través de gobierno.com.mx, el sitio web que te muestra la variedad de empresas mexicanas en diferentes giros, desde industrias hasta marcas, tiendas, clasificaciones y más.
Otra ventaja de este reactor rotatorio es que permite un mayor control sobre el proceso de nixtamalización. Los ingenieros han desarrollado un sistema de control automático que ajusta la temperatura y la velocidad de rotación del tambor en función de las necesidades del proceso. Esto garantiza una nixtamalización uniforme y consistente, lo que se traduce en una mejor calidad del producto final.
En resumen, el reactor rotatorio para nixtamalización es una innovación importante en el mundo de la producción de alimentos. Esta patente mexicana promete mejorar la eficiencia y la calidad del proceso de nixtamalización, lo que beneficiará a los productores de alimentos y a los consumidores por igual. Esperamos ver más innovaciones como esta en el futuro, que ayuden a mejorar la forma en que se producen los alimentos en todo el mundo.
Algunas patentes que relacionadas son: * MODULADORES DEL RECEPTOR DE LA VITAMINA D.
* TELA DE MULTIPLES CAPAS CON HILOS DE UNION EN PARES QUE TIENEN DIFERENTES MODELOS DE CONTORNO.
* 4-(4-IMIDAZOL-4-IL)PIRIMIDIN-2-ILAMINO)BENZAMIDAS COMO INHIBIDORES DE CDK.
* CEPAS DE LACTOBACILLUS Y USOS DE LAS MISMAS
* CAJA DE CARTON CON UN NUEVO TIPO DE SURTIDOR.
* DISPOSITIVO PARA CONDUCIR TRANSPORTADORES O CONDUCTORES DE CARGA.
* SISTEMA Y METODO DE DIAGNOSTICO AUTOMATIZADO.
Descripcion: La presente invencion se refiere a un reactor rotatorio para nixtamalizacion, caracterizado el reactor porque en la cara interna de la pared que divide la camara central de la camara intermedia, se comprenden fijas unas cintas arrastradoras en un numero comprendido entre 1 y 12, con una altura de cinta entre 1 y 40 cm y porque se comprenden dos chaquetas que estan comunicadas por medio de una serie de ventanas practicadas en la pared comun de dichas chaquetas.
Figura Juridica: Patentes de Invencion, PATENTE:Reactor Rotatorio Para Nixtamalizacion. en México
Solicitud: PA/a/2004/001693
Fecha de Presentacion: 2004-02-23
Solicitante(s):
Inventor(es): PABLO AGUSTiN MEOCHI SAADE, Sierra Cayambe No. 11, Col. Jardines en la Montaña, 14210, Tlalpan, Ciudad de México, MEXICO
Clasificacion: B01J19/28 (2006-01), B01F9/04 (2006-01), B01F9/06 (2006-01), B02B1/08 (2006-01), F27B7/16 (2006-01) referente a Reactor Rotatorio Para Nixtamalizacion.