Productos De Queso Frescos Conteniendo Componentes De Sabor Bio-generados Y Metodos Para Producirlos.

Descripcion: La presente invencion se refiere a la elaboracion de productos de queso acrecentados con un sistema de saborizacion bio-generado, natural. El sistema de saborizacion natural descrito en la presente puede ser usado con diversos tipos de queso y productos lacteos. En una forma de realizacion, el sistema puede ser usado en la produccion de queso fresco o queso crema acrecentados en sabor. En otra forma de realizacion, el sistema puede ser usado en la produccion de productos de queso bajos en grasa, tales como queso crema bajo en grasa.

Figura Juridica: Patentes de Invencion, PATENTE:Productos De Queso Frescos Conteniendo Componentes De Sabor Bio-generados Y Metodos Para Producirlos. en México

Solicitud: PA/a/2006/011253

Fecha de Presentacion: 2006-09-29

Solicitante(s):

Inventor(es): JAMES W. MORAN, MARY C. DOYLE, CHAD GALER, BENJAMIN DIAS, LESLIE KOPKO, PAUL GASS, HERMANN EIBEL, LUDMILLA GIMELFARB, 979 Harvest Drive, 60002, Antioch, Illinois, E.U.A.

Clasificacion: A23C19/00 (2006-01), A23C23/00 (2006-01) referente a Productos De Queso Frescos Conteniendo Componentes De Sabor Bio-generados Y Metodos Para Producirlos.