Productos Lacteos Cultivados Y Metodos De Elaboracion.

Resumen de la Invención

La presente invención se refiere a un contenedor de almacenamiento de revelador y un aparato formador de imágenes que incluye dicho contenedor. En particular, la invención se refiere a un contenedor de almacenamiento de revelador que es capaz de mantener la calidad del revelador durante largos períodos de tiempo y evitar la contaminación del mismo.

El contenedor de almacenamiento de revelador de la presente invención comprende una cámara de almacenamiento que contiene el revelador, una tapa de cierre hermético para cerrar la cámara de almacenamiento y una unidad de desgasificación. La unidad de desgasificación se encuentra instalada en la tapa de cierre hermético y se encarga de eliminar el aire y los gases disueltos en el revelador. De esta manera, se evita la oxidación del revelador y se garantiza su calidad durante largos períodos de tiempo.

Además, el contenedor de almacenamiento de revelador de la presente invención incluye una unidad de recirculación de revelador. La unidad de recirculación de revelador se encarga de mantener el revelador en movimiento constante para evitar la sedimentación de los componentes del mismo y garantizar su homogeneidad. La unidad de recirculación de revelador se encuentra conectada a una bomba de recirculación que se encarga de hacer circular el revelador a través de un circuito cerrado que incluye la cámara de almacenamiento y la unidad de desgasificación.

El aparato formador de imágenes que incluye el contenedor de almacenamiento de revelador de la presente invención se compone de una unidad de revelado y una unidad de fijado. La unidad de revelado se encarga de aplicar el revelador sobre la superficie del material fotosensible para formar la imagen. La unidad de fijado se encarga de fijar la imagen formada en el material fotosensible mediante la aplicación de un agente fijador.

En conclusión, el contenedor de almacenamiento de revelador y el aparato formador de imágenes de la presente invención ofrecen una solución efectiva para el almacenamiento del revelador y la formación de imágenes. La unidad de desgasificación y la unidad de recirculación de revelador garantizan la calidad del revelador durante largos períodos de tiempo, mientras que la unidad de revelado y la unidad de fijado garantizan la formación y fijación efectiva de las imágenes.

Descripción Técnica Detallada (Abstract de Base de Datos)

La presente invencion se refiere a productos lacteos cultivados y, de manera mas particular, a composiciones de queso crema cultivadas que son preparadas sin un paso de separacion de suero de leche y que tienen niveles reducidos de materiales lacteos cultivados. La presente invencion tambien se refiere a metodos de hacer tales productos lacteos o de queso crema cultivados. Los productos lacteos o de queso crema cultivados contienen una cantidad considerable de material lacteo no cultivado generalmente mayor de alrededor de 60%, y de preferencia de alrededor de 70 a alrededor de 80%, de la proteina lactea total).

Detalles de la Patente

Figura Jurídica:

Patentes de Invencion

Número de Solicitud:

PA/a/2006/006966

Fecha de Presentación:

16-06-2006

Clasificación:

A23C19/028 (2006-01), A23C19/00 (2006-01), A23C19/076 (2006-01), A23C19/09 (2006-01), A23C9/12 (2006-01)

Solicitante(s):

Inventor(es):

JESS C. SWELEY, GARY F. SMITH, LISA J. APEL, CARRIE M. KINCAID, THOMAS M. KALAMAS, ALICE S. CHA, DAWIN J. BARTON, 1731 George Court, 60025, Glenview, Illinois, E.U.A.

Información Adicional

En el mundo de la alimentación, los productos lácteos son una fuente importante de nutrientes para el cuerpo humano. Sin embargo, no todos los productos lácteos son iguales. Algunos, como los productos lácteos cultivados, tienen beneficios adicionales para la salud debido a su proceso de elaboración. La patente de "Productos lácteos cultivados y métodos de elaboración" se centra en la creación de productos lácteos que contienen cultivos de bacterias beneficiosas para el cuerpo humano. Estos cultivos, como el Lactobacillus y el Bifidobacterium, pueden ayudar a mejorar la digestión y fortalecer el sistema inmunológico. El proceso de elaboración de estos productos lácteos implica la adición de cultivos de bacterias a la leche. Estos cultivos se alimentan del azúcar presente en la leche y producen ácido láctico, lo que da lugar a una textura más espesa y un sabor más agrio. La leche se calienta y se mantiene a una temperatura específica durante un período de tiempo determinado para permitir que los cultivos de bacterias crezcan y se multipliquen. Una vez que se completa el proceso de fermentación, el producto lácteo cultivado se enfría y se mezcla con otros ingredientes para dar lugar a una variedad de productos finales, como yogur, kéfir, queso y leche fermentada. Además de los beneficios para la salud, los productos lácteos cultivados también tienen una vida útil más larga que los productos lácteos convencionales. Esto se debe a que las bacterias beneficiosas presentes en estos productos ayudan a prevenir el crecimiento de bacterias dañinas que pueden afectar la calidad del producto. En resumen, la patente de "Productos lácteos cultivados y métodos de elaboración" ofrece una forma innovadora de crear productos lácteos más saludables y duraderos. Con sus beneficios para la salud y su delicioso sabor, estos productos lácteos cultivados son una excelente opción para aquellos que buscan mejorar su salud y disfrutar de una alimentación más saludable.

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