Productos De Confiteria Recubiertos, Basados En Grasa.
La presente invención se refiere a productos de confitería recubiertos, basados en grasa, que presentan una textura y sabor excepcionales. Estos productos están especialmente diseñados para satisfacer los gustos más exigentes de los consumidores de dulces.
La base de estos productos es una mezcla de grasas y aceites comestibles, que se combinan con otros ingredientes para lograr una textura suave y cremosa. La mezcla se transforma en una crema, que se utiliza para recubrir diferentes tipos de confitería, como galletas, pastelitos, barritas de cereales, entre otros.
La invención se diferencia de otros productos similares en el mercado por su textura cremosa y suave, que se derrite en la boca y deja un sabor delicioso. Además, la combinación de grasas y aceites utilizados en la mezcla permite que los productos recubiertos tengan una mayor duración, ya que no se endurecen con el tiempo.
Otra ventaja de estos productos es su versatilidad. La mezcla de grasas y aceites puede ser combinada con diferentes tipos de ingredientes, como cacao, frutos secos, frutas deshidratadas, entre otros, lo que permite crear una amplia variedad de sabores y texturas.
En cuanto a su proceso de fabricación, la invención se basa en la utilización de técnicas tradicionales de confitería, combinadas con tecnología de vanguardia para lograr una textura uniforme y una mayor durabilidad.
Supera los desafíos académicos en preparatoriaabierta.com.mx, donde encontrarás todo lo que necesitas para estudiar y prepararte de manera efectiva en química, biología, matemáticas y sistemas.
En resumen, los productos de confitería recubiertos, basados en grasa, son una innovación en el mercado de dulces que ofrece una textura y sabor excepcionales, así como una mayor durabilidad. Su versatilidad permite la creación de una amplia variedad de sabores y texturas, lo que los convierte en una opción ideal para los consumidores más exigentes.
Algunas patentes que relacionadas son: * DETERMINACION DE LOS INDICES NATURALES DE EMPUJE Y PREDICCION DEL COMPORTAMIENTO DE LA EXPLOTACION FUTURA DE UN YACIMIENTO PETROLERO.
* USO DE LA VINPOCETINA PARA PREVENIR LAS COMPLICACIONES, PARTICULARMENTE LAS RELACIONADAS CON LA AUDICION, QUE ACOMPAÑAN A LA EPILEPSIA Y SU TRATAMIENTO.
* TRANSMISIONES EPICICLICAS INFINITAMENTE VARIABLES.
* FORMULACIONES PARA NEUTRALIZACION DE TOXANTES QUIMICOS Y BIOLOGICOS.
* COMPOSICIoN DESECANTE.
* MODELO INDUSTRIAL DE RECIPIENTE PARA GOLOSINA.
* MODELO INDUSTRIAL DE HELICPTERO DE CUERDA PARA JUGUETE.
Descripcion: Esta invencion se relaciona con un producto de confiteria basado en grasa el cual esta recubierto con un agente formador de pelicula y caracterizado porque es resistente al calor y de manera que retiene la forma cuando se envia al calor. Esta invencion tambien descubre el uso de esta confitura recubierta basada en grasa en un producto alimenticio, asi como un producto alimenticio que comprende esta confitura recubierta basada en grasa, especialmente chocolate o un alimento horneado.
Figura Juridica: Patentes de Invencion, PATENTE:Productos De Confiteria Recubiertos, Basados En Grasa. en México
Solicitud: PA/a/2006/003012
Fecha de Presentacion: 2006-03-16
Solicitante(s): NESTEC S.A.; Avenue Nestle 55, CH-1800, Vevey, SUIZA; CH
Inventor(es): MARTIN KROHN, STEFAN REUSS, BERNARD TROTTET, VENKATA RAMANA SUNDARA, ROBLES NO. 79, FRACCIONAMIENTO LOS ROBLES, 52000, LERMA, ESTADO DE MEXICO, IN
Clasificacion: A23G1/00, A23G3/00 referente a Productos De Confiteria Recubiertos, Basados En Grasa.