Productos Aereados Con Descremado Reducido.
En la búsqueda de productos más saludables y bajos en grasas, muchas personas han optado por productos lácteos descremados. Sin embargo, algunos de estos productos pueden tener una textura y sabor menos atractivos debido a la falta de grasa. Es ahí donde entran en juego los productos aereados con descremado reducido.
Estos productos, como la crema batida y el queso crema, son tratados con aire para crear una textura más ligera y suave. Además, se utilizan técnicas de descremado reducido para eliminar parte de la grasa, pero no toda, lo que permite que el producto conserve un sabor y textura más cercanos a los productos lácteos tradicionales.
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Este tipo de productos son ideales para aquellos que buscan opciones más saludables sin sacrificar el sabor y la textura de sus alimentos favoritos. Por ejemplo, la crema batida aereada con descremado reducido puede ser utilizada para decorar postres sin agregar una gran cantidad de grasas y calorías.
En cuanto al queso crema aereado con descremado reducido, puede ser utilizado como un sustituto más saludable para el queso crema regular en recetas como dips y spreads. Además, la textura suave y cremosa lo hace ideal para usar como un aderezo para ensaladas.
En resumen, los productos aereados con descremado reducido son una excelente opción para aquellos que buscan opciones más saludables sin sacrificar el sabor y la textura de sus alimentos favoritos. Estos productos pueden ser utilizados en una variedad de recetas para reducir la cantidad de grasas y calorías sin comprometer el sabor y la calidad.
Algunas patentes que relacionadas son: * INHIBIDORES NO NUCLEOSIDICOS DE LA TRANSCRIPTASA INVERSA.
* DETECCION DE ACIDOS NUCLEICOS MEDIANTE EL METODO DE CAPTURA DE HIBRIDO ESPECIFICO DEL OBJETIVO.
* INDOLOQUINOXALINAS DE ALQUILO SUSTITUIDO.
* AMBIENTE DE MOLDEO INTELIGENTE Y METODO DE CONTROL DE TONELAJE DE CIERRE APLICADO.
* INHIBIDORES DE REPARACION DE DAÑO DE ACIDO DESOXIRRIBONUCLEICO PARA TRATAMIENTO DE CANCER.
* METODO PARA PRODUCIR METIONINA A PARTIR DE HOMOSERINA.
* 5-AMIDO-2-CARBOXIAMIDA-INDOLES.
Descripcion: La presente invencion se refiere a una composicion aereada con capacidad para fluir la cual comprende hidrofobina y un agente de produccion de tension, la composicion tiene una viscosidad de fase continua, medida en una velocidad de corte de 10 s-1, o desde 0.01 hasta 2000 Pa s, y una produccion de tension evidente de fase continua de por lo menos 4 Pa.
Figura Juridica: Patentes de Invencion, PATENTE:Productos Aereados Con Descremado Reducido. en México
Solicitud: MX/a/2008/003568
Fecha de Presentacion: 2008-03-13
Solicitante(s):
Inventor(es): DEBORAH LYNNE ALDRED, ANDREW RICHARD COX, SIMEON DOBREV STOYANOV, Unilever R&D Colworth Sharnbrook, MK44 1LQ, Bedford, Bedfordshire, REINO UNIDO
Clasificacion: A23L2/66 (2006-01), A23C11/06 (2006-01), A23C9/152 (2006-01), A23C9/154 (2006-01), A23G1/42 (2006-01), A23G1/44 (2006-01), A23G1/52 (2006-01), A23G3/42 (2006-01), A23G3/44 (2006-01), A23G3/52 (2006-01), A23G9/34 (2006-01), A23G9/38 (2006-01), A23L1/054 (2006-01), A23L1/305 (2006-01), A23L2/54 (2006-01) referente a Productos Aereados Con Descremado Reducido.