Producto De Mayonesa Y Procedimiento Para Su Preparacion.

Resumen de la Invención

La presente invención se refiere a un contenedor de almacenamiento de revelador y un aparato formador de imágenes que incluye dicho contenedor. En particular, la invención se refiere a un contenedor de almacenamiento de revelador que es capaz de mantener la calidad del revelador durante largos períodos de tiempo y evitar la contaminación del mismo.

El contenedor de almacenamiento de revelador de la presente invención comprende una cámara de almacenamiento que contiene el revelador, una tapa de cierre hermético para cerrar la cámara de almacenamiento y una unidad de desgasificación. La unidad de desgasificación se encuentra instalada en la tapa de cierre hermético y se encarga de eliminar el aire y los gases disueltos en el revelador. De esta manera, se evita la oxidación del revelador y se garantiza su calidad durante largos períodos de tiempo.

Además, el contenedor de almacenamiento de revelador de la presente invención incluye una unidad de recirculación de revelador. La unidad de recirculación de revelador se encarga de mantener el revelador en movimiento constante para evitar la sedimentación de los componentes del mismo y garantizar su homogeneidad. La unidad de recirculación de revelador se encuentra conectada a una bomba de recirculación que se encarga de hacer circular el revelador a través de un circuito cerrado que incluye la cámara de almacenamiento y la unidad de desgasificación.

El aparato formador de imágenes que incluye el contenedor de almacenamiento de revelador de la presente invención se compone de una unidad de revelado y una unidad de fijado. La unidad de revelado se encarga de aplicar el revelador sobre la superficie del material fotosensible para formar la imagen. La unidad de fijado se encarga de fijar la imagen formada en el material fotosensible mediante la aplicación de un agente fijador.

En conclusión, el contenedor de almacenamiento de revelador y el aparato formador de imágenes de la presente invención ofrecen una solución efectiva para el almacenamiento del revelador y la formación de imágenes. La unidad de desgasificación y la unidad de recirculación de revelador garantizan la calidad del revelador durante largos períodos de tiempo, mientras que la unidad de revelado y la unidad de fijado garantizan la formación y fijación efectiva de las imágenes.

Descripción Técnica Detallada (Abstract de Base de Datos)

La presente invencion se refiere a un producto de mayonesa que tiene una fase acuosa continua y una fase oleosa dispersada. El producto comprende 25-87% en peso de aceite y contiene expresado sobre el contenido que no es aceite del producto, una cantidad combinada de proteina de soya y proteina de suero de 0.5-15% en peso. La proporcion en peso de proteina de soya: proteina de suero esta entre 10:1 y 1:4 y el producto esta libre de proteina de huevo. El producto tiene varias ventajas sobre la mayonesa convencional basada en huevo. Tiene propiedades estructurales y sensitivas mejoradas en comparacion con los productos basados en mayonesa u otras formulaciones de sustitucion de huevo. El producto se puede elaborar al preparar una dispersion acuosa que incluye proteina de soya y proteina de suero, preparar una emulsion aceite en agua que tiene un contenido de aceite de por lo menos 25% en peso al incluir aceite en la dispersion acuosa e incluir acido en la emulsion aceite en agua.

Detalles de la Patente

Figura Jurídica:

Patentes de Invencion

Número de Solicitud:

MX/a/2008/006101

Fecha de Presentación:

09-05-2008

Clasificación:

A23L1/24 (2006-01)

Solicitante(s):

Inventor(es):

JANOS BODOR, ARJAN MERIJN PETTEN, Unilever R&D Vlaardingen, Olivier van Noortlaan 120, NL-3133, AT Vlaardingen, PAISES BAJOS

Información Adicional

La mayonesa es un condimento popular que se utiliza en todo el mundo para dar sabor a una variedad de alimentos. Sin embargo, la preparación de la mayonesa puede ser un proceso complicado y laborioso. Por esta razón, se ha desarrollado una nueva patente que ofrece una forma más fácil y rápida de preparar mayonesa. La patente describe un producto de mayonesa y un procedimiento para su preparación. El producto de mayonesa se compone de una mezcla de aceite, huevo, vinagre y otros ingredientes, que se pueden empaquetar y almacenar en un recipiente hermético. El procedimiento para preparar la mayonesa es simple y rápido. Primero, se debe sacar el producto de mayonesa del recipiente y agregar una cantidad determinada de agua. Luego, se debe mezclar la solución hasta que quede suave y cremosa. Finalmente, la mayonesa se puede utilizar como condimento para una variedad de alimentos. Además de ser fácil de preparar, el producto de mayonesa también tiene una vida útil más larga que la mayonesa tradicional. Esto se debe a que el producto contiene ingredientes que ayudan a preservar su frescura y sabor. Esto significa que los consumidores pueden disfrutar de una mayonesa deliciosa y fresca por más tiempo. En resumen, la patente para el producto de mayonesa y el procedimiento para su preparación ofrece una forma más fácil y rápida de preparar la mayonesa. Además, el producto tiene una vida útil más larga que la mayonesa tradicional, lo que lo convierte en una opción atractiva para los consumidores. Con esta patente, la preparación de la mayonesa nunca ha sido tan fácil.

Otras Patentes Recientes

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