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Producto De Confiteria Congelado Y Aireado.


Los productos de confitería son una delicia para los amantes de los dulces. Desde chocolates hasta caramelos, estas golosinas pueden satisfacer cualquier antojo dulce. Sin embargo, hay un tipo de producto de confitería que ha ganado popularidad en los últimos años: el producto de confitería congelado y aireado.

Este tipo de producto de confitería se caracteriza por su textura ligera y esponjosa. Se hace mediante la congelación de una mezcla líquida y luego se airea para crear una textura suave y cremosa. Los productos de confitería congelados y aireados vienen en una variedad de sabores, desde vainilla hasta fresa, y son una opción popular para aquellos que buscan una alternativa al helado tradicional.

Una de las ventajas de los productos de confitería congelados y aireados es su bajo contenido de grasa y calorías. A diferencia del helado, que puede ser alto en grasas y azúcares, los productos de confitería congelados y aireados tienen menos calorías y son una opción más saludable para aquellos que buscan reducir su ingesta de calorías.

Además, los productos de confitería congelados y aireados son una opción ideal para aquellos que tienen intolerancia a la lactosa o alergias a los productos lácteos. Estos productos se pueden hacer con leche de soja o leche de almendras, lo que los hace aptos para personas con estas restricciones dietéticas.
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En cuanto a su preparación, los productos de confitería congelados y aireados son fáciles de hacer en casa. Solo se necesita una batidora y una mezcla de ingredientes líquidos, que luego se congelan y se baten para crear la textura esponjosa. Además, se pueden personalizar con diferentes sabores y aderezos, lo que los hace una opción versátil y divertida para cualquier ocasión.

En conclusión, los productos de confitería congelados y aireados son una opción deliciosa y saludable para aquellos que buscan una alternativa al helado tradicional. Con su textura suave y cremosa, variedad de sabores y bajo contenido de grasa y calorías, estos productos son una opción perfecta para satisfacer cualquier antojo dulce. Además, su facilidad de preparación y personalización los hacen una opción ideal para cualquier persona que quiera experimentar en la cocina.
Algunas patentes que relacionadas son:

* COMPOSICIONES PARA CUIDADO PERSONAL.
* AGENTES DE CONTROL DE REOLOGIA PARA COMPOSICIONES DE RECUBRIMIENTO.
* COMBINACIONES QUE COMPRENDEN AGENTES ANTIMUSCARINICOS E INHIBIDORES DE PDE4.
* COMBINACIONES QUE COMPRENDEN AGENTES ANTIMUSCARINICOS Y CORTICOSTEROIDES.
* POLIMEROS SUPERABSORBENTES EN APLICACIONES AGRICOLAS.
* PLANTA DE SANDIA DE RAMIFICACION MULTIPLE Y METODO PARA PRODUCIRLA.
* LIGANDOS DE AFINIDAD DE UNION A ANTICUERPOS.



Descripcion: La presente invencion se refiere a un producto de confiteria congelado y aireado que tiene por lo menos 3% en peso de solidos de leche sin grasa y 6% en peso o menos de grasa, producto el cual comprende por lo menos 107 unidades formadoras de colonias de bacterias probioticas por gramo de producto y que tiene un tamaño de cristal de hielo medio de menos de 55 µm.

Figura Juridica: Patentes de Invencion, PATENTE:Producto De Confiteria Congelado Y Aireado. en México

Solicitud: MX/a/2007/008829

Fecha de Presentacion: 2007-07-20

Solicitante(s):

Inventor(es): JEFFREY UNDERDOWN, SUSAN MARGARET TURAN, Unilever R&D Colworth, MK44 1LQ, Sharnbrook, Bedfordshire, REINO UNIDO

Clasificacion: A23G9/36 (2006-01), A23G9/32 (2006-01) referente a Producto De Confiteria Congelado Y Aireado.



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