Producto De Amaranto Nutritivo, Su Proceso De Elaboracion Y Su Uso En La Alimentacion De Individuos Sanos Y/o Pacientes Con Algun Tipo De Desorden Metabolico.
El amaranto es un grano antiguo que ha sido cultivado en América Central y del Sur durante miles de años. Es rico en proteínas, fibra y otros nutrientes esenciales, lo que lo convierte en un alimento muy nutritivo. En los últimos años, ha ganado popularidad como un ingrediente clave en muchos productos alimenticios saludables, especialmente aquellos destinados a individuos sanos y pacientes con algún tipo de desorden metabólico.
El proceso de elaboración del producto de amaranto nutritivo comienza con la selección cuidadosa de granos de amaranto de alta calidad. Los granos se limpian y se lavan para eliminar cualquier impureza. Luego, se tuestan ligeramente para realzar su sabor y se muelen en un polvo fino. El polvo de amaranto se mezcla con otros ingredientes naturales para crear un producto final que es rico en nutrientes y delicioso al mismo tiempo.
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El uso del producto de amaranto nutritivo en la alimentación de individuos sanos y pacientes con algún tipo de desorden metabólico es muy beneficioso. Debido a su alto contenido de proteínas y fibra, el amaranto puede ayudar a mantener la saciedad y regular los niveles de azúcar en la sangre. También es rico en vitaminas y minerales esenciales, lo que ayuda a mantener una buena salud en general.
Los pacientes con diabetes, enfermedad celíaca y otros trastornos metabólicos pueden beneficiarse particularmente del uso del producto de amaranto nutritivo en su dieta. El amaranto es naturalmente sin gluten, lo que lo hace seguro para aquellos con enfermedad celíaca o intolerancia al gluten. Además, su alto contenido de fibra puede ayudar a regular el azúcar en la sangre y reducir el riesgo de complicaciones relacionadas con la diabetes.
En resumen, el producto de amaranto nutritivo es un alimento saludable y nutritivo que puede ser beneficioso para individuos sanos y pacientes con algún tipo de desorden metabólico. Su proceso de elaboración cuidadoso y su alto contenido de nutrientes esenciales lo convierten en una opción ideal para aquellos que buscan mejorar su salud y bienestar a través de la nutrición.
Algunas patentes que relacionadas son: * CONTROLADOR AUTOMaTICO DE MuLTIPLES FUNCIONES PARA EQUIPOS DE ENFRIAMIENTO/REFRIGERACIoN, CON SEÑALIZACIoN DE ALARMAS Y FUNCIONES DE AHORRO DE ENERGiA.
* EMPAQUE DESTAP QUICK
* MODELO INDUSTRIAL DE GRIFO.
* SISTEMA DE PARRILLAS MULTINIVEL.
* SISTEMA Y MeTODO PARA DETECTAR Y MONITOREAR EL TRANSPORTE INTERESTATAL DE MATERIALES QUE NO CUMPLE CON LAS ESPECIFICACIONES.
* ESTABILIZACION ALCALINA DE LODOS RESIDUALES DEL TRATAMIENTO DE AGUA EN REACTORES CERRADOS QUE USAN AMONIACO.
* COMPOSICION DETERGENTE JASPEADA.
Descripcion: La presente invencion se relaciona con el proceso de elaboracion de una bebida de amaranto o ""leche de amaranto"", a partir de la harina de amaranto reventado desgrasada. En la presente invencion es esencial agregar el agente antioxidante tal como el acido ascorbico, acido eritorbico y sus sales en cantidades especificas durante el proceso de obtencion de la suspension garantizando la estabilidad de la suspension al cambio de color durante su pasteurizacion.La bebida tiene el triple del contenido de proteina y el doble del contenido de calcio comparado con la leche de vaca, un bajo contenido en lipidos y carbohidratos, y contiene vitamina C. La bebida por ser de origen vegetal no contiene colesterol, lactosa y toxinas de origen animal.Hasta ahora no existe ninguna bebida o leche de amaranto en el pai. El proceso es original e inedito. La bebida es una opcion viable para todas las personas que presentan intolerancia a la leche de vaca, para toda la poblacion en general con especial intere en los niños y persona de la tercera edad que requieren de un alimento con un alto contenido en proteinas, minerales y bajo contenido en lipidos y carbohidratos.
Figura Juridica: Patentes de Invencion, PATENTE:Producto De Amaranto Nutritivo, Su Proceso De Elaboracion Y Su Uso En La Alimentacion De Individuos Sanos Y/o Pacientes Con Algun Tipo De Desorden Metabolico. en México
Solicitud: PA/a/2004/006688
Fecha de Presentacion: 2004-07-09
Solicitante(s): UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MEXICO; 9º Piso de la Torre de Rectoria S/N, Ciudad Universitaria, 04510, Coyoacan, Ciudad de México; MX
Inventor(es): MANUEL SORIANO GARCiA, Avenida de los Montes # 45, Portales Oriente, 03570, BENITO JUAREZ, Ciudad de México, MX
Clasificacion: A23L1/10, A23L2/00 referente a Producto De Amaranto Nutritivo, Su Proceso De Elaboracion Y Su Uso En La Alimentacion De Individuos Sanos Y/o Pacientes Con Algun Tipo De Desorden Metabolico.