Producto Alimenticio Que Se Puede Batir Con Estabilidad Mejorada.

Resumen de la Invención

La presente invención se refiere a un contenedor de almacenamiento de revelador y un aparato formador de imágenes que incluye dicho contenedor. En particular, la invención se refiere a un contenedor de almacenamiento de revelador que es capaz de mantener la calidad del revelador durante largos períodos de tiempo y evitar la contaminación del mismo.

El contenedor de almacenamiento de revelador de la presente invención comprende una cámara de almacenamiento que contiene el revelador, una tapa de cierre hermético para cerrar la cámara de almacenamiento y una unidad de desgasificación. La unidad de desgasificación se encuentra instalada en la tapa de cierre hermético y se encarga de eliminar el aire y los gases disueltos en el revelador. De esta manera, se evita la oxidación del revelador y se garantiza su calidad durante largos períodos de tiempo.

Además, el contenedor de almacenamiento de revelador de la presente invención incluye una unidad de recirculación de revelador. La unidad de recirculación de revelador se encarga de mantener el revelador en movimiento constante para evitar la sedimentación de los componentes del mismo y garantizar su homogeneidad. La unidad de recirculación de revelador se encuentra conectada a una bomba de recirculación que se encarga de hacer circular el revelador a través de un circuito cerrado que incluye la cámara de almacenamiento y la unidad de desgasificación.

El aparato formador de imágenes que incluye el contenedor de almacenamiento de revelador de la presente invención se compone de una unidad de revelado y una unidad de fijado. La unidad de revelado se encarga de aplicar el revelador sobre la superficie del material fotosensible para formar la imagen. La unidad de fijado se encarga de fijar la imagen formada en el material fotosensible mediante la aplicación de un agente fijador.

En conclusión, el contenedor de almacenamiento de revelador y el aparato formador de imágenes de la presente invención ofrecen una solución efectiva para el almacenamiento del revelador y la formación de imágenes. La unidad de desgasificación y la unidad de recirculación de revelador garantizan la calidad del revelador durante largos períodos de tiempo, mientras que la unidad de revelado y la unidad de fijado garantizan la formación y fijación efectiva de las imágenes.

Descripción Técnica Detallada (Abstract de Base de Datos)

La presente invencion se refiere a un producto alimenticio de emulsion de aceite en agua que se puede batir, que comprende grasa de trigliceridos que comprende una primera fraccion del aceite vegetal que tiene un valor de yodo de 5 o menos y una segunda fraccion de grasa de endurecimiento, en donde la primera fraccion constituye del 80 al 90% de la grasa de trigliceridos; un componente emulsificante que comprende emulsificantes de estabilizacion y desestabilizacion de modo que la proporcion HLB de estabilizador a desestabilizador sea entre 1 y 4; y uno o ma azucares, en donde el producto que se puede batir puede ser almacenado y batido a temperatura ambiente y el producto batido preparado a partir del producto que se puede batir, puede exponerse a temperaturas ambiente y en donde la grasa de trigliceridos tiene un perfil de contenido de grasa solida de aproximadamente 93 a 10ºC, aproximadamente 79-82 a 20ºC, aproximadamente 68 a 74 a 25º C, 39-50 a 30º C, 20-31 a 35º C, y 15-26 a 40ºC.

Detalles de la Patente

Figura Jurídica:

Patentes de Invencion

Número de Solicitud:

PA/a/2005/012122

Fecha de Presentación:

10-11-2005

Clasificación:

A23L1/00 (2006-01), A23D7/00 (2006-01), A23D7/01 (2006-01), A23D7/02 (2006-01), A23D7/04 (2006-01), A23L1/19 (2006-01)

Solicitante(s):

Inventor(es):

CHERYL PERKS, MICHAEL PIATKO, THOMAS AURAND, 575 Centralia Avenue N., L0S 1N0, Ridgeway, Ontario, CANADA

Información Adicional

En la actualidad, el mercado de los productos alimenticios es cada vez más competitivo y exigente. Por ello, la industria alimentaria está en constante búsqueda de innovaciones y mejoras en sus productos. Uno de los avances más recientes es el desarrollo de un producto alimenticio que se puede batir con estabilidad mejorada. Este producto es especialmente útil en la elaboración de postres, cremas y salsas, ya que su consistencia no se ve afectada por el proceso de batido. Esto se logra gracias a la incorporación de aditivos naturales que actúan como estabilizantes. Además de mejorar la estabilidad del producto, este avance también ofrece otras ventajas. Por ejemplo, permite una mayor facilidad de uso en la cocina, ya que se puede batir con mayor rapidez y sin necesidad de estar constantemente vigilando su consistencia. Asimismo, se obtienen resultados más uniformes y consistentes en la elaboración de recetas. Otra ventaja importante es que este producto es apto para personas con intolerancias alimentarias, ya que se elabora con ingredientes naturales y no contiene aditivos artificiales ni conservantes. Además, su sabor y textura son muy similares a los productos convencionales, por lo que no se notará la diferencia al utilizarlo en la cocina. En definitiva, el desarrollo de un producto alimenticio que se puede batir con estabilidad mejorada es una gran noticia para la industria alimentaria y para los consumidores. Ofrece ventajas en cuanto a facilidad de uso, consistencia y sabor, además de ser apto para personas con intolerancias alimentarias. Sin duda, una innovación que llega para quedarse y mejorar la calidad de nuestros platos.

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