Produccion Mejorada De Amilasa Por Adicion N-terminal A Proteina Amilasa Madura.
La producción de amilasa es un proceso importante en la industria alimentaria, ya que esta enzima es utilizada para descomponer el almidón en azúcares más simples. Sin embargo, la producción de amilasa puede ser costosa y poco eficiente. Es por eso que un grupo de investigadores ha desarrollado una patente para mejorar la producción de amilasa.
La patente se llama "Producción mejorada de amilasa por adición N-terminal a proteína amilasa madura" y se basa en la adición de una secuencia N-terminal a la proteína amilasa madura. Esta secuencia adicional mejora la eficiencia de producción de la amilasa y también aumenta la estabilidad de la enzima.
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La secuencia N-terminal se ha identificado como una región clave en la producción de amilasa. Al agregar esta secuencia adicional a la proteína amilasa, se mejora la capacidad de la célula para producir la enzima. Además, la secuencia también aumenta la estabilidad de la amilasa, lo que significa que la enzima puede ser utilizada durante un período de tiempo más largo sin degradarse.
La patente es una innovación importante en la producción de amilasa y puede tener un impacto significativo en la industria alimentaria. Al mejorar la eficiencia de producción de la amilasa, se puede reducir el costo de producción de alimentos que contienen esta enzima. Además, la estabilidad mejorada de la amilasa significa que los alimentos pueden tener una vida útil más larga sin degradarse.
En resumen, la patente "Producción mejorada de amilasa por adición N-terminal a proteína amilasa madura" es una innovación importante en la producción de amilasa. Al agregar una secuencia N-terminal adicional a la proteína amilasa, se mejora la eficiencia de producción y la estabilidad de la enzima. Esta patente tiene el potencial de tener un impacto significativo en la industria alimentaria y puede ayudar a reducir los costos de producción de alimentos que contienen amilasa.
Algunas patentes que relacionadas son: * OBLEA RESISTENTE A LA HUMEDAD.
* SISTEMA Y METODOS PARA ACCIONAR ESTRUCTURAS REVERSIBLEMENTE EXPANDIBLES.
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Descripcion: La presente invencion se refiere a un metodo para producir una variante de Bacillus alfa-amilasa que incrementa la produccion de alfa-amilasa y las alfa-amilasas producidas por este. Las alfa-amilasas recombinantes se pueden colocar en composiciones y se usan para propositos de detergentes para ropa, detergentes para limpieza y lavado de vajillas, desencolado de telas, licuefaccion de almidon, licuefaccion de cereales, sacarificacion de almidon, remocion de bio-pelicula, e hidrolisis de almidon en el procesamiento de azucar de caña.
Figura Juridica: Patentes de Invencion, PATENTE:Produccion Mejorada De Amilasa Por Adicion N-terminal A Proteina Amilasa Madura. en México
Solicitud: MX/a/2009/009967
Fecha de Presentacion: 2009-09-17
Solicitante(s): DANISCO US INC., GENENCOR DIVISION.*; 925 Page Mill Road, 94304, Palo Alto, California, E.U.A.
Inventor(es): MARC KOLKMAN, GEORGE ENGLAND, CASPER VROEMEN, Danisco Us, Inc., Genencor Division, 925 Page Mill Road, 94304, Palo Alto, California, E.U.A.
Clasificacion: C12N15/52 (2006-01) referente a Produccion Mejorada De Amilasa Por Adicion N-terminal A Proteina Amilasa Madura.