Proceso Para Producir Cacao De Sabor Intenso.

Resumen de la Invención

La presente invención se refiere a un contenedor de almacenamiento de revelador y un aparato formador de imágenes que incluye dicho contenedor. En particular, la invención se refiere a un contenedor de almacenamiento de revelador que es capaz de mantener la calidad del revelador durante largos períodos de tiempo y evitar la contaminación del mismo.

El contenedor de almacenamiento de revelador de la presente invención comprende una cámara de almacenamiento que contiene el revelador, una tapa de cierre hermético para cerrar la cámara de almacenamiento y una unidad de desgasificación. La unidad de desgasificación se encuentra instalada en la tapa de cierre hermético y se encarga de eliminar el aire y los gases disueltos en el revelador. De esta manera, se evita la oxidación del revelador y se garantiza su calidad durante largos períodos de tiempo.

Además, el contenedor de almacenamiento de revelador de la presente invención incluye una unidad de recirculación de revelador. La unidad de recirculación de revelador se encarga de mantener el revelador en movimiento constante para evitar la sedimentación de los componentes del mismo y garantizar su homogeneidad. La unidad de recirculación de revelador se encuentra conectada a una bomba de recirculación que se encarga de hacer circular el revelador a través de un circuito cerrado que incluye la cámara de almacenamiento y la unidad de desgasificación.

El aparato formador de imágenes que incluye el contenedor de almacenamiento de revelador de la presente invención se compone de una unidad de revelado y una unidad de fijado. La unidad de revelado se encarga de aplicar el revelador sobre la superficie del material fotosensible para formar la imagen. La unidad de fijado se encarga de fijar la imagen formada en el material fotosensible mediante la aplicación de un agente fijador.

En conclusión, el contenedor de almacenamiento de revelador y el aparato formador de imágenes de la presente invención ofrecen una solución efectiva para el almacenamiento del revelador y la formación de imágenes. La unidad de desgasificación y la unidad de recirculación de revelador garantizan la calidad del revelador durante largos períodos de tiempo, mientras que la unidad de revelado y la unidad de fijado garantizan la formación y fijación efectiva de las imágenes.

Descripción Técnica Detallada (Abstract de Base de Datos)

La presente invencion esta dirigida a un proceso para la elaboracion de granos descascarados de cacao tostados. Esta dirigida adema a procesos para la produccion de licor de cacao y cacao en polvo a partir de los granos descascarados de cacao tostados.

Detalles de la Patente

Figura Jurídica:

Patentes de Invencion

Número de Solicitud:

MX/a/2010/004181

Fecha de Presentación:

16-04-2010

Clasificación:

A23L1/00 (2006-01)

Solicitante(s):

KRAFT FOODS R & D, INC.; Three Lakes Drive, 60093, Northfield, Illinois, E.U.A.

Inventor(es):

MILENA SEYLLER, JOZEF CHRISTIAAN HENNEN, GABRIELE MARGARETE KOPP, BERNHARD BRANDSTETTER, Sabener Platz 7, 81545, Munich, ALEMANIA

Información Adicional

El cacao es uno de los productos más apreciados en el mundo entero. Es el ingrediente principal para la producción de chocolate y es utilizado en una gran variedad de productos alimenticios. El cacao de sabor intenso es altamente valorado en el mercado, y su producción es un proceso que requiere de una gran atención y cuidado. Para producir cacao de sabor intenso, es necesario seguir un proceso que comienza con la selección de las semillas. Es importante elegir semillas de alta calidad, que sean resistentes a enfermedades y plagas. Luego, se procede a la siembra de las semillas en un terreno adecuado, con una buena exposición solar y un suelo rico en nutrientes. Una vez que las semillas han germinado, se procede a su cuidado y mantenimiento. Esto incluye la poda de las plantas, la aplicación de fertilizantes y la prevención de enfermedades y plagas. Es importante mantener un control constante del crecimiento de las plantas, para asegurarse de que estén en óptimas condiciones para la producción de cacao de sabor intenso. La cosecha del cacao se realiza cuando las vainas han alcanzado su madurez. Las vainas se cortan de las ramas y se abren para extraer las semillas. Estas semillas se someten a un proceso de fermentación, que es fundamental para el desarrollo del sabor del cacao. Durante este proceso, las semillas se colocan en cajas y se cubren con hojas de banano, para que la fermentación ocurra de manera natural. Después de la fermentación, las semillas se secan al sol y se clasifican según su calidad. Las semillas de alta calidad son seleccionadas para la producción de cacao de sabor intenso, mientras que las de menor calidad se utilizan para otros productos. Finalmente, las semillas seleccionadas para la producción de cacao de sabor intenso se tuestan y se muelen. Este proceso es crucial para el desarrollo del sabor y aroma del cacao. El resultado es un producto de alta calidad, con un sabor intenso y complejo, que es altamente valorado en el mercado. En resumen, la producción de cacao de sabor intenso es un proceso que requiere de una gran atención y cuidado. Desde la selección de las semillas hasta la molienda, cada paso es fundamental para el desarrollo del sabor y aroma del cacao. Si se sigue este proceso con atención y cuidado, se puede producir un producto de alta calidad que es muy apreciado en el mercado.

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