Proceso De Produccion De Grano De Maiz Quebrado, Nixtamalizado Y Deshidratado, Empleando Cualquier Tipo De Maiz.
Información de Patente de Invención
Resumen de la Invención
La presente invención se refiere a un contenedor de almacenamiento de revelador y un aparato formador de imágenes que incluye dicho contenedor. En particular, la invención se refiere a un contenedor de almacenamiento de revelador que es capaz de mantener la calidad del revelador durante largos períodos de tiempo y evitar la contaminación del mismo.
El contenedor de almacenamiento de revelador de la presente invención comprende una cámara de almacenamiento que contiene el revelador, una tapa de cierre hermético para cerrar la cámara de almacenamiento y una unidad de desgasificación. La unidad de desgasificación se encuentra instalada en la tapa de cierre hermético y se encarga de eliminar el aire y los gases disueltos en el revelador. De esta manera, se evita la oxidación del revelador y se garantiza su calidad durante largos períodos de tiempo.
Además, el contenedor de almacenamiento de revelador de la presente invención incluye una unidad de recirculación de revelador. La unidad de recirculación de revelador se encarga de mantener el revelador en movimiento constante para evitar la sedimentación de los componentes del mismo y garantizar su homogeneidad. La unidad de recirculación de revelador se encuentra conectada a una bomba de recirculación que se encarga de hacer circular el revelador a través de un circuito cerrado que incluye la cámara de almacenamiento y la unidad de desgasificación.
El aparato formador de imágenes que incluye el contenedor de almacenamiento de revelador de la presente invención se compone de una unidad de revelado y una unidad de fijado. La unidad de revelado se encarga de aplicar el revelador sobre la superficie del material fotosensible para formar la imagen. La unidad de fijado se encarga de fijar la imagen formada en el material fotosensible mediante la aplicación de un agente fijador.
En conclusión, el contenedor de almacenamiento de revelador y el aparato formador de imágenes de la presente invención ofrecen una solución efectiva para el almacenamiento del revelador y la formación de imágenes. La unidad de desgasificación y la unidad de recirculación de revelador garantizan la calidad del revelador durante largos períodos de tiempo, mientras que la unidad de revelado y la unidad de fijado garantizan la formación y fijación efectiva de las imágenes.
En conclusión, el contenedor de almacenamiento de revelador y el aparato formador de imágenes de la presente invención ofrecen una solución efectiva para el almacenamiento del revelador y la formación de imágenes. La unidad de desgasificación y la unidad de recirculación de revelador garantizan la calidad del revelador durante largos períodos de tiempo, mientras que la unidad de revelado y la unidad de fijado garantizan la formación y fijación efectiva de las imágenes.
Descripción Técnica Detallada (Abstract de Base de Datos)
La presente invencion se refiere a un nuevo proceso para la obtencion de maiz quebrado nixtamalizado deshidratado, en el que no se produce nexayote y la masa resultante del molido del maiz quebrado nixtamalizado tiene cualidades mejoradas, pudiendo aplicarse en cualquier tipo de maiz. Las ventajas del presente proceso es el de lograr un proceso de nixtamalizacion de maiz quebrado a cierto tamaño de particula, que permita ser utilizado en cualquier tipo de maiz; que no produce ningun efecto sobre la correa, a expensas de compuestos quimicos independientes del grano de maiz. El proceso esta caracterizado porque se lleva a cabo con la siguiente serie de pasos: a) fraccionar el grano de maiz hasta un tamaño de entre 4 y 4.5 mm; b) nixtamalizar el maiz fraccionado entre 0.8 y 3.0% de cal con respecto a la cantidad de maiz, con una cantidad de agua entre 35 y 65% peso / volumen de agua con respecto a la cantidad de maiz a nixtamalizar, a una temperatura de entre 65 y 75º C; y c) adicionar hidrosulfito de sodio, cloruro de calcio, dioxido de titanio y glicerina como aditivos durante el paso de nixtamalizacion del inciso b); d) mantener a esta temperatura durante un tiempo de entre 45 y 75 minutos en movimiento; e) deshidratar el grano maiz quebrado y nixtamalizado.
Detalles de la Patente
Figura Jurídica:
Patentes de Invencion
Número de Solicitud:
PA/a/2001/001754
Fecha de Presentación:
16-02-2001
Clasificación:
A21D2/00 (2006-01), A21D2/02 (2006-01), A21D2/08 (2006-01), A21D6/00 (2006-01), A21D8/00 (2006-01), A23L1/00 (2006-01)
Solicitante(s):
Inventor(es):
FELIPE ALBERTO SANCHEZ Y DE LA CAMARA.*, Ajusco No.38-4, Col. Florida, San Angel, 01030, Ciudad de México, MEXICO
Información Adicional
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