Proceso Para Preparar Cubos Sazonadores.
Proceso para preparar cubos sazonadores
La presente invención se refiere a un proceso para preparar cubos sazonadores que tienen un sabor intenso y una textura suave y cremosa. Estos cubos sazonadores son ideales para sazonar diferentes tipos de platos, como carnes, guisos, sopas y arroces.
El proceso comienza con la selección de ingredientes de alta calidad. Se utilizan especias y condimentos frescos, así como ingredientes naturales que no contienen aditivos ni conservantes. Estos ingredientes se mezclan en una proporción adecuada para crear la mezcla de sazonador.
A continuación, se añade agua y se mezcla la masa hasta que se obtiene una textura suave y homogénea. La masa se divide en pequeñas porciones y se prensa en forma de cubos. Estos cubos se dejan secar al aire libre durante un período de tiempo determinado para que adquieran la textura y la consistencia adecuadas.
Una vez que los cubos están secos, se someten a un proceso de envasado para garantizar su frescura y su durabilidad. Los cubos se envasan en un material que los protege de la humedad y los mantiene frescos durante un largo período de tiempo.
El resultado final es un cubo sazonador que tiene un sabor intenso y una textura suave y cremosa. Este cubo sazonador es fácil de usar y es ideal para sazonar diferentes tipos de platos. Además, gracias a su envasado, se mantiene fresco y listo para usar durante un largo período de tiempo.
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En resumen, el proceso para preparar cubos sazonadores es una forma innovadora y eficiente de crear sazonadores de alta calidad que satisfacen las necesidades de los consumidores exigentes. Este proceso utiliza ingredientes naturales y un envasado adecuado para garantizar la frescura y la durabilidad de los cubos sazonadores.
Algunas patentes que relacionadas son: * COMPOSICION DE POLIOLEFINA QUE COMPRENDE UNA POLIOLEFINA RETICULABLE CON GRUPOS DE SILANO, UN CATALIZADOR DE CONDENSACION DE SILANOL Y UN COMPUESTO QUE CONTIENE SILICIO.
* ANALOGO DE PTERINA PARA TRATAR AFECCION SENSIBLE A BH4.
* PIGMENTOS HIBRIDOS CON AGENTES DE ACOPLAMIENTO.
* MAQUINA DE LAVANDERIA.
* COMPUESTOS ANTAGONISTAS DEL ACIDO RIBONUCLEICO PARA LA MODULACION DE LA EXPRESION DE LA FOSFOINOSITIDA-3-CINASA CATALITICA.
* DISPOSITIVO DE VISUALIZACION GRAFICA.
* LENTE COMPUESTO MULTIFOCAL DE MULTIPLES CAPAS.
Descripcion: La presente invencion se refiere a un proceso para preparar cubos sazonadores, los cubos comprenden al menos 35% en peso, y menos de 85% en peso, con base en la masa de los cubos de ingredientes cristalinos que comprende al menos uno de sal, glutamato monosodico y azucar, y adema comprende al menos 5% en peso y menos de 35% en peso, con base en la masa de los cubos, de ingredientes no cristalinos que comprenden al menos almidon, al menos 5% en peso y menos de 35% en peso, con base en la masa de los cubos de al menos uno del grupo de grasa, poliol liquido y agua, el proceso comprende las etapas de a) mezclar al menos parte de los ingredientes no cristalinos con al menos uno del grupo de grasa, poliol liquido y agua, b) granular el producto que resulta de la etapa (a), en donde al menos 80% en peso de la masa resultante esta en una forma granular, c) mezclar al menos parte del producto que resulta de la etapa (b) con al menos parte de los ingredientes cristalinos, d) moldear la mezcla que resulta de la etapa (c) como cubos o tabletas.
Figura Juridica: Patentes de Invencion, PATENTE:Proceso Para Preparar Cubos Sazonadores. en México
Solicitud: MX/a/2010/006017
Fecha de Presentacion: 2010-06-01
Solicitante(s): UNILEVER N.V.; Weena 455, NL-3013, AL Rotterdam, PAISES BAJOS
Inventor(es): SHAILENDRA GUPTA, Unilever R&D Vlaardingen B.V., Olivier van Noortlaan 120, 3133, AT Vlaarndingen, PAISES BAJOS
Clasificacion: A23L1/40 (2006-01), A23P1/02 (2006-01) referente a Proceso Para Preparar Cubos Sazonadores.