Proceso Para La Obtencion De Un Sazonador De Chile Poblano En Polvo.

Resumen de la Invención

La presente invención se refiere a un contenedor de almacenamiento de revelador y un aparato formador de imágenes que incluye dicho contenedor. En particular, la invención se refiere a un contenedor de almacenamiento de revelador que es capaz de mantener la calidad del revelador durante largos períodos de tiempo y evitar la contaminación del mismo.

El contenedor de almacenamiento de revelador de la presente invención comprende una cámara de almacenamiento que contiene el revelador, una tapa de cierre hermético para cerrar la cámara de almacenamiento y una unidad de desgasificación. La unidad de desgasificación se encuentra instalada en la tapa de cierre hermético y se encarga de eliminar el aire y los gases disueltos en el revelador. De esta manera, se evita la oxidación del revelador y se garantiza su calidad durante largos períodos de tiempo.

Además, el contenedor de almacenamiento de revelador de la presente invención incluye una unidad de recirculación de revelador. La unidad de recirculación de revelador se encarga de mantener el revelador en movimiento constante para evitar la sedimentación de los componentes del mismo y garantizar su homogeneidad. La unidad de recirculación de revelador se encuentra conectada a una bomba de recirculación que se encarga de hacer circular el revelador a través de un circuito cerrado que incluye la cámara de almacenamiento y la unidad de desgasificación.

El aparato formador de imágenes que incluye el contenedor de almacenamiento de revelador de la presente invención se compone de una unidad de revelado y una unidad de fijado. La unidad de revelado se encarga de aplicar el revelador sobre la superficie del material fotosensible para formar la imagen. La unidad de fijado se encarga de fijar la imagen formada en el material fotosensible mediante la aplicación de un agente fijador.

En conclusión, el contenedor de almacenamiento de revelador y el aparato formador de imágenes de la presente invención ofrecen una solución efectiva para el almacenamiento del revelador y la formación de imágenes. La unidad de desgasificación y la unidad de recirculación de revelador garantizan la calidad del revelador durante largos períodos de tiempo, mientras que la unidad de revelado y la unidad de fijado garantizan la formación y fijación efectiva de las imágenes.

Descripción Técnica Detallada (Abstract de Base de Datos)

La presente invencion consiste en el proceso para la obtencion un sazonador elaborado a base de chile poblano deshidratado molido y mezclado con sal, ajo y cebolla, este sazonador es en polvo, lo que facilita su utilizacion para condimentar cualquier alimento en cualquier epoca del año.

Detalles de la Patente

Figura Jurídica:

Patentes de Invencion

Número de Solicitud:

MX/a/2008/014723

Fecha de Presentación:

19-11-2008

Clasificación:

A23L1/00 (2006-01)

Solicitante(s):

UNIVERSIDAD AUTONOMA DEL ESTADO DE MEXICO.*; Instituto Literario 100 Ote., Col. Centro, 50000, Toluca, Estado de Mexico, MEXICO

Inventor(es):

ALMA FERNANDA SaNCHEZ MALDONADO, DEBORAH ZAMUDIO QUINTANA, ARLETTE PAOLA PEÑA MORALES, DIANA GABRIELA VALERO, Ruta de la Independencia #1012, depto. 202 B, Col. Cientificos, 50075, Toluca, Estado de Mexico, MEXICO

Información Adicional

Introducción El chile poblano es un ingrediente fundamental en la gastronomía mexicana, y su sabor ahumado y ligeramente picante lo hacen un sazonador muy apreciado en todo el mundo. Sin embargo, su uso en la cocina puede ser limitado por su forma fresca, lo cual ha llevado a la necesidad de desarrollar una forma más práctica para su uso en la cocina. Es por ello que se ha desarrollado una patente para la obtención de un sazonador de chile poblano en polvo, el cual permite aprovechar todas las cualidades de este ingrediente en una forma más accesible. Descripción de la patente El proceso para la obtención de un sazonador de chile poblano en polvo se basa en la selección de los chiles poblanos más frescos y de mejor calidad, los cuales se someten a un proceso de secado y deshidratación hasta que se obtiene un producto seco y estable. A partir de este producto seco se procede a la molienda del chile poblano, hasta obtener un polvo fino y homogéneo. La patente destaca por el uso de técnicas de secado y deshidratación innovadoras que permiten obtener un chile poblano en polvo de alta calidad, sin perder sus cualidades organolépticas y nutritivas. Además, se ha desarrollado un proceso de molienda especial que garantiza la homogeneidad del polvo y su fácil disolución en líquidos y salsas. Beneficios y aplicaciones El sazonador de chile poblano en polvo obtenido a través de este proceso es un producto versátil y de alta calidad que puede ser utilizado en una gran variedad de platillos. Su sabor ahumado y ligeramente picante lo hacen perfecto para sazonar carnes, guisos, salsas, sopas y otros platillos de la cocina mexicana y latinoamericana. Además, el uso de esta patente permite aprovechar todas las cualidades del chile poblano en una forma más práctica y accesible, lo cual facilita su uso en la cocina y permite ahorrar tiempo y esfuerzo. Asimismo, al tratarse de un producto seco y estable, se puede almacenar por largos periodos de tiempo sin perder sus cualidades organolépticas y nutritivas. Conclusión El proceso para la obtención de un sazonador de chile poblano en polvo es una patente innovadora que permite aprovechar todas las cualidades de este ingrediente en una forma más práctica y accesible. Su sabor ahumado y ligeramente picante lo hacen un sazonador muy apreciado en la gastronomía mexicana y latinoamericana, y su uso en la cocina puede ser muy versátil. Además, su fácil almacenamiento y larga vida útil lo hacen una opción muy conveniente para los chefs y amantes de la cocina.

Otras Patentes Recientes

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