Proceso Para Elaborar Licor De Jamaica
El licor de jamaica es una bebida muy popular en México y otros países de América Latina. Se elabora a partir de las flores de la planta de jamaica, también conocida como hibisco. Si te gusta el sabor dulce y ácido de esta bebida, te enseñamos cómo puedes hacer tu propio licor de jamaica en casa.
Lo primero que necesitas es conseguir flores de jamaica frescas o secas. Puedes encontrarlas en tiendas de productos naturales o en línea. Una vez que las tengas, debes lavarlas bien para quitarles cualquier impureza. Luego, ponlas a hervir en agua durante unos 10 minutos para extraer su sabor y color.
Después de esto, debes dejar enfriar la infusión y añadirle azúcar al gusto. Es importante que la mezcla quede bien disuelta para que el licor no quede con grumos. Puedes utilizar un colador para quitar cualquier residuo y asegurarte de que la mezcla quede bien fina.
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Una vez que tengas la mezcla de jamaica y azúcar, debes agregarle alcohol. Puedes utilizar vodka, ron o tequila, dependiendo de tus gustos. La cantidad de alcohol que agregues dependerá de la intensidad que quieras darle al licor. Lo recomendable es utilizar una proporción de 1:1 de alcohol y mezcla de jamaica.
Una vez que tengas todos los ingredientes juntos, debes mezclarlos bien y dejar reposar la mezcla durante al menos una semana en un recipiente sellado. Durante este tiempo, es importante agitar la mezcla cada cierto tiempo para que se integren bien los sabores.
Finalmente, cuando hayan pasado los días de reposo, puedes filtrar la mezcla para quitar cualquier impureza y embotellar el licor de jamaica. Puedes guardarlo en un lugar fresco y oscuro para que se conserve durante más tiempo.
El licor de jamaica es una bebida deliciosa y fácil de hacer en casa. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tus amigos y familiares con un licor casero y original!
Algunas patentes que relacionadas son: * EQUIPO INTERCAMBIADOR DE CALOR DE DOBLE TUBO MEJORADO
* SISTEMA DE FRENO DE MOTOR PARA TODO TIPO DE MOTORES A DIESEL Y GASOLINAS
* COMPOSICION MEJORADA INHIBIDORA DE LA CORROSION DE CALDERAS QUE OPERAN CON COMBUSTIBLES PESADOS Y PROCEDIMIENTO PARA OBTENERLA
* PROCEDIMIENTO MEJORADO PARA LA OBTENCION DE SILICO-ALUMINATOS
* APARATO Y PROCEDIMIENTO PARA DETERMINAR EL COEFICIENTE DE VISCOSIDAD DE LIQUIDOS PUROS Y DE MEZCLAS
* SISTEMA COMPUTARIZADO DE MEDICION DE CUALIDADES NEUROMUSCULARES
* MODELO INDUSTRIAL DE VALVULA DE LLENADO DE TANQUE BAJO PARA W.C.
Descripcion: La presente invencion se refiere a proceso para elaborar licor de jamaica, caracterizado por las siguientes etapas: a) Obtencion de esencias de canela, clavo y vanilla; b) Seleccion y tamizado de la flor de jamaica; c) Obtencion de los espiritus aromaticos de la flor por digestion y destilacion a fuego abierto adicionando las esencias de las especias (J-1); d) filtracion y separacion del bagazo; e) Estabilizado del concentrado J-1 con sorbato de potasio; f) Adicion de alcohol etilico, al grado deseado; g) Adicion del jarabe de azucar filtrado al concentrado J-1 alcoholizado, agitandose lentamente; h) Reposo en tanque frio para pre-filtrado al adicionar bentonita calcica para clarificado natural; i) Control de calidad de: aroma, cuerpo, sabor, olor, color, armonia, percepcion degustativa o de agrado al paladar, acidez, dulzor, claridad y brillantez; j) Filtrado final, embotellado, taponado y etiquetado.
Figura Juridica: Patentes de Invencion, PATENTE:Proceso Para Elaborar Licor De Jamaica en México
Solicitud: 9100518
Fecha de Presentacion: 1991-08-02
Solicitante(s):
Inventor(es): MARIO ARNULFO CERDA RODRIGUEZ, MX
Clasificacion: C12G-003/00 referente a Proceso Para Elaborar Licor De Jamaica