Proceso De Elaboracion De Cerveza.

Resumen de la Invención

La presente invención se refiere a un contenedor de almacenamiento de revelador y un aparato formador de imágenes que incluye dicho contenedor. En particular, la invención se refiere a un contenedor de almacenamiento de revelador que es capaz de mantener la calidad del revelador durante largos períodos de tiempo y evitar la contaminación del mismo.

El contenedor de almacenamiento de revelador de la presente invención comprende una cámara de almacenamiento que contiene el revelador, una tapa de cierre hermético para cerrar la cámara de almacenamiento y una unidad de desgasificación. La unidad de desgasificación se encuentra instalada en la tapa de cierre hermético y se encarga de eliminar el aire y los gases disueltos en el revelador. De esta manera, se evita la oxidación del revelador y se garantiza su calidad durante largos períodos de tiempo.

Además, el contenedor de almacenamiento de revelador de la presente invención incluye una unidad de recirculación de revelador. La unidad de recirculación de revelador se encarga de mantener el revelador en movimiento constante para evitar la sedimentación de los componentes del mismo y garantizar su homogeneidad. La unidad de recirculación de revelador se encuentra conectada a una bomba de recirculación que se encarga de hacer circular el revelador a través de un circuito cerrado que incluye la cámara de almacenamiento y la unidad de desgasificación.

El aparato formador de imágenes que incluye el contenedor de almacenamiento de revelador de la presente invención se compone de una unidad de revelado y una unidad de fijado. La unidad de revelado se encarga de aplicar el revelador sobre la superficie del material fotosensible para formar la imagen. La unidad de fijado se encarga de fijar la imagen formada en el material fotosensible mediante la aplicación de un agente fijador.

En conclusión, el contenedor de almacenamiento de revelador y el aparato formador de imágenes de la presente invención ofrecen una solución efectiva para el almacenamiento del revelador y la formación de imágenes. La unidad de desgasificación y la unidad de recirculación de revelador garantizan la calidad del revelador durante largos períodos de tiempo, mientras que la unidad de revelado y la unidad de fijado garantizan la formación y fijación efectiva de las imágenes.

Descripción Técnica Detallada (Abstract de Base de Datos)

La invencion se relaciona con un proceso para la produccion de mosto, que comprende un tratamiento enzimatico de molienda en hasta 100% en forma no malteada (grano), para procesar adicionalmente en productos de bebida de alta calidad. Mediante la adicion de una combinacion de enzimas exogenas (a-amilasa, isoamilasa/pululanasa, actividad que genera FAN (proteasas) y actividad de beta-glucanasa) a la pasta y mediante la activacion termica simultanea de la ß-amilasa endogena que genera maltosa, es posible obtener un mosto basado en hasta incluso 100% de cebada. La invencion adema se relaciona con un proceso para la produccion de una cerveza de alta calidad o producto de cerveza y a la cerveza de alta calidad producida de conformidad con el proceso.

Detalles de la Patente

Figura Jurídica:

Patentes de Invencion

Número de Solicitud:

MX/a/2010/006015

Fecha de Presentación:

01-06-2010

Clasificación:

C12C5/00 (2006-01), C12C11/00 (2006-01), C12C7/00 (2006-01), C12N9/44 (2006-01)

Solicitante(s):

NOVOZYMES A/S; Krogshoejvej 36, DK-2880, Bagsvaerd, DINAMARCA

Inventor(es):

NIELS ELVIG, Birkebakken 19, DK-2840, Holte, DINAMARCA

Información Adicional

La cerveza es una de las bebidas más populares en todo el mundo y su proceso de elaboración es un arte que ha sido perfeccionado a lo largo de los siglos. En este sentido, la presente invención se refiere a un proceso de elaboración de cerveza que se caracteriza por su eficiencia, calidad y sabor. El proceso de elaboración de cerveza comienza con la selección de los ingredientes, que incluyen malta, lúpulo, agua y levadura. Estos ingredientes son molidos y mezclados en un recipiente llamado macerador, donde se agregan agua caliente para crear una mezcla conocida como mosto. Una vez que se ha creado el mosto, se lleva a cabo el proceso de filtración, donde se separan los sólidos de la mezcla líquida. A continuación, el mosto se hierve y se agrega el lúpulo para dar sabor y aroma a la cerveza. Después de la cocción, el mosto se enfría y se traslada a un tanque de fermentación, donde se agrega la levadura y se deja fermentar durante varios días. Durante la fermentación, la levadura consume los azúcares presentes en el mosto y produce alcohol y dióxido de carbono. Finalmente, la cerveza se embotella o se envasa en barriles y se deja madurar durante varias semanas antes de estar lista para su consumo. La presente invención se destaca por su uso de tecnología de punta en cada etapa del proceso de elaboración de la cerveza, lo que garantiza una mayor eficiencia y calidad. Además, el proceso se puede adaptar a diferentes tipos de cerveza, lo que permite una mayor variedad de sabores y aromas. En conclusión, el proceso de elaboración de cerveza es un arte que requiere experiencia y conocimiento, y la presente invención representa una mejora significativa en la eficiencia y calidad de este proceso. Con esta innovación, se pueden crear cervezas de alta calidad y sabores únicos que deleiten a los consumidores de todo el mundo.

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