Proceso Para Cocimiento De Tortillas De Maiz Usando Ondas De Radio De Muy Baja Frecuencia

Resumen de la Invención

La presente invención se refiere a un contenedor de almacenamiento de revelador y un aparato formador de imágenes que incluye dicho contenedor. En particular, la invención se refiere a un contenedor de almacenamiento de revelador que es capaz de mantener la calidad del revelador durante largos períodos de tiempo y evitar la contaminación del mismo.

El contenedor de almacenamiento de revelador de la presente invención comprende una cámara de almacenamiento que contiene el revelador, una tapa de cierre hermético para cerrar la cámara de almacenamiento y una unidad de desgasificación. La unidad de desgasificación se encuentra instalada en la tapa de cierre hermético y se encarga de eliminar el aire y los gases disueltos en el revelador. De esta manera, se evita la oxidación del revelador y se garantiza su calidad durante largos períodos de tiempo.

Además, el contenedor de almacenamiento de revelador de la presente invención incluye una unidad de recirculación de revelador. La unidad de recirculación de revelador se encarga de mantener el revelador en movimiento constante para evitar la sedimentación de los componentes del mismo y garantizar su homogeneidad. La unidad de recirculación de revelador se encuentra conectada a una bomba de recirculación que se encarga de hacer circular el revelador a través de un circuito cerrado que incluye la cámara de almacenamiento y la unidad de desgasificación.

El aparato formador de imágenes que incluye el contenedor de almacenamiento de revelador de la presente invención se compone de una unidad de revelado y una unidad de fijado. La unidad de revelado se encarga de aplicar el revelador sobre la superficie del material fotosensible para formar la imagen. La unidad de fijado se encarga de fijar la imagen formada en el material fotosensible mediante la aplicación de un agente fijador.

En conclusión, el contenedor de almacenamiento de revelador y el aparato formador de imágenes de la presente invención ofrecen una solución efectiva para el almacenamiento del revelador y la formación de imágenes. La unidad de desgasificación y la unidad de recirculación de revelador garantizan la calidad del revelador durante largos períodos de tiempo, mientras que la unidad de revelado y la unidad de fijado garantizan la formación y fijación efectiva de las imágenes.

Descripción Técnica Detallada (Abstract de Base de Datos)

La presente invencion se refiere a un metodo para el cocimiento de productos alimenticios de masa, especialmente tortillas, utilizando ondas de radio de baja y de muy baja frecuencia, caracterizado porque comprende los pasos de: a) preparar una masa de producto alimenticio o harina a ser cocido, con un contenido de humedad en la escala de 40 a 62 por ciento en peso; b) cortar y formatear la masa con dicho contenido de humedad para obtener piezas de producto alimenticio a ser cocido de tamaño y espesor predeterminados; c) generar ondas de radio frecuencia de muy baja y baja frecuencias a ser irradiadas dentro de un espacio de cocimiento para el producto alimenticio; d) seleccionar una banda de frecuencia optima de dichas ondas de radio frecuencia, dependiendo del contenido de humedad y de la forma deseada para el producto alimenticio a ser cocido; y e) hacer pasar las piezas del producto alimenticio a ser cocido a trave de dicho espacio de cocimiento a una velocidad predeterminada para producir el grado deseado de cocimiento del mismo.

Detalles de la Patente

Figura Jurídica:

Patentes de Invencion

Número de Solicitud:

9306330

Fecha de Presentación:

12-10-1993

Clasificación:

A23L-001/02, A21D-008/00, H05B-006/00

Solicitante(s):

Inventor(es):

JESUS GONZALEZ HERNANDEZ, JOSE DE LA LUZ MARTINEZ, FELICIANO SANCHEZ-SINENCIO, JUAN DE DIOS FIGUEROA C., FERNANDO MARTINEZ BUSTOS, MAXIMIANO RUIZ TORRES, MX

Información Adicional

El proceso para cocimiento de tortillas de maíz utilizando ondas de radio de muy baja frecuencia es una patente revolucionaria en el mundo de la producción de tortillas. Esta técnica utiliza una tecnología innovadora para cocinar tortillas de maíz de manera más rápida, uniforme y eficiente. El proceso se basa en la utilización de ondas de radio de muy baja frecuencia para cocinar las tortillas de maíz. Estas ondas penetran en la tortilla y la calientan desde adentro hacia afuera, lo que permite una cocción uniforme y completa en un tiempo mucho menor que el método convencional. La patente también incluye un sistema de control de temperatura que garantiza que las tortillas se cocinen a la temperatura adecuada en todo momento. Esto es importante porque un cocimiento inadecuado puede producir tortillas secas y quebradizas, mientras que un cocimiento excesivo puede producir tortillas duras y difíciles de masticar. Además, el proceso utiliza menos energía que los métodos convencionales de cocción de tortillas, lo que lo convierte en una opción más sostenible y respetuosa con el medio ambiente. En resumen, el proceso para cocimiento de tortillas de maíz utilizando ondas de radio de muy baja frecuencia es una patente innovadora que permite una cocción más rápida, uniforme y eficiente de las tortillas de maíz. Además, es una opción más sostenible y respetuosa con el medio ambiente que los métodos convencionales de cocción de tortillas.

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