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Un Proceso Y Un Aparato Para El Pretratamiento De Productos De Alimentos Frescos.


En la industria alimentaria, el pretratamiento de los productos frescos es un proceso esencial para garantizar la calidad y la seguridad alimentaria. Sin embargo, este proceso puede ser costoso y consumir mucho tiempo si se realiza de forma manual. Por esta razón, se ha desarrollado una patente para un proceso y un aparato que facilita el pretratamiento de los productos de alimentos frescos.

El proceso y el aparato patentados permiten la limpieza y el procesamiento de los productos de alimentos frescos de forma más eficiente y efectiva. El aparato consta de un sistema de limpieza y un sistema de procesamiento. El sistema de limpieza utiliza una serie de cepillos y chorros de agua para eliminar la suciedad y los residuos de los productos frescos. El sistema de procesamiento utiliza cuchillas y otros dispositivos para cortar los productos frescos en diferentes tamaños y formas.
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El proceso de pretratamiento se lleva a cabo en una sola máquina, lo que reduce el tiempo y los costos de producción. Además, el proceso y el aparato patentados pueden ser utilizados en diferentes tipos de productos frescos, como frutas, verduras y carnes.

En cuanto a la seguridad alimentaria, la patente se ha desarrollado teniendo en cuenta las normativas y regulaciones alimentarias, por lo que cumple con los estándares de calidad y seguridad alimentaria.

En resumen, la patente de este proceso y aparato para el pretratamiento de productos de alimentos frescos ofrece una solución eficiente y efectiva para la limpieza y el procesamiento de estos productos. Además, cumple con las normativas y regulaciones alimentarias, lo que garantiza la seguridad alimentaria. Esta patente es una excelente opción para las empresas que buscan mejorar su proceso de producción y reducir costos.
Algunas patentes que relacionadas son:

* DISPOSITIVOS REDUCTORES INFUNDIBULIFORMES.
* PROCEDIMIENTO PARA GENERAR ENERGIA MEDIANTE CICLOS TERMICOS CON VAPOR DE PRESION ELEVADA Y TEMPERATURA MODERADA.
* METODO PARA PRODUCCION DE RIELES FLEXIBLES PARA LIMPIAPARABRISAS.
* PROCESO PARA PRODUCIR POLVOS DE ALEACION BASADOS EN TITANIO, CIRCONIO Y HAFNIO, ALEADOS CON LOS ELEMENTOS NI, CU, TA, W, RE, OS E IR.
* SEGMENTOS DE DISCO DE FRENO DE DERRAPE QUE SE LES PUEDE DAR SERVICIO SIN RETIRO DE LA NACELA.
* CONFIGURACION DE SECADOR PARA LA PRODUCCION DE PARTICULAS DE POLIESTER.
* METODO Y SISTEMA PARA PREPARAR UN EXTRACTO LIQUIDO A PARTIR DE UNA CELDA UTILIZANDO FUERZAS CENTRIFUGAS.



Descripcion: Un metodo y un aparato para pretratar un producto de alimento fresco para aliviar la presion interna (turgor) y ajustar la temperatura del producto. La invencion tiene una envolvente con un espacio interno, una entrada de aire y una salida de aire. Un ventilador extractor esta en comunicacion de fluido con el espacio interno. Estan dispuestas filas de recipientes de producto a cada lado del ventilador extractor para formar un pasillo de flujo de aire con un extremo abierto. Una cubierta se extiende sobre el pasillo de flujo de aire y el extremo abierto para formar un tunel de pleno. Se activa el ventilador extractor para bajar la presion de aire dentro del tunel e impulsar el aire de la envolvente a trave de las aberturas en y entre los recipientes de producto y sobre y alrededor del producto de alimento. El ventilador extractor hace circular adema el aire de salida sobre serpentines de enfriamiento y regresa el aire de salida al espacio interno de la envolvente. Esta conectado un mecanismo acondicionador de aire a la salida de la envolvente.

Figura Juridica: Patentes de Invencion, PATENTE:Un Proceso Y Un Aparato Para El Pretratamiento De Productos De Alimentos Frescos. en México

Solicitud: MX/a/2010/009241

Fecha de Presentacion: 2010-08-20

Solicitante(s): JAMES C. MENG; PO Box 700516, 78270-0516, San Antonio, Texas, E.U.A.

Inventor(es): JAMES C. MENG, PO Box 700516, 78270-0516, San Antonio, Texas, E.U.A.

Clasificacion: A21D4/00 (2006-01) referente a Un Proceso Y Un Aparato Para El Pretratamiento De Productos De Alimentos Frescos.



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