Procedimiento Para Producir Sacarosa De Pureza Elevada.
La sacarosa es un ingrediente esencial en muchos productos alimenticios y se utiliza en una amplia variedad de aplicaciones. La sacarosa de pureza elevada es particularmente importante en la industria alimentaria, ya que se utiliza en productos que requieren una alta calidad y pureza, como los alimentos para bebés y los productos farmacéuticos.
El procedimiento para producir sacarosa de pureza elevada es un proceso complejo que requiere una cuidadosa atención a cada detalle. El proceso comienza con la extracción de la sacarosa de la caña de azúcar o de la remolacha azucarera. Una vez que se ha extraído la sacarosa, se somete a una serie de procesos de refinamiento para eliminar impurezas y obtener una sacarosa de pureza elevada.
El primer paso en el proceso de refinamiento es la clarificación. Durante este proceso, se eliminan las impurezas solubles en agua mediante la adición de cal y dióxido de carbono. La mezcla se agita y se deja reposar, lo que permite que las impurezas se sedimenten en el fondo del recipiente. La solución clara se separa entonces del sedimento y se somete a un proceso de filtración para eliminar cualquier impureza restante.
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El siguiente paso en el proceso de refinamiento es la evaporación. Durante este proceso, se elimina el exceso de agua de la solución de sacarosa mediante la aplicación de calor y vacío. A medida que se evapora el agua, la concentración de sacarosa en la solución aumenta. Una vez que se ha alcanzado la concentración deseada, la solución se somete a un proceso de cristalización.
Durante la cristalización, la solución de sacarosa se enfría lentamente y se agita para inducir la formación de cristales de sacarosa. Los cristales se separan de la solución mediante un proceso de centrifugado y se lavan con agua para eliminar cualquier impureza restante. Los cristales de sacarosa se secan y se empaquetan para su uso.
En conclusión, el proceso para producir sacarosa de pureza elevada es un proceso complejo que requiere una cuidadosa atención a cada detalle. Desde la extracción de la sacarosa hasta la cristalización y el secado, cada paso es importante para obtener una sacarosa de alta calidad y pureza. La sacarosa de pureza elevada es esencial en la industria alimentaria y farmacéutica, y su producción requiere un alto nivel de experiencia y conocimiento técnico.
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Descripcion: Se describen procedimientos mejorados para la purificacion de azucar cruda o refinada, o sacarosa, para producir sacarosa y productos relacionados con sacarosa que sustancialmente no tienen impurezas inorganicas, en donde el procedimiento incluye el uso tanto de resinas de intercambio cationico como anionico; de conformidad con los procedimientos, se disuelve una materia prima de sacarosa, tal como azucar refinada o jarabe invertido, en agua a una temperatura adecuada para disolver el producto de sacarosa y producir una solucion de sacarosa con baja viscosidad que tiene no ma de aproximadamente 76% en peso de solidos, posteriormente, el procedimiento incluye poner en contacto la solucion de sacarosa con baja viscosidad con uno o ma lechos de resina de intercambio ionico, que se pueden separar o mezclar, por un tiempo suficiente para producir un producto de sacarosa de pureza elevada que se encuentra sustancialmente libres de impurezas elementales inorganicas.
Figura Juridica: Patentes de Invencion, PATENTE:Procedimiento Para Producir Sacarosa De Pureza Elevada. en México
Solicitud: MX/a/2010/000086
Fecha de Presentacion: 2009-12-21
Solicitante(s): RAGUS HOLDINGS, INC.; 8016 Highway 90-A, 77478, Sugar Land, Texas, E.U.A.
Inventor(es): CUNNINGHAM, MARY LOU, 41111 Lake Court, 77459, Missouri City, Texas, E.U.A.
Clasificacion: C13D3/14 (2006-01), C13F3/00 (2006-01) referente a Procedimiento Para Producir Sacarosa De Pureza Elevada.