Procedimiento Para La Preparacion De Tostaditas Dulces A Base De Harinas, Composicion Y Producto Obtenido
Si eres un amante de los bocadillos dulces, las tostaditas dulces pueden ser la opción perfecta para satisfacer tus antojos. Estas tostaditas son una deliciosa mezcla de harinas y otros ingredientes que se hornean hasta que estén crujientes y doradas. En este artículo, te mostraremos cómo preparar tostaditas dulces a base de harinas y los ingredientes necesarios para crear una deliciosa composición.
Procedimiento para la preparación de tostaditas dulces a base de harinas
Para preparar estas deliciosas tostaditas dulces, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 taza de harina de trigo
- 1/2 taza de harina de maíz
- 1/4 taza de azúcar
- 1/4 taza de aceite vegetal
- 1/4 taza de agua
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de polvo para hornear
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- 1/2 cucharadita de nuez moscada en polvo
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Una vez que tengas todos los ingredientes, sigue estos pasos para preparar tus tostaditas dulces:
1. Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
2. En un tazón grande, mezcla la harina de trigo, la harina de maíz, el azúcar, la sal, el polvo para hornear, la canela en polvo y la nuez moscada en polvo.
3. Agrega el aceite vegetal y el agua a la mezcla de harina y revuelve hasta que quede suave y homogénea.
4. Amasa la mezcla durante unos minutos hasta que se formen bolas de masa.
5. Divide la masa en pequeñas porciones y extiéndelas en una bandeja para hornear.
6. Hornea las tostaditas durante 10-15 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
7. Deja enfriar las tostaditas antes de servirlas.
Composición y producto obtenido
Las tostaditas dulces son una deliciosa y crujiente mezcla de harinas y otros ingredientes. Estas tostaditas son ideales para servir como aperitivo en una fiesta o como bocadillo para disfrutar en cualquier momento del día. La combinación de harina de trigo y maíz le da a estas tostaditas una textura crujiente y dorada, mientras que el azúcar y las especias le dan un sabor dulce y aromático.
En conclusión, preparar tostaditas dulces a base de harinas es muy fácil y rápido. Con unos pocos ingredientes simples, puedes crear un delicioso bocadillo que seguramente será un éxito entre tus amigos y familiares. Pruébalas hoy mismo y sorprende a todos con su delicioso sabor y textura crujiente. ¡Buen provecho!
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Descripcion: La presente invencion se refiere a procedimiento para la preparacion de tostaditas dulces a base de harinas, caracterizado por los siguientes pasos: a) batido: el cual consiste en mezclar los siguientes ingredientes: 1.250 kilogramos de crema de leche de vaca, 1.250 kilogramos de azucar, 0.250 kilogramos de harina de amaranto, 0.100 kilogramos de harina de soya y 3.000 kilogramos de harina de trigo. b) abolado: el cual consiste en hacer bolitas uniformes de 15 gramos cada una, c) estirado: el cual consiste en estirar cada una de las bolitas, d) cortador: el cual consiste en que cada una de las bolitas estiradas se cortan en forma circular, e) deshidratado: una vez que han sido cortadas se dejan reposar, f) dorado: ya que han reposado se doran cuidadosamente en planchas metalicas, g) enfriado: que consiste en dejar que se enfrien las tostaditas, h) envasado: el cual se efectua en bolsas de celofan o polipropileno.
Figura Juridica: Patentes de Invencion, PATENTE:Procedimiento Para La Preparacion De Tostaditas Dulces A Base De Harinas, Composicion Y Producto Obtenido en México
Solicitud: 9304098
Fecha de Presentacion: 1993-06-28
Solicitante(s):
Inventor(es): JOSE HONORATO LUNA GARCIA, MX
Clasificacion: A21D-010/00, A23L-001/01, A23L-001/16 referente a Procedimiento Para La Preparacion De Tostaditas Dulces A Base De Harinas, Composicion Y Producto Obtenido