Procedimiento Mejorado Para La Elaboracion De Una Bebida Refrescante Con Sabor A Yogurt.
En los últimos años, el yogurt se ha convertido en uno de los alimentos más populares y versátiles en todo el mundo. Además de ser un alimento saludable y nutritivo, el yogurt también se ha utilizado para elaborar una variedad de productos, incluyendo bebidas refrescantes.
En este artículo, vamos a hablar acerca de un procedimiento mejorado para la elaboración de una bebida refrescante con sabor a yogurt. Si eres un amante del yogurt y estás buscando una manera de disfrutar de su sabor refrescante en una bebida, este artículo es para ti.
El primer paso para la elaboración de una bebida refrescante con sabor a yogurt es seleccionar los ingredientes adecuados. Para esta receta, necesitarás yogurt natural, leche, azúcar y frutas frescas como fresas o mango.
GRACIAS POR VISITARNOS
Una vez que tengas todos los ingredientes, el siguiente paso es mezclarlos en una licuadora hasta que queden bien incorporados. Asegúrate de que la mezcla quede suave y cremosa.
Después de mezclar los ingredientes, es hora de enfriar la bebida. Puedes hacerlo colocando la mezcla en el refrigerador durante unas horas o en el congelador por unos minutos.
Una vez que la bebida esté bien fría, es hora de servirla. Puedes agregar hielo y decorar con frutas frescas para darle un toque extra de sabor y presentación.
Este procedimiento mejorado para la elaboración de una bebida refrescante con sabor a yogurt es fácil de seguir y te permitirá disfrutar de una deliciosa bebida en cualquier momento del día. Además, puedes experimentar con diferentes frutas y sabores de yogurt para crear una bebida única y personalizada.
En resumen, si eres un amante del yogurt y estás buscando una manera de disfrutar de su sabor refrescante en una bebida, este procedimiento mejorado para la elaboración de una bebida refrescante con sabor a yogurt es para ti. ¡Disfruta de tu bebida refrescante y saludable!
Algunas patentes que relacionadas son: * PROCEDIMIENTO PARA LA PREPARACION DE (4-TRIFLUOROMETIL)-ANILIDA DE ACIDO 5-METIL-ISOXAZOL-4-CARBOXILICO.
* MOTODO MEJORADO PARA LA OBTENCION DE ALUMINA A PARTIR DE MINERALES QUE CONTIENEN FOSFATO DE ALUMINIO.
* PROCEDIMIENTO PARA LA OBTENCION DE UN FLUIDO MEJORADO DE BAJA DENSIDAD PARA LA REPARACION DE POZOS PETROLEROS Y PRODUCTO RESULTANTE.
* UN PROCEDIMIENTO PARA LA PREPARACION DE UNA COMPOSICION FACILMENTE REMOVIBLE Y CICATRIZANTE DE HERIDAS Y QUEMADURAS.
* PROCEDIMIENTO PARA LA PREPARACION DE DERIVADOS DE ACIDO 2-AMONO-3-(ALQUILTIOBENZOIL) FENILACETICO.
* PROCEDIMIENTO PARA FABRICAR UN PRODUCTO ALIMENTICIO AMILACEO PULVERULENTO FACILMENTE MISCIBLE EN AGUA.
* APARATO Y PROCEDIMIENTO PARA EL TRATAMIENTO TERMICO DE ALIMENTOS CONTENIDOS EN RECIPIENTES QUE SERAN CERRADOS HERMETICAMENTE.
Descripcion: La presente invencion se refiere a un procedimiento mejorado para la elaboracion de una bebida refrescante con sabor a yogurt, que comprende: hidrolizar solidos lacticos en suspension acuosa con una proteasa, en particular una endopeptidasa tal como una alcalasa o tripsina, a una temperatura y a un pH favorables a la actividad de la enzima; neutralizar y en seguida fermentar la suspension con un cultivo de yogurt compuesto de Streptococcus thermophilus y Lactobacillus bulgaricus, a una temperatura en la escal de 40 a 45°C, hasta que el pH cae a un valor comprendido entre 3.5 y 4.7 aproximadamente; caracterizado por: a) hidrolizar enzimaticamente la suspension que comprende de 1 a 25% en peso de caseinato de sodio o de proteinas de suero; b) fermentar con el cultivo de yogurt, una solucion que comprende de 3 a 7% en peso del caseinato hidrolizado o de las proteinas hidrolizadas de suero en la etapa a), y de 6 a 10% en peso de solidos de suero entero o desproteinado; c) proseguir la acidificacion de la solucion hasta un pH de 3 a 3.5 mediante la adicion de un acido comestible y separar los insolubles; y d) acondicionar la bebida asi obtenida y pasteurizarla.
Figura Juridica: Certificados de Invencion, PATENTE:Procedimiento Mejorado Para La Elaboracion De Una Bebida Refrescante Con Sabor A Yogurt. en México
Solicitud: 8499
Fecha de Presentacion: 1979-11-27
Solicitante(s):
Inventor(es): JAIME HIDALGO, ERNESTO DALAN, CL
Clasificacion: 36-9 referente a Procedimiento Mejorado Para La Elaboracion De Una Bebida Refrescante Con Sabor A Yogurt.