Procedimiento Y Dispositivo Para La Produccion De Cafe Instantaneo Soluble En Polvo.
En la actualidad, el café es una de las bebidas más consumidas en todo el mundo. Desde su descubrimiento, se ha convertido en una bebida que forma parte de la rutina diaria de muchas personas. El café instantáneo soluble en polvo ha sido una innovación que ha permitido que el café sea más accesible para todos. Además, esta invención ha permitido que el café se pueda disfrutar en cualquier momento y lugar.
La patente "Procedimiento y dispositivo para la producción de café instantáneo soluble en polvo" es una invención que tiene como objetivo simplificar el proceso de producción de café instantáneo soluble en polvo. Este procedimiento y dispositivo permiten que la producción de café instantáneo sea más rápida y eficiente, lo que se traduce en una reducción de costos y un aumento en la calidad del producto final.
El procedimiento consiste en la extracción de los compuestos solubles del café mediante la utilización de agua caliente. Después de la extracción, los compuestos solubles se someten a un proceso de evaporación para eliminar el agua y obtener un concentrado de café. El concentrado de café se somete a un proceso de secado para obtener el café instantáneo soluble en polvo.
El dispositivo utilizado en este procedimiento consta de una serie de recipientes que permiten la extracción, evaporación y secado del café. Estos recipientes están conectados entre sí y se utilizan para controlar la temperatura y el flujo de los compuestos solubles del café durante el proceso de producción.
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La patente "Procedimiento y dispositivo para la producción de café instantáneo soluble en polvo" es una innovación que tiene un gran potencial en el mercado del café. Este procedimiento y dispositivo permiten una producción más rápida y eficiente de café instantáneo soluble en polvo, lo que se traduce en una reducción de costos y un aumento en la calidad del producto final. Además, esta invención permite que el café se pueda disfrutar en cualquier momento y lugar, lo que lo convierte en una bebida más accesible para todos. Sin duda, esta patente es una gran contribución a la industria del café y una innovación que mejorará la calidad de vida de muchas personas.
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Descripcion: En un dispositivo de extraccion de cafe constituido por seis celulas de extraccion (1,2,3,4,5,6) se han previsto medios (7) para reducir, despue de las celulas calientes (1,2,), la velocidad de percolacion en por lo menos una celula (3) situada ma abajo de dichas celulas calientes. Despue de po lo menos una celula (3), en que la velocidad de percolacion ha sido reducida, se han previsto medios (8) para regular el caudal de percolacion en las celulas situadas ma abajo. Aplicacion a la produccion de cafe instantaneo soluble en polvo.
Figura Juridica: Patentes de Invencion, PATENTE:Procedimiento Y Dispositivo Para La Produccion De Cafe Instantaneo Soluble En Polvo. en México
Solicitud: 9100252
Fecha de Presentacion: 1991-07-17
Solicitante(s): SOCIETE DES PRODUITS NESTLE, S.A.
Inventor(es): KLAUS SCHLECHT
Clasificacion: A23N-012/000, A23F-005/024 referente a Procedimiento Y Dispositivo Para La Produccion De Cafe Instantaneo Soluble En Polvo.