Prevencion Enzimatica Y Control De La Biopelicula.
La prevención enzimática y el control de la biopelícula son temas muy importantes en la industria alimentaria y en la investigación médica. La biopelícula es una capa de microorganismos que se forma en superficies sólidas y líquidas, y puede ser perjudicial para la calidad de los productos alimentarios y para la salud humana.
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La prevención enzimática es un método eficaz para controlar la formación de biopelículas. Los enzimas son moléculas que catalizan reacciones químicas específicas, y se pueden utilizar para inhibir la formación de biopelículas. Los enzimas pueden modificar la superficie de las células bacterianas, impidiendo la adhesión a las superficies y evitando la formación de biopelículas.
Además, existen otros métodos para controlar la biopelícula, como la limpieza y la desinfección de superficies. La limpieza regular de las superficies es esencial para evitar la acumulación de bacterias y otros microorganismos que pueden formar biopelículas. La desinfección también es importante para eliminar cualquier bacteria y para prevenir la formación de biopelículas.
En la investigación médica, la prevención enzimática y el control de la biopelícula son importantes para prevenir infecciones en pacientes con dispositivos médicos implantados, como catéteres y prótesis. La formación de biopelículas en estos dispositivos puede causar infecciones graves y difíciles de tratar. Los enzimas y otros métodos de prevención enzimática son eficaces para prevenir la formación de biopelículas en estos dispositivos.
En conclusión, la prevención enzimática y el control de la biopelícula son importantes para la industria alimentaria y la investigación médica. Los enzimas y otros métodos de prevención enzimática son eficaces para inhibir la formación de biopelículas y prevenir infecciones. La limpieza y la desinfección también son importantes para evitar la acumulación de bacterias y otros microorganismos que pueden formar biopelículas. Es importante tomar medidas preventivas para garantizar productos alimentarios seguros y para prevenir infecciones en pacientes con dispositivos médicos implantados.
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Descripcion: La invencion proporciona metodos, composiciones y equipos para remocion de biopeliculas a partir de superficies. Los metodos descritos en la presente comprenden la aplicacion simultanea o secuencial de una enzima perhidrolasa y una mezcla de otras enzimas, tales como proteasas, glucanasas, esterasas, mananasas, fosfolipasas, celulasas y/o amilasas, a una biopelicula sobre una superficie, para efectuar la remocion de la biopelicula.
Figura Juridica: Patentes de Invencion, PATENTE:Prevencion Enzimatica Y Control De La Biopelicula. en México
Solicitud: MX/a/2010/006743
Fecha de Presentacion: 2010-06-17
Solicitante(s): DANISCO US INC.; 925 Page Mill Road, 94304, Palo Alto, California, E.U.A.
Inventor(es): GREGORY M. WHITED, MANOJ KUMAR, CHRISTOPHER BARNETT, Danisco Us. Inc., Genencor Division, 925 Page Mill Road, 94304, Palo Alto, California, E.U.A.
Clasificacion: C11D3/386 (2006-01) referente a Prevencion Enzimatica Y Control De La Biopelicula.