Polvo De Maltitol Cristalizado Con TamaÑo Grueso De Particulas, Su Procedimiento De Preparacion Y Sus Aplicaciones, En Particular En La Produccion De Chocolate.

Resumen de la Invención

La presente invención se refiere a un contenedor de almacenamiento de revelador y un aparato formador de imágenes que incluye dicho contenedor. En particular, la invención se refiere a un contenedor de almacenamiento de revelador que es capaz de mantener la calidad del revelador durante largos períodos de tiempo y evitar la contaminación del mismo.

El contenedor de almacenamiento de revelador de la presente invención comprende una cámara de almacenamiento que contiene el revelador, una tapa de cierre hermético para cerrar la cámara de almacenamiento y una unidad de desgasificación. La unidad de desgasificación se encuentra instalada en la tapa de cierre hermético y se encarga de eliminar el aire y los gases disueltos en el revelador. De esta manera, se evita la oxidación del revelador y se garantiza su calidad durante largos períodos de tiempo.

Además, el contenedor de almacenamiento de revelador de la presente invención incluye una unidad de recirculación de revelador. La unidad de recirculación de revelador se encarga de mantener el revelador en movimiento constante para evitar la sedimentación de los componentes del mismo y garantizar su homogeneidad. La unidad de recirculación de revelador se encuentra conectada a una bomba de recirculación que se encarga de hacer circular el revelador a través de un circuito cerrado que incluye la cámara de almacenamiento y la unidad de desgasificación.

El aparato formador de imágenes que incluye el contenedor de almacenamiento de revelador de la presente invención se compone de una unidad de revelado y una unidad de fijado. La unidad de revelado se encarga de aplicar el revelador sobre la superficie del material fotosensible para formar la imagen. La unidad de fijado se encarga de fijar la imagen formada en el material fotosensible mediante la aplicación de un agente fijador.

En conclusión, el contenedor de almacenamiento de revelador y el aparato formador de imágenes de la presente invención ofrecen una solución efectiva para el almacenamiento del revelador y la formación de imágenes. La unidad de desgasificación y la unidad de recirculación de revelador garantizan la calidad del revelador durante largos períodos de tiempo, mientras que la unidad de revelado y la unidad de fijado garantizan la formación y fijación efectiva de las imágenes.

Descripción Técnica Detallada (Abstract de Base de Datos)

La invencion se refiere a un polvo de maltitol cristalizado que tiene un contenido de maltitol mayor de 99.5% en peso, caracterizado por una distribucion de tamaños de particulas en volumen, determinada mediante granulometria por laser, que tiene menos de 20% de particulas con un tamaño menor de 200 µm, menos de 6% de particulas con un tamaño menor de 100 µm, menos de 2% de particulas con un tamaño menor de 40 µm y un valor de vertido menor o igual a 10 segundos, una densidad aireada mayor de 0.85 g/ml, una densidad compactada mayor de 0.97 g/ml, y una compresividad de menos de 17%, y a su uso en los farmacos y por encima de todo sectores alimentarios, en particular en la formulacion de chocolates o edulcorantes de mesa.

Detalles de la Patente

Figura Jurídica:

Patentes de Invencion

Número de Solicitud:

MX/a/2010/009246

Fecha de Presentación:

20-08-2010

Clasificación:

A61K47/26 (2006-01), A23L1/236 (2006-01)

Solicitante(s):

ROQUETTE FRERES.*; , F-62136, Lestrem, FRANCIA

Inventor(es):

RIBADEAU-DUMAS, GUILLAUME, BARATA, MANUEL, LE BOT, YVES, MULLER NeE OSTERMANN, ELSA, 18 Rue Claude Monet, F-59237, Verlinghem, FRANCIA

Información Adicional

El polvo de maltitol cristalizado con tamaño grueso de partículas es un ingrediente clave en la producción de chocolate. Este polvo es un edulcorante natural que se obtiene a partir de la hidrogenación del maltitol líquido. Su proceso de preparación consiste en la cristalización del maltitol líquido a una temperatura específica, lo que produce partículas gruesas que son ideales para su uso en la producción de chocolate. El polvo de maltitol cristalizado con tamaño grueso de partículas es un sustituto ideal del azúcar en la producción de chocolate debido a su capacidad para proporcionar una dulzura similar al azúcar sin aumentar los niveles de glucosa en la sangre. Además, este polvo tiene un sabor agradable, lo que lo hace perfecto para su uso en la producción de chocolate de alta calidad. El polvo de maltitol cristalizado con tamaño grueso de partículas también se utiliza en la producción de otros productos de confitería, como caramelos, gomas de mascar y bebidas. Debido a su capacidad para proporcionar una dulzura similar al azúcar sin aumentar los niveles de glucosa en la sangre, es una opción popular para los diabéticos y las personas que buscan reducir su consumo de azúcar. En cuanto a su proceso de preparación, se inicia con la hidrogenación del maltitol líquido, que es un proceso químico que convierte el maltitol en un polvo cristalino. Luego, el polvo se somete a un proceso de cristalización a una temperatura específica para producir partículas gruesas. Este proceso de cristalización es importante porque determina el tamaño y la forma de las partículas, lo que a su vez afecta la textura y el sabor del producto final. En conclusión, el polvo de maltitol cristalizado con tamaño grueso de partículas es un ingrediente clave en la producción de chocolate y otros productos de confitería. Su proceso de preparación es importante para garantizar la calidad del producto final, y sus propiedades como edulcorante natural lo hacen una opción popular para aquellos que buscan reducir su consumo de azúcar. Si estás interesado en la producción de chocolate o productos de confitería, asegúrate de considerar el polvo de maltitol cristalizado con tamaño grueso de partículas como una opción viable para tus necesidades.

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