Particulas Que Contienen Hielo Para Uso En La Elaboracion De Bebidas Congeladas.
Las partículas que contienen hielo para uso en la elaboración de bebidas congeladas son una innovación en el mundo de la gastronomía y los cócteles. Estas pequeñas partículas de hielo son una alternativa a los cubos de hielo convencionales y se han convertido en una herramienta indispensable para los bartenders y mixólogos que buscan crear bebidas congeladas más suaves y homogéneas.
Las partículas que contienen hielo son pequeñas bolas de hielo hechas a partir de agua pura y filtrada. Estas bolas de hielo se producen en máquinas especiales que utilizan tecnología de congelación rápida para crear una textura suave y uniforme. Las partículas de hielo se pueden utilizar en una variedad de bebidas congeladas, desde daiquiris y margaritas hasta smoothies y batidos.
Una de las principales ventajas de las partículas que contienen hielo es su capacidad para enfriar las bebidas de manera más eficiente que los cubos de hielo convencionales. Debido a su tamaño y forma, las partículas de hielo tienen una mayor superficie de contacto con la bebida, lo que permite que se enfríe más rápidamente. Además, las partículas de hielo se derriten más lentamente que los cubos de hielo, lo que significa que las bebidas permanecen frías durante más tiempo sin aguarlas.
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Otra ventaja de las partículas que contienen hielo es su capacidad para crear una textura suave y homogénea en las bebidas congeladas. Debido a su tamaño y forma, las partículas de hielo se mezclan fácilmente con los otros ingredientes de la bebida, lo que resulta en una textura suave y cremosa. Esto es especialmente importante para bebidas como los daiquiris y las margaritas, que requieren una textura suave y uniforme para ser disfrutadas adecuadamente.
En resumen, las partículas que contienen hielo son una herramienta indispensable para los bartenders y mixólogos que buscan crear bebidas congeladas de alta calidad. Su capacidad para enfriar las bebidas de manera más eficiente y crear una textura suave y homogénea las convierte en una alternativa atractiva a los cubos de hielo convencionales. Si eres un amante de los cócteles congelados, definitivamente deberías probar las partículas que contienen hielo en tu próxima bebida. ¡Te sorprenderás de lo suaves y cremosas que pueden ser tus bebidas favoritas!
Algunas patentes que relacionadas son: * PARTICULAS DE PRODUCTOS DE DULCE DE HIELO GASIFICADO PARA BEBIDAS CONGELADAS.
* FLUIDO LUBRICANTE MULTIFUNCIONAL.
* METODO PARA LA FABRICACION DE ACIDO FOSFOROSO CONCENTRADO.
* PROCESO DE LIXIVIACION PARA CONCENTRADOS DE COBRE QUE CONTIENEN COMPUESTOS DE ARSENICO Y ANTIMONIO.
* DISPOSICION DE ARTICULACION Y/O DE COJINETE.
* DISPOSITIVO DE DRENAJE RECTAL.
* COMPOSICIONES DE PENTAFLUOROETANO, TETRAFLUOROETANO Y N-BUTANO.
Descripcion: Un proceso para elaborar particulas que contienen hielo elaborando una formacion liquida que incluye agua, un agente que eleva la temperatura de transicion vitrea (Tg), un edulcorante, un surfactante de manera que la formulacion tiene una Tg de -5°C a -15°C; y pulverizando la formulacion liquida en una atmosfera criogenetica que es por lo menos de 10°C por debajo de Tg de la formulacion para formar una masa congelada para formar las particulas que contienen hielo. Estas particulas se pueden utilizar para una variedad de propositos pero preferentemente se utilizan para formar bebidas congeladas de manera simple, rapida y conveniente. Esto es particularmente útil cuando se desea una sola porcion de dichas bebidas cuando no se requiere de equipo especial para realizar la bebida. La invencion tambien se relaciona con el envase para las particulas que contienen hielo y metodos de realizacion de bebidas congeladas de particulas de hielo.
Figura Juridica: Patentes de Invencion, PATENTE:Particulas Que Contienen Hielo Para Uso En La Elaboracion De Bebidas Congeladas. en México
Solicitud: MX/a/2010/011177
Fecha de Presentacion: 2010-10-11
Solicitante(s): NESTEC S.A.; Avenue Nestle 55, CH-1800, Vevey, SUIZA
Inventor(es): DINAKAR PANYAM, KENDRA NICOLE ELLIS, MADANSINH VAGHELA, ERICH JOSEF WINDHAB, PETER WALTER BIGLER, NATALIE BeATRICE JANINE DÜRR-AUSTER, 3639 Sutton Loop, 94536, Fremont, California, E.U.A.
Clasificacion: A23G9/04 (2006-01), F25C1/00 (2006-01), F25D3/10 (2006-01) referente a Particulas Que Contienen Hielo Para Uso En La Elaboracion De Bebidas Congeladas.