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Microcapsulas Para Regimenes Alimenticios Vegetarianos.


En la actualidad, cada vez son más las personas que optan por seguir un régimen alimenticio vegetariano. Esta tendencia se debe a la creciente conciencia sobre los beneficios que tiene para la salud y el medio ambiente el consumo de alimentos de origen vegetal.

Sin embargo, una de las preocupaciones de las personas que siguen una dieta vegetariana es la falta de algunos nutrientes que suelen obtenerse de alimentos de origen animal, como el hierro y la vitamina B12. Para solucionar este problema, existen en el mercado microcápsulas que se pueden incorporar a los alimentos y que contienen estos nutrientes.

Las microcápsulas son pequeñas partículas que contienen vitaminas, minerales y otros nutrientes esenciales. Estas partículas se pueden incorporar a diferentes tipos de alimentos, como bebidas, salsas, cremas y sopas. De esta manera, se pueden obtener los nutrientes necesarios para una dieta vegetariana sin tener que recurrir a alimentos de origen animal.

Además, las microcápsulas también se pueden utilizar para mejorar la calidad nutricional de los alimentos que ya se consumen. Por ejemplo, se pueden agregar a los cereales del desayuno para enriquecerlos con vitaminas y minerales.

Otra ventaja de las microcápsulas es que son muy fáciles de usar. Basta con añadirlas a los alimentos que se van a consumir y listo. Además, no alteran el sabor ni la textura de los alimentos, por lo que no afectan la experiencia culinaria.
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En resumen, las microcápsulas son una excelente opción para las personas que siguen una dieta vegetariana y que necesitan obtener ciertos nutrientes que se encuentran en alimentos de origen animal. Estas partículas son fáciles de usar, no alteran el sabor ni la textura de los alimentos y se pueden incorporar a diferentes tipos de preparaciones. Si eres vegetariano y te preocupa la falta de ciertos nutrientes en tu dieta, las microcápsulas pueden ser la solución que estás buscando.
Algunas patentes que relacionadas son:

* COMPOSICION, METODO Y USO.
* ELECTRODOMESTICO PARA COCINAR, SISTEMA DE CONTROL PARA EL ELECTRODOMESTICO PARA COCINAR Y METODO PARA CONTROLAR EL ELECTRODOMESTICO PARA COCINAR.
* PARTICULA ELASTOMERICA QUE TIENE UNA SUPERFICIE ELECTRICAMENTE CONDUCTORA, UN SENSOR DE LA PRESION QUE COMPRENDE LAS PARTICULAS, UN METODO PARA PRODUCIR EL SENSOR Y UN SISTEMA SENSOR QUE COMPRENDE LOS SENSORES.
* DERIVADOS DE GLICINA N-SUSTITUIDOS: INHIBIDORES DE HIDROXILASA.
* VACUNA.
* PROTEINAS DE FUSION QUE CONTIENEN LOS ANTIGENOS DE RECHAZO DE TUMOR NY-ESO-1 Y.
* METODO MEJORADO DE PRODUCCION DE SUCRALOSA.



Descripcion: Se revelan microcapsulas con recubrimientos que no son supproductos animales y los metodos para preparar y usar dichas microcapsulas.

Figura Juridica: Patentes de Invencion, PATENTE:Microcapsulas Para Regimenes Alimenticios Vegetarianos. en México

Solicitud: MX/a/2009/007480

Fecha de Presentacion: 2009-07-10

Solicitante(s): OCEAN NUTRITION CANADA LTD.; 101 Research Drive, B2Y 4T6, Dartmouth, Nova Scotia, CANADA

Inventor(es): COLIN JAMES BARROW, WEI ZHANG, LESEK ALEXA WEBBER, CUIE YAN, YULAI JIN, 11 Emma Court, B2W 6L2, Dartmouth, Nova Scotia, CANADA

Clasificacion: A61K8/00 (2006-01) referente a Microcapsulas Para Regimenes Alimenticios Vegetarianos.



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