Mezcla Hidrocoloide Para Textura Innovativa.
La patente de la MEZCLA HIDROCOLOIDE PARA TEXTURA INNOVATIVA es un gran avance en la industria alimentaria. Esta mezcla de hidrocoloides es capaz de crear texturas únicas en alimentos, lo que puede mejorar la experiencia del consumidor.
Los hidrocoloides son sustancias que se utilizan en la industria alimentaria para modificar la textura de los alimentos. Estos pueden ser de origen natural o sintético y se utilizan para espesar, gelificar, estabilizar y emulsionar alimentos.
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La MEZCLA HIDROCOLOIDE PARA TEXTURA INNOVATIVA es una combinación de hidrocoloides que se ha desarrollado para lograr una textura única en alimentos. Esta mezcla es capaz de crear texturas cremosas, suaves, elásticas y esponjosas en diferentes tipos de alimentos.
La MEZCLA HIDROCOLOIDE PARA TEXTURA INNOVATIVA se ha utilizado en la elaboración de helados, salsas, cremas, postres y otros alimentos. Los resultados han sido sorprendentes, ya que se ha logrado una textura innovadora que ha mejorado la experiencia del consumidor.
La patente de la MEZCLA HIDROCOLOIDE PARA TEXTURA INNOVATIVA es importante ya que permite a las empresas de la industria alimentaria crear productos innovadores y diferenciados. Esto puede ser una ventaja competitiva en un mercado cada vez más exigente.
Además, la MEZCLA HIDROCOLOIDE PARA TEXTURA INNOVATIVA puede ser utilizada para desarrollar alimentos con características nutricionales específicas. Por ejemplo, se puede utilizar para crear alimentos más saludables con menos grasas y azúcares.
En conclusión, la patente de la MEZCLA HIDROCOLOIDE PARA TEXTURA INNOVATIVA es un gran avance en la industria alimentaria. Esta mezcla de hidrocoloides permite crear texturas innovadoras en alimentos, lo que mejora la experiencia del consumidor y puede ser una ventaja competitiva para las empresas. Además, esta mezcla puede ser utilizada para desarrollar alimentos más saludables y con características nutricionales específicas.
Algunas patentes que relacionadas son: * PLATAFORMA PARA SERVICIO DE REACTOR.
* CONCENTRADO ALIMENTICIO ACUOSO A BASE DE SOYA.
* COMPOSICIONES PARA COCINAR ROCIABLES PARA USARSE A ALTA TEMPERATURA.
* SOPORTE ELECTRICO MONTABLE EN TANDEM.
* GUIA DE TORNILLO Y METODO DE OPERACION DEL MISMO.
* CAJA DE CORRECCION AUTOMATICA CON RECEPTOR DIGITAL PARA MEJORAR TV CON RECEPTOR ANALOGO.
* LATA PARA BEBIDAS.
Descripcion: La presente invencion se relaciona a una mezcla hidrocoloide que exhibe una textura innovativa en composiciones. La mezcla consiste esencialmente de un almidon ceroso que se ha desramificado enzimaticamente y un almidon no de alto contenido de amilosa que se ha estabilizado e inhibido en una relacion de 0.8:1 a 8:1.
Figura Juridica: Patentes de Invencion, PATENTE:Mezcla Hidrocoloide Para Textura Innovativa. en México
Solicitud: MX/a/2008/008898
Fecha de Presentacion: 2008-07-09
Solicitante(s): BRUNOB II B.V.; Velperweg 76, NL-6824, BM Arnhem, PAISES BAJOS
Inventor(es): LEONORA HENAULT-MEZAIZE, RON PAGAOA, ALICIA F. MARTIN, FLORIAN MUCH, 128 Jackson Street, Apt. #3D, 07030, Hoboken, New Jersey, E.U.A.
Clasificacion: A23L1/0522 (2006-01), C08B31/08 (2006-01), C08B31/16 (2006-01) referente a Mezcla Hidrocoloide Para Textura Innovativa.