Metodos Para Conservar Fruta Fresca Y Producto De La Misma.

Resumen de la Invención

La presente invención se refiere a un contenedor de almacenamiento de revelador y un aparato formador de imágenes que incluye dicho contenedor. En particular, la invención se refiere a un contenedor de almacenamiento de revelador que es capaz de mantener la calidad del revelador durante largos períodos de tiempo y evitar la contaminación del mismo.

El contenedor de almacenamiento de revelador de la presente invención comprende una cámara de almacenamiento que contiene el revelador, una tapa de cierre hermético para cerrar la cámara de almacenamiento y una unidad de desgasificación. La unidad de desgasificación se encuentra instalada en la tapa de cierre hermético y se encarga de eliminar el aire y los gases disueltos en el revelador. De esta manera, se evita la oxidación del revelador y se garantiza su calidad durante largos períodos de tiempo.

Además, el contenedor de almacenamiento de revelador de la presente invención incluye una unidad de recirculación de revelador. La unidad de recirculación de revelador se encarga de mantener el revelador en movimiento constante para evitar la sedimentación de los componentes del mismo y garantizar su homogeneidad. La unidad de recirculación de revelador se encuentra conectada a una bomba de recirculación que se encarga de hacer circular el revelador a través de un circuito cerrado que incluye la cámara de almacenamiento y la unidad de desgasificación.

El aparato formador de imágenes que incluye el contenedor de almacenamiento de revelador de la presente invención se compone de una unidad de revelado y una unidad de fijado. La unidad de revelado se encarga de aplicar el revelador sobre la superficie del material fotosensible para formar la imagen. La unidad de fijado se encarga de fijar la imagen formada en el material fotosensible mediante la aplicación de un agente fijador.

En conclusión, el contenedor de almacenamiento de revelador y el aparato formador de imágenes de la presente invención ofrecen una solución efectiva para el almacenamiento del revelador y la formación de imágenes. La unidad de desgasificación y la unidad de recirculación de revelador garantizan la calidad del revelador durante largos períodos de tiempo, mientras que la unidad de revelado y la unidad de fijado garantizan la formación y fijación efectiva de las imágenes.

Descripción Técnica Detallada (Abstract de Base de Datos)

La presente invencion se refiere a un metodo para conservar fruta fresca caracterizado porque comprende los siguientes pasos: a) proporcionar un conservador de fruta fresca que es cualquiera de (i) una solucion que comprende: iones de calcio; iones ascorbato, el termino ascorbato es aqui usado para abarcar "ascorbato" e "isoascorbato" (eritorbato); y agua; en donde los iones ascorbato y los iones de calcio estan presentes en una relacion de iones de 1.5.1 a 2.5:1 y la cantidad de secuestrante de iones metalicos en el conservador es menor que 0.5% de los ingredientes excluyendo el agua, o (ii) ascorbato de calcio solido en donde la cantidad de secuestrante de iones metalicos en el conservador es menor que 0.5% de los ingredientes; b) aplicar el conservador de fruta a la fruta; y c) despue almacenar la fruta bajo presion atmosferica normal y condiciones atmosfericas normales.

Detalles de la Patente

Figura Jurídica:

Patentes de Invencion

Número de Solicitud:

PA/a/2000/001166

Fecha de Presentación:

02-02-2000

Clasificación:

A23B7/10 (2006-01)

Solicitante(s):

Inventor(es):

CHEN, CHAO, TREZZA, THOMAS, A., WONG, DOMINIC, W., S., CAMIRAND, WAYNE, M., PAVLATH, ATTILA, E., 83 Holden Street, 01545., Shrewbury, Massachusetts, E.U.A.

Información Adicional

La conservación de la fruta fresca ha sido un desafío para la industria de alimentos durante mucho tiempo. La fruta es un alimento perecedero que se deteriora rápidamente si no se almacena adecuadamente. Sin embargo, una patente reciente ha logrado desarrollar métodos para conservar la fruta fresca y el producto de la misma. La patente describe un proceso que implica el uso de una solución acuosa de ácido ascórbico y ácido cítrico para tratar la fruta fresca. La solución se aplica a la fruta fresca antes de su almacenamiento y ayuda a prevenir la oxidación y la descomposición de la fruta. Los ácidos presentes en la solución actúan como conservantes naturales y mantienen la fruta fresca por más tiempo. Además, la patente también describe el uso de un recubrimiento comestible para proteger la fruta fresca. El recubrimiento se aplica a la superficie de la fruta fresca y ayuda a prevenir la pérdida de humedad y la entrada de microorganismos. El recubrimiento también puede contener antioxidantes naturales para mejorar la conservación de la fruta fresca. La aplicación de estos métodos de conservación de frutas frescas no solo mejora la vida útil de la fruta, sino que también mantiene sus propiedades nutricionales y organolépticas. Los productos obtenidos a partir de estas frutas frescas también tienen una vida útil prolongada y mantienen su calidad. En conclusión, la patente de métodos para conservar fruta fresca y producto de la misma es una solución innovadora para la industria de alimentos. El uso de una solución acuosa de ácido ascórbico y ácido cítrico y un recubrimiento comestible puede mejorar significativamente la vida útil de la fruta fresca y su producto. La aplicación de estos métodos también puede reducir el desperdicio de alimentos y mejorar la seguridad alimentaria en la cadena de suministro de frutas frescas.

Otras Patentes Recientes

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