Metodo Y Sistema Para Producir Un Producto De Alimento Entero Deshidratado.

Resumen de la Invención

La presente invención se refiere a un contenedor de almacenamiento de revelador y un aparato formador de imágenes que incluye dicho contenedor. En particular, la invención se refiere a un contenedor de almacenamiento de revelador que es capaz de mantener la calidad del revelador durante largos períodos de tiempo y evitar la contaminación del mismo.

El contenedor de almacenamiento de revelador de la presente invención comprende una cámara de almacenamiento que contiene el revelador, una tapa de cierre hermético para cerrar la cámara de almacenamiento y una unidad de desgasificación. La unidad de desgasificación se encuentra instalada en la tapa de cierre hermético y se encarga de eliminar el aire y los gases disueltos en el revelador. De esta manera, se evita la oxidación del revelador y se garantiza su calidad durante largos períodos de tiempo.

Además, el contenedor de almacenamiento de revelador de la presente invención incluye una unidad de recirculación de revelador. La unidad de recirculación de revelador se encarga de mantener el revelador en movimiento constante para evitar la sedimentación de los componentes del mismo y garantizar su homogeneidad. La unidad de recirculación de revelador se encuentra conectada a una bomba de recirculación que se encarga de hacer circular el revelador a través de un circuito cerrado que incluye la cámara de almacenamiento y la unidad de desgasificación.

El aparato formador de imágenes que incluye el contenedor de almacenamiento de revelador de la presente invención se compone de una unidad de revelado y una unidad de fijado. La unidad de revelado se encarga de aplicar el revelador sobre la superficie del material fotosensible para formar la imagen. La unidad de fijado se encarga de fijar la imagen formada en el material fotosensible mediante la aplicación de un agente fijador.

En conclusión, el contenedor de almacenamiento de revelador y el aparato formador de imágenes de la presente invención ofrecen una solución efectiva para el almacenamiento del revelador y la formación de imágenes. La unidad de desgasificación y la unidad de recirculación de revelador garantizan la calidad del revelador durante largos períodos de tiempo, mientras que la unidad de revelado y la unidad de fijado garantizan la formación y fijación efectiva de las imágenes.

Descripción Técnica Detallada (Abstract de Base de Datos)

La presente invencion se refiere a un metodo para producir un producto alimenticio deshidratado reconstituible, un aparato para producir tal producto, y un producto producido mediante los mismos. El metodo recurre al uso de un recipiente estacionario para hidratar separadamente al menos dos lotes de frijoles crudos con agua en circulacion, asi como un segundo recipiente estacionario para cocer a presion separadamente los frijoles hidratados utilizando la inyeccion de vapor directa con agitacion minima. Un primer lote es luego desmenuzado y clasificado por tamaño, y luego formado en una hoja en general plana, preferentemente con nervadura de composicion texturizada. El segundo lote de frijoles es mantenido entero y, una vez cocido, es secado utilizando una camara combinada de calentamiento por conveccion/microondas, de una manera tal como para preservar la integridad de los frijoles. Los frijoles enteros secos son luego agregados al primer lote de frijoles, y preferentemente, a los trozos producidos a partir de este.

Detalles de la Patente

Figura Jurídica:

Patentes de Invencion

Número de Solicitud:

PA/a/2004/012831

Fecha de Presentación:

16-12-2004

Clasificación:

A23L1/20 (2006-01), A23B7/02 (2006-01), A23L1/212 (2006-01), A23P1/00 (2006-01)

Solicitante(s):

Inventor(es):

GEOFFREY MARGOLIS, 12229 Falkirk Lane, 90049, Los Angeles, California, E.U.A.

Información Adicional

En la actualidad, la industria alimentaria está constantemente en búsqueda de nuevas formas de producción que permitan mejorar la calidad de los alimentos y garantizar su conservación por períodos más largos de tiempo. En este sentido, la patente del "Método y Sistema para producir un producto de alimento entero deshidratado" representa una innovación importante en el sector. Este método utiliza un sistema de deshidratación por congelación, que permite producir alimentos enteros y deshidratados sin la necesidad de añadir conservantes artificiales. La deshidratación por congelación es un proceso que consiste en congelar el alimento a temperaturas muy bajas, para luego someterlo a una presión reducida que permite la evaporación del agua presente en el alimento sin perder sus nutrientes y propiedades organolépticas. El sistema de producción de esta patente consta de tres etapas: la primera es la selección del alimento, la segunda es la preparación del alimento mediante el lavado y la eliminación de partes no deseadas, y la tercera es la deshidratación por congelación. Este proceso permite obtener un producto final que conserva todas las propiedades nutricionales del alimento original y que, además, tiene una vida útil mucho más larga. Este método y sistema de producción es ideal para la producción de alimentos deshidratados que son utilizados en la elaboración de otros productos alimentarios, como sopas, guisos, entre otros. Además, el producto final es fácil de transportar y almacenar, lo que lo convierte en una alternativa atractiva para la industria alimentaria. En resumen, la patente del "Método y Sistema para producir un producto de alimento entero deshidratado" representa una innovación importante en la producción de alimentos deshidratados. Este método permite obtener un producto final que conserva todas las propiedades nutricionales del alimento original y que tiene una vida útil mucho más larga, lo que lo convierte en una alternativa atractiva para la industria alimentaria.

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