Metodo Para Separar Componentes De Coloracion A Partir De Extractos Vegetales Acuosos.

En el campo de la industria alimentaria y farmacéutica, la utilización de extractos vegetales acuosos es cada vez más común debido a sus propiedades beneficiosas para la salud. Sin embargo, estos extractos pueden contener componentes no deseados que afectan negativamente su calidad y apariencia, lo que limita su uso en productos finales.

Para abordar este problema, se ha desarrollado un método para separar los componentes de coloración a partir de extractos vegetales acuosos. Esta patente se enfoca en un proceso de separación que utiliza una combinación de técnicas de extracción y cromatografía.

En primer lugar, se realiza una extracción con solventes orgánicos para obtener la fracción soluble en agua del extracto vegetal. Luego, esta fracción se somete a un proceso de cromatografía líquida de alta resolución (HPLC, por sus siglas en inglés) para separar los componentes de coloración.

El HPLC es una técnica de separación que utiliza una columna de cromatografía y una fase móvil para separar los componentes de una mezcla en función de su polaridad y afinidad química. En este caso, la fase móvil es una solución acuosa que se ajusta para optimizar la separación de los componentes de coloración.
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Una vez que se han separado los componentes de coloración en el HPLC, se recogen y se someten a un proceso de purificación adicional para eliminar cualquier impureza residual. El resultado final es una fracción de extracto vegetal acuoso altamente purificada, libre de componentes de coloración no deseados.

Este método de separación de componentes de coloración a partir de extractos vegetales acuosos tiene varias aplicaciones en la industria alimentaria y farmacéutica. Por ejemplo, se puede utilizar para producir extractos vegetales de alta calidad para la fabricación de suplementos alimenticios y productos farmacéuticos. Además, también puede ser utilizado para mejorar la calidad y apariencia de alimentos y bebidas que contienen extractos vegetales.

En resumen, esta patente presenta un método innovador para separar los componentes de coloración a partir de extractos vegetales acuosos. Con esta técnica, se puede obtener una fracción de extracto vegetal acuoso altamente purificada, lo que amplía las posibilidades de uso de estos extractos en la industria alimentaria y farmacéutica.
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