Metodo Para Producir Leche Fermentada.

Resumen de la Invención

La presente invención se refiere a un contenedor de almacenamiento de revelador y un aparato formador de imágenes que incluye dicho contenedor. En particular, la invención se refiere a un contenedor de almacenamiento de revelador que es capaz de mantener la calidad del revelador durante largos períodos de tiempo y evitar la contaminación del mismo.

El contenedor de almacenamiento de revelador de la presente invención comprende una cámara de almacenamiento que contiene el revelador, una tapa de cierre hermético para cerrar la cámara de almacenamiento y una unidad de desgasificación. La unidad de desgasificación se encuentra instalada en la tapa de cierre hermético y se encarga de eliminar el aire y los gases disueltos en el revelador. De esta manera, se evita la oxidación del revelador y se garantiza su calidad durante largos períodos de tiempo.

Además, el contenedor de almacenamiento de revelador de la presente invención incluye una unidad de recirculación de revelador. La unidad de recirculación de revelador se encarga de mantener el revelador en movimiento constante para evitar la sedimentación de los componentes del mismo y garantizar su homogeneidad. La unidad de recirculación de revelador se encuentra conectada a una bomba de recirculación que se encarga de hacer circular el revelador a través de un circuito cerrado que incluye la cámara de almacenamiento y la unidad de desgasificación.

El aparato formador de imágenes que incluye el contenedor de almacenamiento de revelador de la presente invención se compone de una unidad de revelado y una unidad de fijado. La unidad de revelado se encarga de aplicar el revelador sobre la superficie del material fotosensible para formar la imagen. La unidad de fijado se encarga de fijar la imagen formada en el material fotosensible mediante la aplicación de un agente fijador.

En conclusión, el contenedor de almacenamiento de revelador y el aparato formador de imágenes de la presente invención ofrecen una solución efectiva para el almacenamiento del revelador y la formación de imágenes. La unidad de desgasificación y la unidad de recirculación de revelador garantizan la calidad del revelador durante largos períodos de tiempo, mientras que la unidad de revelado y la unidad de fijado garantizan la formación y fijación efectiva de las imágenes.

Descripción Técnica Detallada (Abstract de Base de Datos)

La presente invencion proporciona un metodo para producir leche fermentada, el metodo emplea una bacteria de acido lactico capaz de mejorar las propiedades proliferativas de Bifidobacterium, y una leche fermentada preparada por el metodo de produccion. Especificamente, la presente invencion proporciona un metodo para producir una leche fermentada, incluyendo fermentar una base de fermentacion utilizando tanto una cepa Lactococcus lactis que tiene una proteinasa envuelta en pared celular, PrtP, como una bacteria que pertenece a un genero Bifidobacterium, y una leche fermentada preparada por el metodo de produccion.

Detalles de la Patente

Figura Jurídica:

Patentes de Invencion

Número de Solicitud:

MX/a/2010/007190

Fecha de Presentación:

28-06-2010

Clasificación:

A23C9/127 (2006-01), A23C9/12 (2006-01)

Solicitante(s):

MORINAGA MILK INDUSTRY CO., LTD.; 33-1, Shiba 5-chome, 108-8384, Minato-ku, Tokio, JAPON

Inventor(es):

KANETADA SHIMIZU, SUMIKO YONEZAWA, c/o Morinaga Milk Industry Co., Ltd., Food Science & Technology Institute, 1-83, Hisgashihara 5-chome, 228-8583, Zama-Shi, Kanagawa, JAPON

Información Adicional

La leche fermentada es un producto lácteo muy popular en todo el mundo. Se ha demostrado que tiene muchos beneficios para la salud, incluyendo la mejora de la digestión y la reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares. Sin embargo, la producción de leche fermentada puede ser un proceso complicado y costoso. La presente patente describe un método innovador para producir leche fermentada de manera más eficiente y rentable. El método consiste en la adición de una enzima específica a la leche cruda antes de la fermentación. La enzima ayuda a descomponer las proteínas de la leche, lo que permite una fermentación más rápida y completa. Además, la enzima también mejora la textura y el sabor de la leche fermentada resultante. Otra ventaja del método descrito en la patente es que permite una mayor flexibilidad en la elección de los cultivos de fermentación. La enzima ayuda a asegurar que los cultivos se desarrollen de manera uniforme y completa, lo que significa que se pueden utilizar una variedad de cultivos sin afectar la calidad del producto final. El método también es beneficioso desde una perspectiva de costos. Al reducir el tiempo y los recursos necesarios para producir leche fermentada de alta calidad, las empresas pueden aumentar su eficiencia y reducir sus costos de producción. Además, la enzima utilizada en el método es relativamente barata y fácil de obtener, lo que significa que el método también es económico. En resumen, esta patente describe un método innovador y rentable para producir leche fermentada de alta calidad. A través de la adición de una enzima específica a la leche cruda antes de la fermentación, se puede mejorar la eficiencia y la calidad del proceso de producción de leche fermentada. Este método también ofrece beneficios económicos significativos, lo que lo convierte en una opción atractiva para las empresas que buscan mejorar su rentabilidad.

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