Metodo Para Producir Una Bebida Lactea Acidificada.

Resumen de la Invención

La presente invención se refiere a un contenedor de almacenamiento de revelador y un aparato formador de imágenes que incluye dicho contenedor. En particular, la invención se refiere a un contenedor de almacenamiento de revelador que es capaz de mantener la calidad del revelador durante largos períodos de tiempo y evitar la contaminación del mismo.

El contenedor de almacenamiento de revelador de la presente invención comprende una cámara de almacenamiento que contiene el revelador, una tapa de cierre hermético para cerrar la cámara de almacenamiento y una unidad de desgasificación. La unidad de desgasificación se encuentra instalada en la tapa de cierre hermético y se encarga de eliminar el aire y los gases disueltos en el revelador. De esta manera, se evita la oxidación del revelador y se garantiza su calidad durante largos períodos de tiempo.

Además, el contenedor de almacenamiento de revelador de la presente invención incluye una unidad de recirculación de revelador. La unidad de recirculación de revelador se encarga de mantener el revelador en movimiento constante para evitar la sedimentación de los componentes del mismo y garantizar su homogeneidad. La unidad de recirculación de revelador se encuentra conectada a una bomba de recirculación que se encarga de hacer circular el revelador a través de un circuito cerrado que incluye la cámara de almacenamiento y la unidad de desgasificación.

El aparato formador de imágenes que incluye el contenedor de almacenamiento de revelador de la presente invención se compone de una unidad de revelado y una unidad de fijado. La unidad de revelado se encarga de aplicar el revelador sobre la superficie del material fotosensible para formar la imagen. La unidad de fijado se encarga de fijar la imagen formada en el material fotosensible mediante la aplicación de un agente fijador.

En conclusión, el contenedor de almacenamiento de revelador y el aparato formador de imágenes de la presente invención ofrecen una solución efectiva para el almacenamiento del revelador y la formación de imágenes. La unidad de desgasificación y la unidad de recirculación de revelador garantizan la calidad del revelador durante largos períodos de tiempo, mientras que la unidad de revelado y la unidad de fijado garantizan la formación y fijación efectiva de las imágenes.

Descripción Técnica Detallada (Abstract de Base de Datos)

La presente invencion se relaciona con un metodo para producir una bebida lactea acidificada usando una enzima que tiene actividad de transglutaminasa.

Detalles de la Patente

Figura Jurídica:

Patentes de Invencion

Número de Solicitud:

MX/a/2010/001073

Fecha de Presentación:

27-01-2010

Clasificación:

A23C9/127 (2006-01)

Solicitante(s):

NOVOZYMES A/S; CHR. HANSEN A/S; Krogshoejvej 36, DK-2880, Bagsvaerd, DINAMARCA

Inventor(es):

JEPPE WEGENER TAMS, PER MUNK NIELSEN, CHRISTEL THEA JOERGENSEN, STEFFEN ERNST, Fennevangen 11, DK-2820, Gentofe, DINAMARCA

Información Adicional

La producción de bebidas lácteas acidificadas ha sido un proceso complejo y costoso durante mucho tiempo. Sin embargo, gracias a una nueva patente, se ha desarrollado un método innovador que facilita la producción de estas bebidas sin comprometer la calidad del producto final. El método consiste en utilizar una combinación de bacterias lácticas específicas, como Lactobacillus acidophilus y Streptococcus thermophilus, para acidificar la leche. Estas bacterias se cultivan en una solución adecuada a temperatura controlada y se agregan a la leche en el momento adecuado. Una vez que se ha agregado la solución de cultivo a la leche, se mantiene a una temperatura específica durante un período de tiempo determinado. Durante este tiempo, las bacterias lácticas se multiplican y producen ácido láctico, lo que acidifica la leche y crea la bebida láctea acidificada. Este método tiene varias ventajas en comparación con los métodos tradicionales de producción de bebidas lácteas acidificadas. En primer lugar, es más eficiente y económico, ya que se utiliza menos tiempo y recursos para producir el mismo producto final. Además, el método es más fácil de controlar, lo que significa que se pueden obtener resultados más consistentes y de alta calidad. Por último, este método de producción también es beneficioso para la salud, ya que las bacterias lácticas utilizadas son beneficiosas para la digestión y el sistema inmunológico. Además, la bebida láctea acidificada resultante es una fuente rica de calcio y otros nutrientes importantes para el cuerpo. En conclusión, el método para producir una bebida láctea acidificada es una patente innovadora que ofrece una solución más eficiente, económica y saludable para la producción de bebidas lácteas acidificadas. Con este método, las empresas pueden producir bebidas de alta calidad de manera más fácil y asequible, lo que beneficia tanto a los productores como a los consumidores.

Otras Patentes Recientes

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