Metodo Para Preparar Los Huevos Ovulados De Animales Acuaticos Para Productos Alimenticios De Calidad Y Huevos Ovulados Preparados Utilizando Dicho Metodo.
La presente invención se refiere a un método innovador para preparar los huevos ovulados de animales acuáticos para su uso en productos alimenticios de alta calidad. El método se ha desarrollado para asegurar que los huevos ovulados se mantengan frescos y libres de contaminación durante su preparación, lo que garantiza un producto final de alta calidad.
El método de preparación de los huevos ovulados de animales acuáticos comienza con la recolección de los huevos frescos de los animales. Los huevos se limpian cuidadosamente para eliminar cualquier suciedad o residuo que puedan contener. A continuación, se sumergen en una solución salina para mejorar su sabor y textura.
Después de la inmersión en la solución salina, los huevos se envasan en recipientes herméticos y se someten a un proceso de pasteurización para eliminar cualquier bacteria o microorganismo que pueda estar presente. Este proceso de pasteurización se realiza a una temperatura específica durante un período de tiempo determinado para garantizar que los huevos estén completamente esterilizados.
Explora un sinfín de oportunidades de negocios y valiosa información de marketing en comerciomexico.com, el destino ideal para emprendedores en América Latina
Una vez que los huevos han sido pasteurizados, se envasan en un líquido de conservación para mantener su frescura y sabor. Este líquido de conservación se compone de una solución salina y otros ingredientes naturales que ayudan a mantener los huevos en perfectas condiciones durante su almacenamiento y transporte.
Los huevos ovulados preparados utilizando este método son de alta calidad y se pueden utilizar en una variedad de productos alimenticios, como sushi, ensaladas y platos de mariscos. Gracias a la técnica de pasteurización utilizada en el proceso de preparación, los huevos ovulados se mantienen frescos y libres de contaminación, lo que garantiza un producto final de alta calidad y seguro para el consumo.
En conclusión, el método para preparar los huevos ovulados de animales acuáticos para productos alimenticios de calidad es una invención innovadora que mejora la calidad y seguridad de los productos alimenticios que utilizan huevos ovulados como ingrediente. Este método es una solución efectiva para garantizar que los huevos ovulados se mantengan frescos y seguros para el consumo, lo que beneficia tanto a los productores como a los consumidores finales.
Algunas patentes que relacionadas son: * ARTICULO ABSORBENTE DESECHABLE Y TRAMA SUBSTRATO IMPRESA CON TINTA, QUE MUESTRAN RESISTENCIA MEJORADA AL DESVANECIMIENTO DE LA TINTA POR FROTAMIENTO.
* ENSAMBLE DE ENGANCHE DE DOS POSICIONES.
* MATERIALES FILTRANTES DE AGUA QUE COMPRENDEN UNA MEZCLA DE PARTICULAS DE CARBONO MICROPOROSAS Y MESOPOROSAS Y FILTROS DE AGUA CON MATERIALES FILTRANTES.
* CONTADOR DE INVENTARIO PARA POZOS DE ACEITE Y GAS.
* PROCESO MEJORADO DE NIXTAMALIZACION.
* PROCEDIMIENTO PARA LA ELECTRO-INCINERACION DE MATERIA ORGANICA CONTENIDA EN SOLUCIONES ACUOSAS Y EQUIPO QUE APLICA ESTE PROCESO.
* PROCESO DE ENRIQUECIMIENTO DE RESIDUOS LIGNOCELULOSICOS CON PROTEINAS DE LEVADURA.
Descripcion: La presente invencion se refiere a los huevos son tratados de manera exogena, despue de la recoleccion natural de los mismos, con por lo menos una molecula de transduccion de señal que se presenta de forma natural en la celula del huevo, por ejemplo peroxido de hidrogeno y/o cloruro de calcio. De esta manera, se activa la ovoperoxidasa, ocasionando la formacion y endurecimiento de una membrana de huevo extracelular. El tratamiento de los huevos ovulados por medio de una molecula que se presenta de forma natural en la celula del huevo y de otra manera se forma en el metabolismo celular normal a fin de evitar la poliespermia brinda una posibilidad de tratamiento completamente inofensiva que es generalmente reconocido como seguro para el endurecimiento de los huevos ovulados. El grado de endurecimiento se puede ajustar mediante la duracion del tratamiento, Los huevos endurecidos, el endurecimiento artificial de los cuales puede ser examinado por medio de una estructura especifica bajo un microscopio electronico, se pueden conservar y almacenar de mejor manera ya que el metodo posee tambien una accion bactericida, evitando una cristalizacion de tirosina.
Figura Juridica: Patentes de Invencion, PATENTE:Metodo Para Preparar Los Huevos Ovulados De Animales Acuaticos Para Productos Alimenticios De Calidad Y Huevos Ovulados Preparados Utilizando Dicho Metodo. en México
Solicitud: MX/a/2008/005037
Fecha de Presentacion: 2008-04-17
Solicitante(s):
Inventor(es): ANGELA KÖHLER-GÜNTHER, Immenweg 35, 27574, Bremerhaven, ALEMANIA
Clasificacion: A23L1/328 (2006-01), A23B4/027 (2006-01) referente a Metodo Para Preparar Los Huevos Ovulados De Animales Acuaticos Para Productos Alimenticios De Calidad Y Huevos Ovulados Preparados Utilizando Dicho Metodo.