Invento Referente A Una Composicion De Materia Para La Fabricacion De Un Pan Especial De Harina De Trigo Y Maiz.

La presente patente se refiere a una composición de materia para la fabricación de un pan especial elaborado a partir de harina de trigo y maíz. Esta innovación en la industria panadera permitirá ofrecer un producto único y diferenciado, con características organolépticas y nutricionales que lo hacen especialmente atractivo para los consumidores.

La composición de materia para la fabricación de este pan especial de harina de trigo y maíz incluye, además de los ingredientes principales, una serie de aditivos y mejoradores que potencian sus propiedades sensoriales y nutricionales. Entre ellos, destacan los agentes leudantes, emulsionantes, conservantes y antioxidantes, que garantizan una mayor durabilidad del producto final y una mejor experiencia de sabor y textura.

Esta innovación en la industria panadera no solo se enfoca en la calidad del producto final, sino también en la salud de los consumidores. La harina de maíz, por ejemplo, es rica en fibra y vitaminas del grupo B, lo que contribuye a mejorar la digestión y a prevenir enfermedades cardiovasculares. Por su parte, la harina de trigo es una fuente importante de proteínas y minerales esenciales para el organismo.
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En conclusión, la presente patente representa un gran avance en la industria panadera, ya que permite la elaboración de un producto único y diferenciado, que combina los beneficios nutricionales de la harina de trigo y maíz con una serie de aditivos y mejoradores que mejoran su sabor y textura. Todo esto, sin descuidar la salud de los consumidores, convirtiéndose en una opción saludable y deliciosa para disfrutar en cualquier momento del día.
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