Ingrediente De Oligosacarido.
Los oligosacáridos son carbohidratos que se encuentran en muchos alimentos y que tienen un papel importante en nuestra salud. Estos carbohidratos complejos están compuestos por varias moléculas de azúcar y se encuentran en alimentos como la leche materna, la soja, las legumbres y los cereales.
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Uno de los ingredientes de oligosacárido más conocidos es la fructooligosacáridos (FOS), que se encuentra en alimentos como la cebolla, el ajo, el plátano y la alcachofa. Los FOS son prebióticos que ayudan a alimentar y estimular el crecimiento de bacterias beneficiosas en nuestro intestino, lo que puede mejorar nuestra salud digestiva y reducir el riesgo de enfermedades.
Los oligosacáridos también tienen propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, lo que puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas como la diabetes, la enfermedad cardiovascular y el cáncer. Además, los oligosacáridos pueden mejorar la absorción de minerales como el calcio y el magnesio, lo que puede fortalecer los huesos y los dientes.
Aunque los oligosacáridos son beneficiosos para nuestra salud, es importante recordar que no todos los oligosacáridos son iguales. Algunos oligosacáridos pueden causar gases y malestar estomacal en algunas personas, especialmente si se consumen en grandes cantidades. Por lo tanto, es importante hablar con un profesional de la salud antes de agregar oligosacáridos a su dieta si tiene problemas digestivos.
En general, los oligosacáridos son un ingrediente saludable y beneficioso que puede mejorar nuestra salud digestiva, reducir el riesgo de enfermedades crónicas y fortalecer nuestros huesos y dientes. Si está buscando una forma fácil de agregar oligosacáridos a su dieta, pruebe a incluir alimentos como la cebolla, el ajo, el plátano y la alcachofa.
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Descripcion: Un ingrediente de oligosacaridos que comprende aminoacidos y peptidos glicosilados de la formula general RnSacm donde R es un residuo de aminoacido, Sac es un monosacarido seleccionado del grupo que comprende acido N-acetil-neuraminico, N-acetil galactosamina y galactosa, n tiene un valor de entre 1 y 10 con la condicion de que si n tiene el valor 1 R es un residuo de treonina o un residuo de serina y si n tiene un valor entre 2 y 10 el peptido contiene por lo menos un residuo de treonina o serina, m tiene un valor entre 2 y 4 y por lo menos 20% mol del ingrediente es acido N-acetil-neruaminico.
Figura Juridica: Patentes de Invencion, PATENTE:Ingrediente De Oligosacarido. en México
Solicitud: MX/a/2010/009430
Fecha de Presentacion: 2010-08-26
Solicitante(s): NESTEC S.A.; Avenue Nestle 55, CH-1800, Vevey, SUIZA
Inventor(es): MARIE-CLAIRE FICHOT, NORBERT SPRENGER, RAFAEL BERROCAL, Chemin Du Peage 27, CH-1807, Blonay, SUIZA
Clasificacion: C07H3/04 (2006-01), C07H3/06 (2006-01) referente a Ingrediente De Oligosacarido.