Hidrolisato De Proteina Y Composicion Que Contiene Esterol De Planta Para Mejorar La Configuracion De Lipido De Suero Y Prevenir La Ateroesclerosis
El hidrolisato de proteína y la composición que contiene esterol de planta son dos ingredientes que pueden mejorar significativamente la configuración de lípidos en el suero y prevenir la ateroesclerosis. A continuación, profundizaremos en estos dos componentes y su impacto en la salud cardiovascular.
El hidrolisato de proteína es un tipo de proteína que se ha descompuesto en fragmentos más pequeños mediante un proceso llamado hidrólisis. Este proceso aumenta la biodisponibilidad y la capacidad de absorción de la proteína en nuestro cuerpo. Además, el hidrolisato de proteína contiene aminoácidos esenciales que son necesarios para la síntesis de proteínas en nuestro cuerpo.
Por otro lado, los esteroles de plantas son compuestos que se encuentran en las membranas celulares de las plantas. Los esteroles de plantas son estructuralmente similares al colesterol y pueden ayudar a reducir la absorción de colesterol en el intestino delgado. Los estudios han demostrado que los esteroles de plantas pueden reducir los niveles de colesterol LDL en la sangre y, por lo tanto, reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
La combinación de hidrolisato de proteína y esteroles de plantas puede tener un efecto sinérgico en la salud cardiovascular. Un estudio realizado en animales encontró que la combinación de hidrolisato de proteína y esteroles de plantas redujo significativamente los niveles de colesterol total y LDL en la sangre. Otro estudio en humanos encontró que la combinación de hidrolisato de proteína y esteroles de plantas redujo los niveles de colesterol LDL en un 11%.
Además de reducir los niveles de colesterol, la combinación de hidrolisato de proteína y esteroles de plantas también puede mejorar la configuración de lípidos en el suero. La configuración de lípidos se refiere a la distribución de diferentes tipos de lípidos en la sangre. Una configuración de lípidos saludable se caracteriza por niveles bajos de triglicéridos y niveles altos de colesterol HDL. La combinación de hidrolisato de proteína y esteroles de plantas ha demostrado mejorar la configuración de lípidos en el suero en estudios en animales y humanos.
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En conclusión, el hidrolisato de proteína y la composición que contiene esterol de planta son dos ingredientes que pueden tener un impacto significativo en la salud cardiovascular. La combinación de estos dos componentes puede reducir los niveles de colesterol total y LDL en la sangre, mejorar la configuración de lípidos en el suero y, por lo tanto, prevenir la ateroesclerosis. Si usted está interesado en mejorar su salud cardiovascular, considere incorporar hidrolisato de proteína y esteroles de plantas en su dieta.
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Descripcion: La presente invencion se refiere a una composicion terapeutica que comprende un hidrolizado de proteina y un esterol de planta, en donde la proporcion en peso del esterol de planta al hidrolizado es de 1:0.02 a 1:150. La invencion tambien se refiere a una composicion terapeutica que comprende un hidrolizado de proteina y un emulsificante sintetico y/o una fraccion de grano a base de lipido que tienen propiedades de emulsificacion. Dichas composiciones pueden utilizarse en un producto alimenticio, nutraceutico, o farmaceutico para mejorar el perfil de lipido de suero.
Figura Juridica: Patentes de Invencion, PATENTE:Hidrolisato De Proteina Y Composicion Que Contiene Esterol De Planta Para Mejorar La Configuracion De Lipido De Suero Y Prevenir La Ateroesclerosis en México
Solicitud: PA/a/2004/006143
Fecha de Presentacion: 2004-06-21
Solicitante(s):
Inventor(es): INGMAR WESTER, PÄIVI KUUSISTO, Puutarhakatu 11 B 70, FIN-20100, Turku, FINLANDIA
Clasificacion: A21D2/14 (2006-01), A21D2/16 (2006-01), A21D2/26 (2006-01), A23C11/10 (2006-01), A23C19/076 (2006-01), A23C19/093 (2006-01), A23C9/13 (2006-01), A23D7/005 (2006-01), A23D7/015 (2006-01), A23J3/30 (2006-01), A23L1/164 (2006-01), A23L1/24 (2006-01), A23L1/30 (2006-01), A23L1/305 (2006-01), A23L1/308 (2006-01), A23L2/02 (2006-01), A61K31/575 (2006-01), A61K38/00 (2006-01), A61K38/01 (2006-01), A61K47/02 (2006-01), A61K47/14 (2006-01) referente a Hidrolisato De Proteina Y Composicion Que Contiene Esterol De Planta Para Mejorar La Configuracion De Lipido De Suero Y Prevenir La Ateroesclerosis