Hexosa Oxidasa Recombinante, Un Metodo Para Producir La Misma Y El Uso De Tal Enzima.
La hexosa oxidasa recombinante es una enzima que ha sido objeto de una patente debido a su capacidad para oxidar la glucosa y otros azúcares, lo que la convierte en una herramienta valiosa para una amplia gama de aplicaciones. En este artículo, exploraremos las implicaciones de esta patente y cómo puede utilizarse la hexosa oxidasa recombinante.
La hexosa oxidasa recombinante es una enzima que se encuentra en muchos organismos, incluyendo bacterias, hongos y plantas. Esta enzima tiene la capacidad de oxidar la glucosa y otros azúcares, lo que la convierte en una herramienta valiosa para una amplia gama de aplicaciones. La patente de la hexosa oxidasa recombinante se ha otorgado debido a su capacidad para producir grandes cantidades de esta enzima de forma rentable.
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El proceso para producir la hexosa oxidasa recombinante es relativamente sencillo. Se comienza con la identificación del gen que codifica para esta enzima en un organismo determinado. A continuación, se utiliza la tecnología de ADN recombinante para insertar el gen en un vector de expresión, que se utiliza para producir grandes cantidades de la enzima en un sistema de expresión heteróloga.
La hexosa oxidasa recombinante es útil en una variedad de aplicaciones. Por ejemplo, se puede utilizar en la producción de alimentos para mejorar la textura y el sabor de los productos horneados. También se puede utilizar en la producción de bebidas para mejorar el sabor y prolongar la vida útil de los productos. Además, la hexosa oxidasa recombinante se puede utilizar en la producción de productos farmacéuticos, incluyendo la producción de insulina.
En conclusión, la hexosa oxidasa recombinante es una enzima valiosa que tiene una amplia gama de aplicaciones en la producción de alimentos, bebidas y productos farmacéuticos. La patente de esta enzima es un paso importante para asegurar que se utilice de manera efectiva y rentable en la producción de estos productos. Con su capacidad para producir grandes cantidades de hexosa oxidasa recombinante de forma rentable, esta patente es un paso importante en el desarrollo de nuevas tecnologías para mejorar la producción de alimentos y productos farmacéuticos.
Algunas patentes que relacionadas son: * DERIVADOS AZAESPIRO.
* DERIVADOS DE INDOL-3-IL-CARBONIL-AZAESPIRO COMO ANTAGONISTAS DEL RECEPTOR DE VASOPRESINA.
* DETECCION Y CUANTIFICACION DE CICLODEXTRINAS.
* METODO PARA DEPURAR DERIVADOS DE 3-HIDROXI-AMIDINO-FENILALANINA MEDIANTE LA PRECIPITACION Y RECRISTALIZACION DE UNA SAL CON UN ACIDO SULFONICO AROMATICO.
* AMOXIDACION DE UNA MEZCLA DE ALCOHOLES PARA PRODUCIR UNA MEZCLA DE NITRILOS, ACETONITRILOS Y CIANURO DE HIDROGENO.
* MEDIO Y CULTIVO DE CELULAS PROGENITORAS EMBRIONARIAS.
* NITROXIDOS POLIMERICOS, SU PREPARACION Y USO.
Descripcion: La presente invencion se refiere a un metodo para producir hexosa oxidasa por la tecnologia del ADN recombinantes, hexosa oxidasa recombinante y el uso de tal enzima, en particular en la fabricacion de productos alimenticios tales como masa y productos lacteos, almiento animal, farmaceuticos, cosmeticos, productos de cuidado dental y en la fabricacion de lactonas. Las fuentes adecuadas de ADN que codifica para la enzima son las especies de algas marinas incluyendo Chondrus crispus, Iridophycus flaccidum y Euthora cristata. En las modalidades útiles, la hexosa oxidasa recombinante se produce por Pichia pastoris, Saccharomyces cerevisiae o E. coli.
Figura Juridica: Patentes de Invencion, PATENTE:Hexosa Oxidasa Recombinante, Un Metodo Para Producir La Misma Y El Uso De Tal Enzima. en México
Solicitud: PA/a/1997/009544
Fecha de Presentacion: 1997-12-04
Solicitante(s):
Inventor(es): PETER STOUGAARD, OLE CAI HANSEN, Gershojvej 103, 04050, Gershoj, Skibby, DINAMARCA
Clasificacion: A21D8/04 (2006-01), A23K1/165 (2006-01), A23L3/00 (2006-01), C12N15/53 (2006-01), C12N9/04 (2006-01), C12P17/02 (2006-01), C12Q1/26 (2006-01) referente a Hexosa Oxidasa Recombinante, Un Metodo Para Producir La Misma Y El Uso De Tal Enzima.