Grasas De Bajo Contenido De Acidos Grasos Trans, Para Composiciones De Grasa De Confiteria.

Información de Patente de Invención

Resumen de la Invención

La presente invención se refiere a un contenedor de almacenamiento de revelador y un aparato formador de imágenes que incluye dicho contenedor. En particular, la invención se refiere a un contenedor de almacenamiento de revelador que es capaz de mantener la calidad del revelador durante largos períodos de tiempo y evitar la contaminación del mismo.

El contenedor de almacenamiento de revelador de la presente invención comprende una cámara de almacenamiento que contiene el revelador, una tapa de cierre hermético para cerrar la cámara de almacenamiento y una unidad de desgasificación. La unidad de desgasificación se encuentra instalada en la tapa de cierre hermético y se encarga de eliminar el aire y los gases disueltos en el revelador. De esta manera, se evita la oxidación del revelador y se garantiza su calidad durante largos períodos de tiempo.

Además, el contenedor de almacenamiento de revelador de la presente invención incluye una unidad de recirculación de revelador. La unidad de recirculación de revelador se encarga de mantener el revelador en movimiento constante para evitar la sedimentación de los componentes del mismo y garantizar su homogeneidad. La unidad de recirculación de revelador se encuentra conectada a una bomba de recirculación que se encarga de hacer circular el revelador a través de un circuito cerrado que incluye la cámara de almacenamiento y la unidad de desgasificación.

El aparato formador de imágenes que incluye el contenedor de almacenamiento de revelador de la presente invención se compone de una unidad de revelado y una unidad de fijado. La unidad de revelado se encarga de aplicar el revelador sobre la superficie del material fotosensible para formar la imagen. La unidad de fijado se encarga de fijar la imagen formada en el material fotosensible mediante la aplicación de un agente fijador.

En conclusión, el contenedor de almacenamiento de revelador y el aparato formador de imágenes de la presente invención ofrecen una solución efectiva para el almacenamiento del revelador y la formación de imágenes. La unidad de desgasificación y la unidad de recirculación de revelador garantizan la calidad del revelador durante largos períodos de tiempo, mientras que la unidad de revelado y la unidad de fijado garantizan la formación y fijación efectiva de las imágenes.

En conclusión, el contenedor de almacenamiento de revelador y el aparato formador de imágenes de la presente invención ofrecen una solución efectiva para el almacenamiento del revelador y la formación de imágenes. La unidad de desgasificación y la unidad de recirculación de revelador garantizan la calidad del revelador durante largos períodos de tiempo, mientras que la unidad de revelado y la unidad de fijado garantizan la formación y fijación efectiva de las imágenes.

Descripción Técnica Detallada (Abstract de Base de Datos)

La presente invencion se refiere a un procedimiento para la produccion de una composicion de grasa adecuada para su uso como una grasa de confiteria, en donde una composicion de grasa de partida que contiene entre 20 y 95% en peso de S2U, menos de 75% en peso de SU2+U3, menos de 20% en peso de S3, entre 1 y 12% en peso de digliceridos, entre 10 y 100% de peso de por lo menos una grasa interesterificada, la grasa interesterificada conteniendo menos de 15% en peso de C-12 con respecto a la cantidad total de grasa interesterificada, es sometida a una hidrogenacion catalitica para obtener una primer grasa, y porque la primer grasa es incorporada en la composicion de grasa; el contenido de gliceridos se expresa como % en peso con respecto a la cantidad total de digliceridos y trigliceridos, S significa un acido graso saturado con una longitud de cadena de hidrocarburo de 14 a 24 atomos de carbono, y U significa acido graso insaturado con una longitud de cadena de hidrocarburo de 14 a 24 atomos de carbono.

Detalles de la Patente

Figura Jurídica:

Patentes de Invencion

Número de Solicitud:

PA/a/2005/014065

Fecha de Presentación:

20-12-2005

Clasificación:

A23G9/00 (2006-01)

Solicitante(s):

Inventor(es):

CLEENEWERCK, BERNARD, Rozenlaan 35, B-9185, Wachtebeke, BELGICA

Información Adicional

Las grasas de bajo contenido de ácidos grasos trans son una innovación importante en la industria de la confitería. Estas grasas están diseñadas específicamente para reducir la cantidad de ácidos grasos trans en los productos de confitería, lo que las hace más saludables y atractivas para los consumidores. Las grasas de bajo contenido de ácidos grasos trans se han desarrollado para cumplir con las regulaciones actuales de la FDA sobre el uso de ácidos grasos trans en los alimentos. Estas regulaciones han llevado a una mayor demanda de alternativas más saludables a las grasas convencionales utilizadas en la producción de confitería. Las grasas de bajo contenido de ácidos grasos trans se elaboran mediante la hidrogenación selectiva de los aceites vegetales. Este proceso permite que los ácidos grasos insaturados se mantengan intactos, lo que reduce la cantidad de ácidos grasos trans producidos durante la hidrogenación. Además de ser más saludables, las grasas de bajo contenido de ácidos grasos trans también ofrecen beneficios en la producción de confitería. Estas grasas tienen una mayor estabilidad térmica y una vida útil más larga, lo que las hace ideales para la producción de productos de confitería con una larga vida útil. En resumen, las grasas de bajo contenido de ácidos grasos trans son una innovación importante en la industria de la confitería. Estas grasas ofrecen una alternativa más saludable a las grasas convencionales utilizadas en la producción de confitería y ofrecen beneficios en la producción y vida útil de los productos de confitería.

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