Enzima Asociada Con Sintesis De Equol.
La patente de la enzima asociada con la síntesis de equol ha sido un gran avance en el campo de la nutrición y la salud. El equol es un compuesto producido por la digestión de la soja y sus productos derivados, y se ha demostrado que tiene numerosos beneficios para la salud, incluyendo la prevención de enfermedades cardiovasculares y algunos tipos de cáncer.
La enzima asociada con la síntesis de equol es responsable de la conversión de un compuesto precursor en equol. Esta enzima ha sido identificada y aislada por los inventores de la patente, y se ha demostrado que su actividad puede ser aumentada mediante la administración de ciertos precursores.
La patente ha despertado un gran interés en la industria alimentaria y de suplementos nutricionales, ya que la producción de equol a partir de la soja es limitada y varía significativamente entre individuos. La capacidad de aumentar la producción de equol mediante la administración de precursores o la modificación de la actividad de la enzima podría permitir la producción de alimentos y suplementos nutricionales más efectivos y personalizados.
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Además, la patente también tiene implicaciones en la prevención y tratamiento de enfermedades relacionadas con la deficiencia de estrógenos, ya que el equol se ha demostrado que tiene propiedades similares a los estrógenos y puede ser utilizado como una alternativa natural a la terapia hormonal.
En resumen, la patente de la enzima asociada con la síntesis de equol es un avance significativo en la nutrición y la salud, y tiene el potencial de mejorar la producción de alimentos y suplementos nutricionales personalizados y efectivos, así como de proporcionar una alternativa natural a la terapia hormonal en la prevención y tratamiento de enfermedades relacionadas con la deficiencia de estrógenos.
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Descripcion: Un objeto de la presente invencion es proveer enzimas asociadas con sintesis de equol, genes que codifican dichas enzimas, y un procedimiento para producir equol y sus intermediarios usando las enzimas y genes; la presente invencion provee una enzima sintetizadora de dihidrodaidzeina, enzima sintetizadora de tetrahidrodaidzeina, enzima sintetizadora de equol, y genes que codifican estas enzimas; la presente invencion tambien provee un procedimiento para sintetizar dihidrodaidzeina, tetrahidrodaidzeina, y/o equol usando estas enzimas.
Figura Juridica: Patentes de Invencion, PATENTE:Enzima Asociada Con Sintesis De Equol. en México
Solicitud: MX/a/2010/007122
Fecha de Presentacion: 2010-06-25
Solicitante(s): OTSUKA PHARMACEUTICAL CO., LTD.*; 9 Kanda-Tsukasamachi 2-Chome, 1018535, Chiyoda-Ku, Tokyo, JAPON
Inventor(es): TAKAHASHI, MASAYUKI, SHIMADA, YOSHIKAZU, HAYASHI, TAKASHI, MIYAZAWA, NORIHIRO, ABIRU, YASUHIRO, OHTANI, TADAAKI, SATO, IKURATO, YASUDA, SETSUKO, c/o Otsuka Pharmaceutical Co., Ltd., 1-7-1, Doshomachi, Chuo-ku, 5410045, Osaka-shi, Osaka, JAPON
Clasificacion: C12N15/09 (2006-01), C12N9/02 (2006-01) referente a Enzima Asociada Con Sintesis De Equol.