Encapsulacion En Matriz De Celulosa Y Metodo.
La encapsulación en matriz de celulosa es una técnica novedosa que se utiliza en diversas industrias, como la alimentaria, farmacéutica y cosmética. Esta técnica consiste en proteger y encapsular compuestos bioactivos, como vitaminas, ácidos grasos y antioxidantes, en una matriz de celulosa.
La matriz de celulosa se crea a partir de la pulpa de madera, que se somete a un proceso de hidrólisis y posteriormente se filtra y seca para obtener una estructura en forma de hoja. Esta estructura se corta en pequeñas partículas y se utiliza como material de encapsulación.
El método de encapsulación en matriz de celulosa es muy versátil y se puede adaptar a diferentes compuestos bioactivos. Además, es una técnica sostenible y respetuosa con el medio ambiente, ya que la celulosa es un material renovable y biodegradable.
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Entre las ventajas de la encapsulación en matriz de celulosa se encuentra la protección de los compuestos bioactivos frente a la oxidación, la humedad y la luz, lo que prolonga su vida útil y mejora su estabilidad. Además, la matriz de celulosa es resistente a la digestión y puede proteger los compuestos bioactivos durante su paso por el tracto gastrointestinal, lo que aumenta su biodisponibilidad y eficacia.
En la industria alimentaria, la encapsulación en matriz de celulosa se utiliza para fortificar alimentos con vitaminas y minerales, mejorar la textura y el sabor de los alimentos y proteger los compuestos bioactivos de la degradación durante el procesamiento y almacenamiento.
En la industria farmacéutica, la encapsulación en matriz de celulosa se utiliza para proteger los medicamentos de la degradación y mejorar su biodisponibilidad. Además, la matriz de celulosa puede actuar como un vehículo de liberación controlada de los medicamentos, lo que permite una dosificación más precisa y efectiva.
En la industria cosmética, la encapsulación en matriz de celulosa se utiliza para proteger los ingredientes activos de los cosméticos de la oxidación y mejorar su penetración en la piel.
En conclusión, la encapsulación en matriz de celulosa es una técnica innovadora y sostenible que tiene múltiples aplicaciones en diferentes industrias. Esta técnica permite proteger y mejorar la eficacia de los compuestos bioactivos y puede contribuir a mejorar la calidad de vida de las personas.
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Descripcion: Se describen una sustancia activa encapsulada en celulosa regenerada y un metodo para encapsular una sustancia activa en una matriz de celulosa regenerada. La distribucion de la sustancia activa es preferiblemente homogenea sustancialmente dentro de la matriz de celulosa regenerada. La celulosa regenerada (i) tiene aproximadamente el mismo peso molecular que la celulosa original a partir de la cual se prepara, (ii) esta sustancialmente libre de grupos sustituyentes adicionados con relacion a la celulosa de inicio y tambien esta sustancialmente libre de productos de degradacion liquidos, ionicos, atrapados.
Figura Juridica: Patentes de Invencion, PATENTE:Encapsulacion En Matriz De Celulosa Y Metodo. en México
Solicitud: PA/a/2005/010057
Fecha de Presentacion: 2005-09-21
Solicitante(s):
Inventor(es): RICHARD PATRICK SWATLOSKI, ROBIN DON ROGERS, JOHN DAVID HOLBREY, SCOTT K. SPEAR, MEGAN B. TURNER, 1925 Eighth Avenue, Apt. 2B, 35401, Tuscaloosa, Alabama, E.U.A.
Clasificacion: A01N25/10 (2006-01), C08L1/00 (2006-01), C08L1/06 (2006-01), C12N11/00 (2006-01), C12N11/12 (2006-01) referente a Encapsulacion En Matriz De Celulosa Y Metodo.