Emulsion Alimenticia Para Uso De Barras, Rellenos, Recubrimientos Y Untables Y Procedimiento De Preparacion.
La presente invención se refiere a una emulsión alimenticia para uso en barras, rellenos, recubrimientos y untables, que se prepara mediante un procedimiento único y novedoso.
La emulsión alimenticia de la presente invención está compuesta por una mezcla de ingredientes naturales, como aceites vegetales, proteínas, emulsionantes y conservantes. Estos ingredientes se combinan en una proporción adecuada para obtener una emulsión estable y homogénea.
La emulsión alimenticia de la presente invención se puede utilizar en una amplia gama de aplicaciones alimentarias, como barras de cereales, rellenos para pasteles y tartas, recubrimientos para productos de panadería y untables para pan y galletas. Además, esta emulsión alimenticia tiene la ventaja de ser resistente a la oxidación y a la separación de fases, lo que garantiza una vida útil prolongada y una mayor estabilidad.
Descubre los encantos de México en mapasdemexico.com.mx, el sitio web que te ofrece una visión completa de los estados, ciudades y localidades del país.
El procedimiento para la preparación de la emulsión alimenticia es sencillo y eficiente. Primero, se mezclan los ingredientes secos, como las proteínas y los emulsionantes. Luego, se agregan los aceites vegetales y se mezclan hasta obtener una mezcla homogénea. Finalmente, se añade agua y se mezcla hasta obtener una emulsión estable.
La emulsión alimenticia de la presente invención es una alternativa saludable y natural a los productos comerciales que a menudo contienen aditivos químicos y conservantes. Además, esta emulsión alimenticia es fácil de preparar y se puede adaptar a diferentes necesidades y preferencias culinarias.
En conclusión, la emulsión alimenticia para uso en barras, rellenos, recubrimientos y untables de la presente invención es una innovación significativa en el campo de la alimentación. Su composición natural y su facilidad de preparación la hacen una opción atractiva para los consumidores y los fabricantes de alimentos por igual.
Algunas patentes que relacionadas son: * METODO Y DISPOSITIVO PARA SOLICITAR PERMISO DE ENVIAR MEDIOS, Y METODOS Y DISPOSITIVO PARA CONTROLAR EL SERVICIO DE "PULSAR PARA".
* METODO PARA EL TRATAMIENTO DE QUISTES DE ARTEMIA.
* DERIVADOS DE CAMPTOTECINA CON ACTIVIDAD ANTITUMORAL.
* PROCEDIMIENTO E INSTALACION DE PIRODESINTEGRACION PARA ACEITE PESADO DE PETROLEO.
* FUNDENTE PARA SUELDA LIBRE DE PLOMO, Y METODO DE SOLDEO.
* DERIVADOS DE PIRIDINA.
* PRODUCTO DE PAPEL DE HOJAS MULTIPLES AMBIENTALMENTE SUSTENTABLE.
Descripcion: La presente invencion se refiere a una composicion alimenticia no lactea basada en una emision aceite en agua que contiene azucar y carbohidratos caracterizada porque su actividad es de entre 0.5 y 0.75 y su contenido de material es de entre 80 y 95% en peso, en base en el peso total de la composicion alimenticia, y en que contiene almidon no gelatinizado cuyo tamaño de particulas es inferior a 10 µm, y en que la composicion esta libre de separacion de grasa y en que la composicion es estable a una temperatura de entre 1 y 15ºC durante por lo menos 6 semanas. La composicion alimenticia no lactea, caracterizada adema porque el contenido de almidon gelatinizado esta entre 5 y 30% en peso, en base en el peso total de la composicion alimenticia.
Figura Juridica: Patentes de Invencion, PATENTE:Emulsion Alimenticia Para Uso De Barras, Rellenos, Recubrimientos Y Untables Y Procedimiento De Preparacion. en México
Solicitud: MX/a/2008/005869
Fecha de Presentacion: 2008-05-02
Solicitante(s):
Inventor(es): FUHRMEISTER, HEIKO, BERENDSEN, WOUTER, NIKITIN, SERGEJ, MULLER, HORST, Hörstenweg 67c, 13125, Berlin, ALEMANIA
Clasificacion: A23L1/30 (2006-01), A23G3/00 (2006-01), A23G3/36 (2006-01), A23L1/00 (2006-01), A23L1/0522 (2006-01), A23L1/164 (2006-01) referente a Emulsion Alimenticia Para Uso De Barras, Rellenos, Recubrimientos Y Untables Y Procedimiento De Preparacion.