Empaque Para Alimentos Preparados.
El empaque para alimentos preparados es un tema importante en la industria alimentaria. Los alimentos preparados son aquellos que han sido procesados y envasados para su consumo inmediato o posterior. Estos productos pueden incluir comidas congeladas, alimentos enlatados, platos precocidos y listos para consumir, entre otros.
El empaque de estos alimentos es esencial para garantizar su calidad, seguridad y frescura. Los envases deben proteger el alimento de la contaminación, la humedad, la luz y el aire, que pueden afectar su sabor, textura y nutrientes. Además, el empaque debe ser fácil de abrir, almacenar y transportar, y cumplir con las regulaciones sanitarias y ambientales.
Existen diferentes tipos de empaques para alimentos preparados, como los envases de plástico, vidrio, metal, cartón y papel. Cada uno tiene sus ventajas y desventajas en cuanto a costo, durabilidad, resistencia, reciclabilidad y capacidad de conservación. Por ejemplo, los envases de plástico son ligeros, resistentes a la rotura y fáciles de moldear, pero pueden contaminar el medio ambiente y tardar años en descomponerse. Los envases de vidrio son reciclables y no alteran el sabor del alimento, pero son más pesados, frágiles y caros. Los envases de metal son duraderos y resistentes al calor, pero pueden oxidarse y afectar el sabor del alimento. Los envases de cartón y papel son biodegradables y económicos, pero pueden ser vulnerables a la humedad y deformarse.
Además del material, el diseño y la etiqueta del empaque son importantes para atraer al consumidor y comunicar la información del producto. El empaque debe tener una apariencia atractiva, clara y llamativa, que refleje la marca, el sabor, el contenido y las instrucciones de uso. La etiqueta debe incluir la información nutricional, los ingredientes, la fecha de caducidad, el país de origen y las advertencias de alergias, entre otros datos.
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En resumen, el empaque para alimentos preparados es un elemento clave en la cadena de suministro y consumo de alimentos. Los fabricantes, distribuidores y minoristas deben elegir cuidadosamente el tipo de empaque que mejor se adapte a las necesidades del producto y del mercado, y cumplir con las normas de seguridad y calidad. Los consumidores, a su vez, deben leer y seguir las instrucciones del empaque para garantizar la frescura y la salubridad del alimento.
Algunas patentes que relacionadas son: * COMPOSICIONES PARA INAHALACION DE DHEAS.
* FORMULACIONES Y DISPOSITIVOS PARA SUMINISTRO DE COMPUESTOS A ARTROPODOS Y MICROORGANISMOS DENTRO DE ARTROPODOS.
* BANCOS DE ANTICUERPOS SINTETICOS, DESIGNADOS RACIONALMENTE Y USOS PARA LOS MISMOS.
* DISPOSITIVO RECORDATORIO PARA PRODUCIR RESPUESTA DE COMPORTAMIENTO EN UN VEHICULO.
* ENSAMBLAJE DE ACOPLAMIENTO.
* PROCEDIMIENTO DE TRATAMIENTO POR MEDIO DE LUCHA BIOLOGICA.
* PRODUCCION DE MOLECULAS MEDIANTE ORGANISMOS FOTOSINTETICOS.
Descripcion: La invencion se refiere a un empaque para alimentos preparados, que comprende un plato (1) que contiene alimento empacado que ha sido cocinado en el plato, y una tapa termosellada con la ceja del borde (2) del plato. El cocinar, la grasa se deposita sobre la ceja del borde, el detrimento de lo que esto causa en el sellado ha sido evitado por la invencion al proporcionar la ceja del borde con aristas elevadas (3, 4) de modo que, al cerrar el plato, se forma una linea de sellado hermetica al gas entre la tapa y las aristas. De acuerdo con la invencion, la ceja de borde tiene dos o ma aristas (3) concentricas longitudinales que circundan al plato y aristas (4) transversales, por medio de las cuales el espacio entre dos aristas (3) longitudinales se ha dividido en al menos cinco compartimientos para disminuir la posibilidad de escurrimientos en el sellado. En la practica puede haber considerablemente ma compartimientos, adecuadamente de 10-200. El plato puede estar hecho de carton recubierto con polimero, la ceja del borde de plasticos moldeados por inyeccion, y la tapa de papel recubierto con polimero, de manera que durante el termosellado se produzca un cierre que haga posible la apertura de la tapa.
Figura Juridica: Patentes de Invencion, PATENTE:Empaque Para Alimentos Preparados. en México
Solicitud: MX/a/2010/002625
Fecha de Presentacion: 2010-03-08
Solicitante(s): STORA ENSO OYJ; P.O. Box 309, FI-00101, Helsinki, FINLANDIA
Inventor(es): PÄIVI MÄÄTÄ, TAPANI SARIN, TIMO MYLLYS, JALLIINA JÄRVINEN, TEEMU KARHU, Kiurulantie 152, FI-55100, Imatra, FINLANDIA
Clasificacion: B65D77/20 (2006-01), B65D81/34 (2006-01) referente a Empaque Para Alimentos Preparados.