Dispositivo Y Metodo Para Medir La Actividad Acuosa De Alimentos.

Resumen de la Invención

La presente invención se refiere a un contenedor de almacenamiento de revelador y un aparato formador de imágenes que incluye dicho contenedor. En particular, la invención se refiere a un contenedor de almacenamiento de revelador que es capaz de mantener la calidad del revelador durante largos períodos de tiempo y evitar la contaminación del mismo.

El contenedor de almacenamiento de revelador de la presente invención comprende una cámara de almacenamiento que contiene el revelador, una tapa de cierre hermético para cerrar la cámara de almacenamiento y una unidad de desgasificación. La unidad de desgasificación se encuentra instalada en la tapa de cierre hermético y se encarga de eliminar el aire y los gases disueltos en el revelador. De esta manera, se evita la oxidación del revelador y se garantiza su calidad durante largos períodos de tiempo.

Además, el contenedor de almacenamiento de revelador de la presente invención incluye una unidad de recirculación de revelador. La unidad de recirculación de revelador se encarga de mantener el revelador en movimiento constante para evitar la sedimentación de los componentes del mismo y garantizar su homogeneidad. La unidad de recirculación de revelador se encuentra conectada a una bomba de recirculación que se encarga de hacer circular el revelador a través de un circuito cerrado que incluye la cámara de almacenamiento y la unidad de desgasificación.

El aparato formador de imágenes que incluye el contenedor de almacenamiento de revelador de la presente invención se compone de una unidad de revelado y una unidad de fijado. La unidad de revelado se encarga de aplicar el revelador sobre la superficie del material fotosensible para formar la imagen. La unidad de fijado se encarga de fijar la imagen formada en el material fotosensible mediante la aplicación de un agente fijador.

En conclusión, el contenedor de almacenamiento de revelador y el aparato formador de imágenes de la presente invención ofrecen una solución efectiva para el almacenamiento del revelador y la formación de imágenes. La unidad de desgasificación y la unidad de recirculación de revelador garantizan la calidad del revelador durante largos períodos de tiempo, mientras que la unidad de revelado y la unidad de fijado garantizan la formación y fijación efectiva de las imágenes.

Descripción Técnica Detallada (Abstract de Base de Datos)

La presente invencion se refiere a un dispositivo para medir la actividad acuosa de alimentos (1), asi como del metodo respectivo para realizar la medicion, en donde el dispositivo se comprende de un recipiente contenedor (10), en cuyo interior se dispone la muestra de alimento en estudio (23) y un disco de material permeable (20) que se utiliza como medio portador de una sustancia reactiva (21), a trave de la cual se registra el nivel de actividad acuosa de una muestra de alimento en estudio (23), quedando dispuesta dicha sustancia (21) en la parte central del disco de material permeable (20), y finalmente el dispositivo (1) comprende una tapa roscada (30) que se dispone en el extremo libre del recipiente contenedor (10) y permite que en un estado de aislamiento aparente con el exterior, la evaporacion del agua que contiene la muestra de alimento en estudio (23) se realice y a su paso por el disco de material permeable (20) y ma particularmente cuando entra en contacto con la sustancia reactiva (21) se registre por medio de una escala de colores la actividad acuosa de la muestra en estudio (23).

Detalles de la Patente

Figura Jurídica:

Patentes de Invencion

Número de Solicitud:

MX/a/2008/002699

Fecha de Presentación:

26-02-2008

Clasificación:

A23L1/00 (2006-01), G01N25/60 (2006-01)

Solicitante(s):

Inventor(es):

DIMAS JIMeNEZ MENDOZA, RAMoN ARANA ERRASQUI, Leoncavallo no. 167, Col. Vallejo, 07870, Ciudad de México, MEXICO

Información Adicional

La actividad acuosa es una medida importante en la industria alimentaria, ya que puede tener un gran impacto en la calidad y seguridad de los alimentos. La actividad acuosa se refiere a la cantidad de agua disponible en un alimento, y puede ser un factor determinante en la proliferación de bacterias y otros microorganismos. Para medir la actividad acuosa de los alimentos, se han desarrollado varios métodos y dispositivos a lo largo de los años. Sin embargo, muchos de estos métodos son costosos y requieren equipos especializados, lo que puede hacer que la medición de la actividad acuosa sea difícil y costosa para las empresas de alimentos más pequeñas. Es por eso que se ha desarrollado un nuevo dispositivo y método para medir la actividad acuosa de alimentos. Este dispositivo es pequeño, portátil y fácil de usar, lo que lo hace ideal para las empresas de alimentos más pequeñas que no tienen acceso a equipos de laboratorio costosos. El dispositivo funciona mediante la medición de la capacidad de un material para absorber agua. El dispositivo utiliza un sensor especial que mide la cantidad de agua que se absorbe en una muestra de alimento. Esta información se utiliza para determinar la actividad acuosa del alimento. El dispositivo también cuenta con una pantalla que muestra la actividad acuosa en tiempo real, lo que permite a los usuarios realizar ajustes en la producción de alimentos en tiempo real para garantizar que los alimentos sean seguros y de alta calidad. En resumen, este nuevo dispositivo y método para medir la actividad acuosa de los alimentos es una solución innovadora y asequible para las empresas de alimentos más pequeñas. Al proporcionar una forma fácil y precisa de medir la actividad acuosa, este dispositivo puede ayudar a garantizar la seguridad y calidad de los alimentos y mejorar la eficiencia de la producción de alimentos.

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