Confitura De Hielo.
La confitura de hielo es una deliciosa y refrescante alternativa a las tradicionales mermeladas y jaleas. Esta preparación se hace con frutas frescas y hielo, y es perfecta para disfrutar en los días calurosos de verano.
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Para hacer confitura de hielo, primero necesitarás elegir las frutas que deseas utilizar. Las frutas más comunes son las fresas, las frambuesas, los arándanos y los duraznos. También puedes experimentar con otras frutas de temporada, como los melocotones o las cerezas.
Una vez que tengas las frutas, debes cortarlas en trozos pequeños y colocarlas en una bandeja para horno. Agrega una capa de hielo sobre las frutas y coloca la bandeja en el congelador durante varias horas, o hasta que el hielo se haya derretido completamente.
Cuando el hielo se haya derretido, debes retirar la bandeja del congelador y mezclar las frutas con el líquido resultante. Agrega azúcar al gusto y mezcla bien.
La confitura de hielo se puede servir como acompañamiento de postres, como relleno de tartas o simplemente como un delicioso refrigerio. También puedes experimentar con diferentes sabores agregando hierbas frescas como menta o albahaca.
Además de ser deliciosa, la confitura de hielo es una alternativa más saludable a las mermeladas y jaleas tradicionales, ya que no contiene conservantes ni aditivos artificiales.
En conclusión, la confitura de hielo es una opción refrescante y saludable para disfrutar de las frutas de temporada. Con un poco de creatividad, puedes experimentar con diferentes sabores y crear una deliciosa y única confitura de hielo que toda tu familia disfrutará. ¡Anímate a probarla!
Algunas patentes que relacionadas son: * VALVULA DE CONTRAPRESION BALISTICAMENTE COMPATIBLE.
* FORMULACION BIOCIDA CON BAJO PUNTO DE FUSION.
* ARTESA DE BAJANTES MULTIPLES.
* UNIDAD DE DISTRIBUCION DE POTENCIA MEJORADA CON PANTALLA DE AUTO-ORIENTACION.
* PALETAS DE TURBINA DE VIENTO CON PUNTAS TORCIDAS.
* PALETAS DE TURBINA DE VIENTO CON PUNTAS TORCIDAS Y AHUSADAS.
* PRODUCTOS DE QUESO QUE CONTIENEN GALACTO-OLIGOSACARIDOS Y TENIENDO NIVELES REDUCIDOS DE LACTOSA.
Descripcion: Se describe un procedimiento para preparar una confitura de hielo que tiene un contenido de solidos total de 8 a 25% en peso y un excedente de 10 a 100%, el procedimiento comprende las etapas de: airear y congelar parcialmente una mezcla de ingredientes; producir una suspension que comprende la mezcla aireada y parcialmente congelada, y particulas congeladas las cuales tienen un tamaño de 0.1 a 1 mm; en donde la cantidad de particulas congeladas es de 10 a 70% en peso de la suspension; y congelar adicionalmente la suspension en un extrusor de temperatura baja. Tambien se proporciona una confitura de hielo.
Figura Juridica: Patentes de Invencion, PATENTE:Confitura De Hielo. en México
Solicitud: MX/a/2009/003458
Fecha de Presentacion: 2009-03-31
Solicitante(s): UNILEVER N.V.; Weena 455, 3013, AL Rotterdam, PAISES BAJOS
Inventor(es): GARY NORMAN BINLEY, ALEXANDER ALDRED, DOROTHY MARGARET CHAMBERLAIN, Unilever (China) Investing Company, 30th Floor, Tower B, City Centre of Shanghai, 100 Zun Yi Road, 200051, Shanghai, CHINA
Clasificacion: A23G9/44 (2006-01), A23G9/14 (2006-01), A23G9/32 (2006-01) referente a Confitura De Hielo.