Concentrado Para Preparar Consome, Sopa, Salsa, Gravy O Para Usar Como Condimento, Que Comprende Particulas Y Goma De Xantana Y Algarroba
El concentrado para preparar consomé, sopa, salsa, gravy o para usar como condimento, es un ingrediente muy popular en la cocina moderna. Este producto está compuesto por partículas y goma de xantana y algarroba, lo que le da una textura y sabor únicos.
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La goma de xantana es un polisacárido que se utiliza como espesante en la industria alimentaria. Es un ingrediente natural que se produce a partir de la fermentación de carbohidratos. La goma de xantana se utiliza comúnmente en la elaboración de salsas, sopas, postres y otros alimentos procesados.
Por otro lado, la algarroba es una leguminosa que se utiliza como ingrediente en la preparación de alimentos desde la antigüedad. La algarroba es rica en fibra y antioxidantes, lo que la convierte en un ingrediente saludable y nutritivo. Además, su sabor dulce y su textura suave la hacen ideal para la elaboración de postres y otros platos dulces.
La combinación de estas dos sustancias en el concentrado para preparar consomé, sopa, salsa, gravy o para usar como condimento, crea un producto que es fácil de usar y muy versátil. Este concentrado se puede utilizar como base para sopas y salsas, o como condimento para dar sabor a los platos. Además, la goma de xantana le da una textura suave y espesa, lo que lo hace ideal para la elaboración de salsas y gravies.
En conclusión, el concentrado para preparar consomé, sopa, salsa, gravy o para usar como condimento, es un ingrediente esencial en la cocina moderna. Su combinación de goma de xantana y algarroba le da una textura y sabor únicos, lo que lo convierte en un ingrediente muy versátil y fácil de usar. Si quieres darle un toque especial a tus platos, no dudes en probar este concentrado y sorprenderás a todos con su sabor y textura.
Algunas patentes que relacionadas son: * SOLUBILIZACION DE POLISACARIDOS CAPSULARES Y VACUNAS DE COMBINACIoN.
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* MATERIAL DE CONTROL DE LUZ Y PELICULA DE CONTROL DE LUZ.
* METODO PARA MONTAR UN MECANISMO DE ACCIONAMIENTO PARA MARCOS DE PUERTAS Y VENTANAS.
* CICLOALQUILIDEN-(FENILO ORTO SUSTITUIDOS)-ACETONITRILOS Y SU USO COMO ODORIZANTES.
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Descripcion: La presente invencion se refiere a concentrados para preparar un consome, caldo, sopa, salsa, gravy o que se usa como un condimento, estos concentrados comprenden 20-80% de agua, 0.5-60% (piezas de) hierbas, vegetales, carne, pescado, o crustaceos, 15-30% de sal y agente formado de gel que comprende goma de xantana y algarroba.
Figura Juridica: Patentes de Invencion, PATENTE:Concentrado Para Preparar Consome, Sopa, Salsa, Gravy O Para Usar Como Condimento, Que Comprende Particulas Y Goma De Xantana Y Algarroba en México
Solicitud: MX/a/2008/002682
Fecha de Presentacion: 2008-02-25
Solicitante(s):
Inventor(es): GEORG ACHTERKAMP, REINHARD KOHLUS, DIETER KURT KARL ACKERMANN, CHIHARU INOUE, MATTHIAS KUHN, Unilever Bestfoods Deutschland GmbH, 74074, Knorrstrasse 1, Heilbronn, ALEMANIA
Clasificacion: A23L1/40 (2006-01), A23L1/00 (2006-01) referente a Concentrado Para Preparar Consome, Sopa, Salsa, Gravy O Para Usar Como Condimento, Que Comprende Particulas Y Goma De Xantana Y Algarroba