Concentrado Envasado Para Preparar Un Consome, Sopa, Salsa, Gravy O Para Uso Como Un Condimento, Que Comprende Konjac Mannan.
La presente invención se refiere a un concentrado envasado para preparar un consomé, sopa, salsa, gravy o para uso como un condimento, que incluye konjac mannan. Este producto innovador ofrece una solución única y saludable para aquellos consumidores que buscan una alternativa más nutritiva y baja en calorías a los condimentos tradicionales.
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El konjac mannan es un ingrediente natural que se extrae de la raíz de la planta konjac. Es una fibra soluble en agua que se ha utilizado durante siglos en la cocina asiática por sus propiedades espesantes y gelificantes. Además, se ha demostrado que el konjac mannan tiene beneficios para la salud, incluyendo la reducción del colesterol y la regulación del azúcar en la sangre.
El concentrado envasado que se describe en esta patente incluye una mezcla de konjac mannan y otros ingredientes seleccionados cuidadosamente para lograr un sabor y una textura óptimos. Este producto se presenta en forma líquida y se puede diluir fácilmente en agua caliente para preparar un consomé, sopa, salsa o gravy. También se puede utilizar como un condimento para dar sabor a una variedad de platos.
Una de las ventajas de este concentrado envasado es que es bajo en calorías y tiene un alto contenido de fibra. Esto lo convierte en una opción ideal para aquellos que buscan reducir su ingesta calórica y aumentar su consumo de fibra. Además, el uso del konjac mannan como espesante significa que no se necesitan grandes cantidades de otros ingredientes espesantes, lo que reduce aún más el contenido calórico del producto final.
En resumen, el concentrado envasado para preparar un consomé, sopa, salsa, gravy o para uso como un condimento, que incluye konjac mannan, es una invención innovadora que ofrece una alternativa saludable y baja en calorías a los condimentos tradicionales. Este producto es fácil de usar y puede ser disfrutado por todo tipo de consumidores que buscan una opción más nutritiva y sabrosa para sus comidas diarias.
Algunas patentes que relacionadas son: * PROCESO DE OBTENCION DE ZEOLITA ZSM-5 A PARTIR DE CASCARA DE ARROZ.
* CONCENTRADOR DE TRANSACCIONES DE VENTAS.
* METODO Y SISTEMA PARA ORQUESTACION DE PROCESAMIENTO DE CONTENIDO EN ESTRUCTURAS DE DISTRIBUCION MOVIL.
* TECNOLOGIA PARA LA LABRANZA HORIZONTAL DEL SUELO.
* SISTEMA Y METODO PARA CORRELACIONAR MENSAJES DENTRO DE UNA TRANSACCION INALAMBRICA.
* MOTORES A PISTONES QUE UTILIZAN LA ENERGIA ELECTROMECANICA COMO FUERZA IMPULSORA DE LOS PISTONES.
* SISTEMA PARA FILTRO EN EL FONDO DE LA PERFORACION.
Descripcion: La presente invencion se refiere a concentrados envasados en forma de jalea para preparar un consome, caldo, sopa, salsa, gravy o para uso como un condimento, los concentrados comprenden 20-80% de agua, 0.5-60% de componentes que imparten sabor, 15-40% de sal, y un agente gelificante que comprende konjac mannan.
Figura Juridica: Patentes de Invencion, PATENTE:Concentrado Envasado Para Preparar Un Consome, Sopa, Salsa, Gravy O Para Uso Como Un Condimento, Que Comprende Konjac Mannan. en México
Solicitud: MX/a/2008/002674
Fecha de Presentacion: 2008-02-25
Solicitante(s): UNILEVER N.V.; Weena 455, 3013, AL Rotterdam, PAISES BAJOS
Inventor(es): CHIHARU INOUE, WIEBKE SUENRAM, Unilever R&D Vlaardingen B.V., Olivier Van Noortlaan 120, 3133, AT Vlaardingen, PAISES BAJOS
Clasificacion: A23L1/40 (2006-01) referente a Concentrado Envasado Para Preparar Un Consome, Sopa, Salsa, Gravy O Para Uso Como Un Condimento, Que Comprende Konjac Mannan.